Devenir végétarien ? On se serre les coudes !

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Marinedf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 09/02/2016 à 16h31

Hello tous le monde !

Ça fait juste une éternité que j'ai pas fais de posts sur CA mais l'idée me trotte dans la tête depuis quelques jours parce que je pense que -comme toujours- il y aura du bon à apprendre de chacun(e) ici

Bref, pour rentrer dans le vif du topic, ça fait quelques mois que je pense à devenir végétarienne. Je dis bien "penser" car c'est quelque chose que je n'ai pas encore mis en application.

Depuis toute petite je ne consomme pas de poissons. C'était pas un choix éthique au début c'est juste que je détestait le goût que ça avait

Quant à ma consommation de viandes, elle a toujours été très limitée. J'en mange parce qu'on m'en met sous le nez, voilà tout.

Ça doit bien faire plus d'un an que, dans un petit coin de ma tête, je sais que je finirais très certainement végétarienne un jour ou l'autre.

Le truc c'est que pour éviter les conflits inutiles, je m'étais dis que j'attendrais d'avoir mon chez moi pour ne pas avoir à me justifier sans cesse auprès de mes parents. Mais clairement je me mets à consommer de moins en moins de viandes donc je me dis "Pourquoi pas passer le cap ?"

Pour achever de me convaincre, j'ai regardé le documentaire "Earthlings" et là ça a fait ding. JE SAIS que je finirais végétarienne. Le tout c'est de savoir comment l'amener et comment bien pratiquer le végétarisme.

Bref faut que je passe aux faits sinon on va me tuer

1er problème comme dit plus haut : ma famille. Pour eux c'est "Mange de la viande pour être en bonne santé" et "Mais nooon, les animaux ne sont pas tués comme des barbares dans les abattoirs, plus maintenant en tout cas". Du coup forcément ça va leur paraître complètement dérisoire et surtout ils vont avoir peur que je mette ma santé en danger.

2ème problème Il va falloir que je revois mon alimentation (bon logique en même temps ). En fait je suis une grande mangeuse de féculant (les pâtes et les patates c'est un peu la vie pour moi ) mais j'ai conscience du fait que ce n'est pas du tout équilibré. Je n'ai jamais franchement aimé la salade et la plupart des légumes idem. Du coup si certaines d'entre vous on des astuces pour faire aimer les légumes aux grands enfants comme moi

3ème problème Me renseigner mais avec des sources sûres. Parce que je pense bien que sur le net on trouve de tout et de n'importe quoi ...

Du coup est-ce qu'il y en a parmi vous qui ont sauté le cap ?

Pourquoi l'avez-vous fait ? (S'il y a d'autres raisons à évoquer que le bien-être des animaux)

Vous avez commencé progressivement ou vous avez changé votre alimentation du tout au tout ?

Au niveau des courses, vous avez continué dans vos hypermarchés habituels ou vous vous fournissez ailleurs ?

Comment gérez-vous les restos ? Les repas en famille avec des personnes un peu oppressantes etc ?

Cela est-il bénéfique ou au contraire en terme de santé ?

Et enfin si vous avez des sources d'infos (sites internet, lectures etc) je veux bien qu'on les partage




Merci beaucoup par avance
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Édité par marinedf le 18-05-2016 à 19h32

Grignotte37

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 16/02/2016 à 22h17

Il y a quoi sur la 5 Crinsdorphée? J'ai pas la télé.....

Tu as pu trouver la maïzena alors?

Crinsdorphee31

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 16/02/2016 à 22h28


grignotte37 a écrit le 16/02/2016 à 22h17:
Il y a quoi sur la 5 Crinsdorphée? J'ai pas la télé.....

Tu as pu trouver la maïzena alors?



Je ne sais pas trop le titre mais je crois que c'est : "un monde sans viande", je suis allée nourrir et en revenant le sujet était fini, là ils viennent de parler des clônes et maintenant c'est les AGM "animaux génétiquement modifiés".

Oui, j'ai la maïzena, je n'ai pas trouvé de purée d'oléagineux alors j'ai mis de l'huile de colza ; et j'ai pris une "boisson" amandes-noisettes...
Là, ça repose...

Crinsdorphee31

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 16/02/2016 à 22h42

Ah zut ! Je ne sais même pas quel jour on est ! c'est jeudi le goûter !!! Je vais être obligée de manger celles qui sont déjà faites...

Crinsdorphee31

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 16/02/2016 à 22h46


crinsdorphee31 a écrit le 16/02/2016 à 22h42:
Ah zut ! Je ne sais même pas quel jour on est ! c'est jeudi le goûter !!! Je vais être obligée de manger celles qui sont déjà faites...



Hummm ché cro bon...

Marinedf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 17/02/2016 à 08h58

Effectivement hier il y avait un docu "Un monde sans viande" sur la 5

Doit bien y avoir des replay sur le net pour celles que ça intéresseraient

J'ai regardé le début mais après je me suis endormie comme une masse

Crinsdorphee31

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 17/02/2016 à 22h48

Bon ben j'ai résisté !
Ce midi j'étais invitée au resto gastronomique au boulot, j'ai appelé avant d'y aller pour demander quel était le menu... ils m'ont fait du poisson exprès pour moi ! il y avait du foie gras poellé dans le velouté de potimarron, je l'ai fourgué à mon voisin de table ...

Marinedf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 18/02/2016 à 08h52

T'as bien fais d’appeler dans ce cas alors

Vu qu'il me restait les 3/4 du potimarron hier j'ai voulu en faire une soupe, bah c'est pas passé

J'y ai mis du lait de riz, de la crème fraîche et de la cannelle. Mais j'ai pas aimé

Grignotte37

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 18/02/2016 à 14h08

Tu as inventé la recette?

Avec du potimarron en soupe, je fais soit, juste potimarron, soit potimarron/marron. Rien d'autre!

Après, j'en mange également en purée potimarron/lentille corail.

Myrific

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Posté le 18/02/2016 à 14h32

Potimarron/patate douce/carottes cuits à la vapeur puis mixés avec juste l'eau de cuisson avec quelques grains de coriandre ...

Et les potimarrons farcis aux marrons/champignons !!

Neonetmath

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Posté le 18/02/2016 à 14h37


myrific a écrit le 18/02/2016 à 14h32:


Et les potimarrons farcis aux marrons/champignons !!


Racontes, tu fais ça comment ? ça a l'air trop bons !

Myrific

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 18/02/2016 à 14h40

neonetmath

C'était le plat principal des VG (mon père, mon frère et moi) à Noël

La recette de base que j'ai suivi quasi à 100%.

Mes potimarrons

Neonetmath

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 18/02/2016 à 15h13

Hum ça donne trop envie !!! Je vais tester ça prochainement je pense :D

Myrific

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Posté le 18/02/2016 à 15h15

Notifie-moi si tu le tentes

J'avais vraiment adoré, gros succès pour tout le monde. Et en plus, ça présente bien, ce qui est assez rare ^^

Neonetmath

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Posté le 18/02/2016 à 15h24

Je tente ça début de semaine pro je pense !
Je te dirais ce que ça donne (si ça plaît à mon homme, c'est un miracle )

Marce_eux

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Posté le 18/02/2016 à 16h59

Marion
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