Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Je me joins à vous car en période de confinement c’est pas évident d’assurer 2 repas équilibrés pour toute la famille tous les jours, en ne pouvant pas faire de « courses minutes » et en devant composer avec l’absence de certains produits...

Hier soir ici c’était magret de canard avec une sauce au miel, carottes à l’étouffée et crumble de pommes.

Aujourd’hui premier jour de vacances pour les ados, on les a laissé dormir et tout le monde s’est levé tard, du coup mega brunch vers 11h qui tiendra lieu de déjeuner.

Ce soir j’ai envie d’un wok de légumes avec des nouilles asiatiques et une sauce soja.

Et il faut que j’écoule les pommes qu’on m’a données, donc si vous avez des idées un peu originales... parce que j’avoue que je sature un peu...

elea2008 je ne fais jamais de courses minute, un gros panier de légumes début de semaine et ça nous tient sans problème. Peut être prévoir à l avance tes repas comme ça tu fais les courses en fonction.

Sinon pour les pommes on est adepte des pommes au four ou du gâteau invisible

emanuquite
Nous aussi on fait un gros panier une fois par semaine, mais en temps normal j’apprécie d’avoir une certaine liberté et de pouvoir suivre une idée de dernière minute.
Bon on fait avec. Mais c’est toujours sympa de venir piocher des idées.

C’est quoi le gâteau invisible?

emanuquite
Aussitôt dit, aussitôt essayé!
Trouvé une recette sur le net et tenté pour le goûter. Très bon (il n’y en a déjà plus!). Juste un regret, il n’y avait pas d’indication pour le moule et j’aurais dû prendre un moule plus petit pour qu’il soit plus épais, ça aurait été meilleur je pense.

Gâteau invisible

elea2008 désolé je me suis pas repasse par ici avant, donc oui si possible plus petit pour faire quelque chose d assez epais, ça se fait aussi avec des poires on adore ici !

Une recette toute simple, pas encore de saison mais j'ai craqué... Pas acheté de tomates depuis que le potager a arrêté d'en donner à la fin de l'été dernier, j'en avais tellement envie...
Pate feuilletée, tomates cerises, mélange de fruits secs et oléagineux, miel, sel, poivre, au four 25min puis à la sortie on met un peu de vinaigre balsamique. Une tuerie!

Avec la semoule épicée de chez G****F****, J'ai fait un taboulé pour ce soir.
Avec : concombre, poivron, tomates, oignon blanc, pois chiches, raisins secs, menthe, persil et ciboulette. Jus de citron, huile..

Ce soir je fais ma 1ère pizza maison

Ce soir, gratin de chou-fleur avec des dés de jambon.

juu_lie
C'est demain soir pizza ici, mais je ne fais plus la pâte, trop chiant à étaler ..
Autant j'aime bien faire mon pain, autant la pâte à pizza bof.

alma ah par contre la pâte n'est pas maison pour l'instant ^^

juu_lie
Ah ok..
Il m'arrive de prendre une boule de pâte à pain fraîche en grande surface mais idem que fait maison, relou à étaler.

Je vais faire de la pub, mais je n'aime que la croustipate xxl épaisse rectangulaire.. ça fait des méga parts.. s'il en reste je congèle pour me dépanner un midi.

alma quasi plus de farine et pas de robot donc compliqué pour faire la pâte moi même ^^

Moi c’était hier soir pizza maison
Avec pâte maison bien sûr
Aucuns difficulté à étaler
Bon c’est pas hyper rond ou rectangle mais on s’en fiche

irmala
File ta recette