Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

lucie44300 Tu fais tes wraps toi-même ? Ils restent moelleux et souple ? Si oui, je veux bien ta recette

marisal je ne réussis pas à chaque fois mais cette recette la pour 3/4 wraps :

200 g de farine de blé
120 g d'eau (12 cl)
1 grosse pincée de sel fin
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Je laisse reposer 20/30 mins quand la pâte est homogène mais cuit dans un vraie poêle/crêpière ça rend moyen. Faudrait un truc vraiment anti adhésif je pense...

Je trouve ça bon et léger :)

le plat de mille ans ( recette maison ) !! 1 couche de pâtes, 1 couche de petits pois, 1 couche de lardons, 1 couche de gruyère rapé, le tout intercalé de couche de crème fraîche. le tout 30 mns au four à 150 ( surveiller que ça crame pas en fonction de votre four !! )
oki c'est plutôt un plat d'hiver mais c'est tellement bon qu'on peut en manger quand on veut et faut pas penser aux calories !

Merci ^^ Oui, accompagné d'une salade ou pour emporter au boulot le midi, j'aime bien l'idée. Sauf que la seule fois où j'en ai fait, ils étaient croustillants donc impossible de les enrouler lol.

A tester donc pour changer des plats habituels =D

Natt93, ça vaut bien ma croziflette ton truc ! 1000 calories la bouchée !! Je testerai un soir de fraîcheur.....

Avez vous une idée de ce que je pourrais faire avec du fromage de chèvre très sec? On m'avais dis que c'était 1/2 sec quand je l'ai acheté donc ça allait mais non c'est du très sec... Limite j'ai du mal à le couper avec un couteau ..

On a un reste de chou fleur et on sait pas comment le faire demain vous avez une idee ? Juste pas de gratin :)

Il est génial ce post je l'avais jamais vu

cachoux69
La croziflette c'est trop bon

cheval19u Moi je le râperais sur une salade composée. Ca fera plus de la poudre s'il est très sec mais c'est super bon. J'adorais ça quand j'étais dans le sud... par contre ça fait les bras quand faut le râper !

Ce soir pour moi c'est du simple et rapide : salade d'endives avec des oeufs durs et des restes d'haricots rouges et de maïs.
Vinaigrette à l'huile de sésame/vinaigre balsamique/moutarde/sirop d'érable. J'aime bien faire des mélanges étranges pour mes vinaigrettes
Et compotée de pommes à la cannelle en dessert.

Je cuisine à l'avance pour mes midis de semaine. Cette fois c'était couscous végétarien très revisité au lait de coco jusqu'à aujourd'hui, et pour les deux prochains jours haricots rouges/quinoa avec des carottes en julienne et des oignons caramélisés.

Couscous ce soir - miom miom

(Ouais j'me lève à 4H tous les matins et l'aprèm' je fais la bouffe - super vie )

sev_ merci je crois que je vais le taper parce que cest du béton le truc

cheval19u Quand c'est trop dur, un passage au four me semble la meilleure option pour faire ressortie la graisse

Pour les restes de chou-fleur, une pâte à pizza, testé et approuvé. On trouve pleins de recettes sur le net

Je ne dis pas ce que je mange, c'est la même chose que les autres jours

fetuque ah je me suis demandé quesque ça donnerait si je le chauffait, bon je crois que je vais faire moitié râpé moitié chaud hihi

Oh la la, ce soir c'était bonheur !! Absente de la maison toute la journée, ma grande fille, ma brue et une de mes belles-filles ont investi la cuisine.... Il y avait des minis fromages de chèvre enroulés d'une fine bande de lard et posés sur des petits toasts, des tomates cocktail évidées et remplies soit de taboulé, soit de thon/mayo, soit de tatziki maison, soit de fromage frais (Bourdin) figues et noix, il y avait des pruneaux farcis d'un bouchon de fromage de chèvre et enroulé ds du bacon (et hop au four), une salade de riz avec plein de trucs dedans (poivrons haricots verts cajous non salées et concassées, maïs crevettes pour un saladier, sans crevettes pour un autre, avec cubes jambon pour un troisième), une salade de fenouil aux raisins secs (mais les raisins réhydratés ds mélange eau/Banyuls), au dessert plein de mini tartelettes à la crème pâtissière avec des fruits dessus.... Et bien sûr par dessus tout ça, sourires et bonne humeur ! Voilà, c'était un chouette moment, et on ne rigole pas mais mémé va se coucher j'ai fait presque 600 bornes en voiture et je suis claquée ! Bon appétit à tout le monde, bonne soirée et.....qu''est ce qu'on mange demain ?

cachoux69 ça donne super envie tout ça

Bonjour tout le monde ! Debout les braves ! (La grande forme, couchée tôt levée 4h30 !). Sur ma table de nuit hier soir j'ai trouvé une gentille attention de mon Homme : un bouquin ! (Pas un bouquin coquin-olé olé, passez vôtre chemin si vous le pensiez !). Un bouquin pile dans ce post : On mange quoi ce soir ?, de Sylvia Gabet, éditions de la Martinière. 80 recettes faites en 20 minutes pour les soirs de semaine.". J'ai mis le nez dedans, (mais je venais de manger, alors plus faim !) oui, y'a des idées, tout à l'heure je ferai crumble de ratatouille au parmesan. Toutes les recettes sont pour 4 il me semble, il va me falloir multiplier par 4 ou 5 à chaque fois, ce qui rallonge la durée de la recette (le temps de l'épluchage...). On verra ce soir. Bonne journée à toutes et tous !