Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Candy_up

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 07/09/2013 à 10h29

Peut être en faisant un gâteau roulé au chocolat ça pourrai passer?

Je suis allée à Lush il y a deux jours, j'ai pris shampoing, après-shampoing et gel douche vegan! Je suis contente j'ai sauté un pas!

J'aimerai acheter du beurre végétal, vous avez des marques à me conseiller? Et niveau goût c'est bon? Car moi qui suis une amatrice du beurre salé j'ai peur de ne pas y retrouver mon compte!

Reelespoir

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 07/09/2013 à 10h38


reelespoir a écrit le 03/09/2013 à 19h23:
Vous commandez où vos shampoings sans "trucs dégueulasses" dedans?
J'ai les cheveux extra secs ... colorés (d'ailleurs avez vous testé de bonnes colo?) ? J'aimerais vraiment les raviver, perso j'ai essayé TOUT les shampoings, TOUTES les combinaisons possible, shamp après shamp masq...Rien n'a marché


Je remonte...

J'ai bu du lait soja goût choco la semaine dernière, une gorgée... J'avais la gorge en feu, irritée, et des maux de ventre! vous auriez une idée?!

Chez moi j'ai aucun magasin bio ou VG... à moins d'une heure de route aller. Du coup, je ne mange pratiquement rien, et c'est pas supportable car je craque...

Erell29

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Posté le 07/09/2013 à 11h22

Coucou Jenny, bravo tu avances vraiment bien, tu m'épates Comment va ta petite ?

Jimini, bravo de t'être respectée et au final d'être arrivée à ce que tu voulais depuis le début

Mylène,
Pour la crème et le lait végétal tu en trouves partout et de toutes les sortes. En fonction des marques, la crème est plus ou moins épaisse ;)
Pour les fromages vgs c'est plus compliqué, il y'a de la mozzarella et du tartimi (fromage à tartiner) végétal vendu en coopbio, après dans une grande grande biocoop c'est possible qu'il y ait plus, faut que tu ailles voir ;)

Autrement, faut commander à UMV !

Non je n'ai pas fais de post sur Bridge, je pense que CA ne comprendrait mon choix et mes écrits dans ce post donc je préfère vivre cette réalité avec elle plutôt que d'essayer de la partager virtuellement ;)
Pour ce qui est de l'éducation, ça va être compliqué de te répondre étant donné que l'interaction avec elle est très limitée (très craintive).
Par contre niveau comportements, je me suis bien renseignée car justement à ma pension il n'y a que des chevaux et peut être qu'elle avait besoin de compagnie d'âne pour se sentir bien. Dans sa FA où elle est restée 1 an, elle était avec 2 ânesses et une grande jument, elle a de suite été avec la jument. Une autre jument s'est ensuite ajoutée au groupe et ça n'a pas changé son affinité.
Elle n'avait pas particulièrement d'interaction avec les ânesses.

Par contre, je vois des différences avec les chevaux notamment dans l'intelligence et la compréhension de la situation: Bridge analyse tout et prend le temps de le faire. C'est assez marrant de détecter ces moments de réflexion ! Elle garde néanmoins de très forts réflexes et un peu de fougue notamment quand elle joue ou quand elle a peur de l'homme.

Qu'est ce qu'il y'a dans les similis carnés et qui te dérange ? l'huile de palme ?

Je commande toute mes HE et huile végétale sur aromazone, j'aime beaucoup :)

Candy_up, super pour le repas, ça toujours plaisir d'être soutenu J'ai hâte que tu nous dises ce que tu vas trouver dans ta coopbio ! Tu pars faire des études de quoi si c'est pas indiscret ?

Tu as acheté quoi à Lush ?

Pour le beurre végétal, moi j'adore le st hubert bio demi-sel, franchement c'est bien bien relevé en sel ^^

lexiie, en discuter avec ton papa peut être ? Déjà il faut que tu saches pourquoi tu le fais et que tout ça soit clair dans ta tête pour pouvoir faire face à d'éventuelles questions voire remarques

Clow, bah comment t'as cuisiné ton tofu fumé pour qu'il soit trop fort ?
Essaye peut être les autres types de tofu avant d'y revenir ;) Ou dans une préparation avec pleins d'autres saveurs pour qu'il n'y ait pas une prépondérance du fumé (type piémontaise ;) ).

Merde pour le gâteau... Mais c'est un signe l'oeuf pourri

Pour la pâte à tartiner jean hervé, c'est laquelle ? Tu peux l'utiliser comme ganache (avec de la purée d'amande) sur un gâteau au chocolat !!


reelespoir a écrit le 03/09/2013 à 19h23:
Vous commandez où vos shampoings sans "trucs dégueulasses" dedans?
J'ai les cheveux extra secs ... colorés (d'ailleurs avez vous testé de bonnes colo?) ? J'aimerais vraiment les raviver, perso j'ai essayé TOUT les shampoings, TOUTES les combinaisons possible, shamp après shamp masq...Rien n'a marché


Oui moi je prend les shampoings à l'argile de la coopbio, du top du top !! J'avais les cheveux déréglés avec tous les autres shamp' alors qu'avec celui là super !
Les masques, c'est de la merde ;)
Pour les colorations, tu en as des végannes ou alors tu as l'hénné, quelle couleur tu aimes faire ?

Pour ce qui est de te fournir en nourriture... Bah commande sur UMV, tu as tout ce que tu as en coopbio sur UMV: cosmétiques, similis carnés ou simples tofus trop bon, protéines de soja texturées...etc.
Et autrement en supermarché t'as quand même pas mal de chose de la marque sojasun (steak de soja, hâché végétal, yaourt, burger...etc) voire d'autres marques en fonction de la grandeur du magasin... + légumes et légumineuses !
Après ça dépend de tes goûts alimentaires, reeldespoir !

Edité par erell29 le 07-09-2013 à 11h24



Clow55

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Posté le 07/09/2013 à 11h56

Ah oui pas bête. En fait je trouve qu'il y a trop de noisettes (bon en même temps, 40% c'était obligé, ça m'apprendra à lire les étiquettes en travers), donc dans un gâteau ça devrait passer

Clow55

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Posté le 07/09/2013 à 12h02


erell29 a écrit le 07/09/2013 à 11h22:


Clow, bah comment t'as cuisiné ton tofu fumé pour qu'il soit trop fort ?
Essaye peut être les autres types de tofu avant d'y revenir ;) Ou dans une préparation avec pleins d'autres saveurs pour qu'il n'y ait pas une prépondérance du fumé (type piémontaise ;) ).

Merde pour le gâteau... Mais c'est un signe l'oeuf pourri

Pour la pâte à tartiner jean hervé, c'est laquelle ? Tu peux l'utiliser comme ganache (avec de la purée d'amande) sur un gâteau au chocolat !!



Je l'ai foutu dans une poêle avec de la crème au soja, jusqu'à ce que ce soit chaud.
J'en ai remangé en salade y a pas longtemps, c'est passé nickel, je comprends pas...

C'est trop ce que je me suis dit pour l’œuf quoi ! xD

Heu c'est la Chocolade, sans lait et sans huile de palme, avec 40% de noisettes

Djebeldesierra

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Posté le 07/09/2013 à 12h03


reelespoir a écrit le 07/09/2013 à 10h38:


Je remonte...

J'ai bu du lait soja goût choco la semaine dernière, une gorgée... J'avais la gorge en feu, irritée, et des maux de ventre! vous auriez une idée?!

Chez moi j'ai aucun magasin bio ou VG... à moins d'une heure de route aller. Du coup, je ne mange pratiquement rien, et c'est pas supportable car je craque...


Perso pour la colo j'utilise du henné de chez Lush, je le fais 3-4 fois par an, ça me suffit vu que c'est pas très loin de ma couleur naturelle.
Sinon je n'ai pas encore testé de shampoings ou après-shampoings, mais je pensais en commander bientôt.

Pour le lait, il y a peut-être quelque chose dans les ingrédients qui t'irrite/auquel tu es allergique ?

Je suis aussi assez loin des magasins bio/végan donc je n'y vais pas très souvent, mais bon, perso j'aime bien faire les choses moi-même de toute façon, donc je n'ai pas beaucoup de choses à y acheter. En gros j'ai acheté du tofu, jus de boulot, de la levure de bière, du gluten de blé et de la farine de riz (ces 3 étants pour la recette de seitan que je suis). Le super U où j'habite fait presque tous les laits végétaux immaginables, aussi des steaks de soja et quinoa, quelques trucs comme ça donc je vais surtout là pour trouver les produits de tous les jours (je sais que Leclerc en vends aussi, pareil pour intermarché). Sinon je m'en sors bien avec ce que je trouve, suffit de trouver des recettes sans trucs spéciaux ou de savoir les adapter à ce que tu trouve

Clow55

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Posté le 07/09/2013 à 12h04

Haaan je vous ai pas raconté xD
J'ai goûté du lait de soja Bjorg douceur et calcium, que je trouve pas trop mal. Je voulais quand même en essayer des autres avant de rester là-dessus.
Hier ma mère qui me dit "j'ai acheté du lait de soja comme t'aimes bien, il était en méga promo, ça faisait un truc du style 5,50€ les 6" je lui dis "t'en a acheté 6??" "non j'en ai acheté 12 mais ça va jusqu'en mai 2014"

Edité par clow55 le 07-09-2013 à 12h05



Djebeldesierra

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Posté le 07/09/2013 à 12h08

Cette semaine mon copain m'a emmené à Brighton ! Et devinez quel magasin j'ai préféré visiter :





J'ai aussi été plutôt surprise et très contente de voir qu'il y avait non seulement des options végétariennes mais aussi des options véganes dans quelques cafés/restos ! Par exemple un Petit Déj' British "All Day Cooked Breakfast" version végane avec du bacon végan, des champignons, des tomates, des hash browns, des baked beans, de la sauce barbecue maison et végane Bref trop cool !

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Posté le 07/09/2013 à 12h10


clow55 a écrit le 07/09/2013 à 12h04:
Haaan je vous ai pas raconté xD
J'ai goûté du lait de soja Bjorg douceur et calcium, que je trouve pas trop mal. Je voulais quand même en essayer des autres avant de rester là-dessus.
Hier ma mère qui me dit "j'ai acheté du lait de soja comme t'aimes bien, il était en méga promo, ça faisait un truc du style 5,50€ les 6" je lui dis "t'en a acheté 6??" "non j'en ai acheté 12 mais ça va jusqu'en mai 2014"




Perso j'écoule 1L en 7-10 jours vu que j'en mets avec mes céréales

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Posté le 07/09/2013 à 12h17


erell29 a écrit le 07/09/2013 à 11h22:

Candy_up, super pour le repas, ça toujours plaisir d'être soutenu J'ai hâte que tu nous dises ce que tu vas trouver dans ta coopbio ! Tu pars faire des études de quoi si c'est pas indiscret ?

Tu as acheté quoi à Lush ?

Pour le beurre végétal, moi j'adore le st hubert bio demi-sel, franchement c'est bien bien relevé en sel ^^


J'y suis allée mercredi à la coopbio, y'a vraiment pas mal de choses, mais j'ai rien pris car j'ai déjà pas mal de réserves chez moi. J'ai juste pris des pommes pour me faire un jus maison, elles étaient infestées d'asticot... Vraiment pas cool, je sais pas si c'est comme ça chez vous, mais ça m'a vraiment dégoûtée.

Je rentre en deuxième année de master bioscience végétale. J'y suis allée un peu par hasard mais au final ça me plais beaucoup et ça colle bien à mon style de vie.

A lush j'ai acheté le gel douche happy hippie que j'adore! Il sent trop trop bon le pamplemousse! Puis mousse brune comme shampoing, c'est celui à la bière et au citron et enchantement comme après-shampoing.
J'ai aussi eu des échantillons, un masque pour les cheveux vegan (jasmine quelque chose), normalement il donne un échantillon mais j'en ai eu droit à 4 car j'ai les cheveux extrêmement longs et épais, c'est bête de faire que la moitié des cheveux.

Je vais essayer ce beurre là! Je t'en donnerai des nouvelles!

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Posté le 07/09/2013 à 12h21


djebeldesierra a écrit le 07/09/2013 à 12h10:




Perso j'écoule 1L en 7-10 jours vu que j'en mets avec mes céréales


Moi je fais 1L en 4-5 jours (chocolat chaud tous les matins), mais bon je voulais tester d'autres laits

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Posté le 07/09/2013 à 12h32


clow55 a écrit le 07/09/2013 à 12h02:


Je l'ai foutu dans une poêle avec de la crème au soja, jusqu'à ce que ce soit chaud.
J'en ai remangé en salade y a pas longtemps, c'est passé nickel, je comprends pas...

C'est trop ce que je me suis dit pour l’œuf quoi ! xD

Heu c'est la Chocolade, sans lait et sans huile de palme, avec 40% de noisettes


Il faut caraméliser le tofu fumé avec de l'oignon, c'est peut être ça qui manquait ? tu l'as coupé en dés ?

Ha oui la chocolade, c'est particulier, en ganache ça sera bon

Djebeldesierra

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Posté le 07/09/2013 à 12h33


clow55 a écrit le 07/09/2013 à 12h21:


Moi je fais 1L en 4-5 jours (chocolat chaud tous les matins), mais bon je voulais tester d'autres laits


Oui, c'est sûr que c'est embêtant... Bon au moins t'as pas 95 ans, t'as le temps

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Posté le 07/09/2013 à 12h35

du jus de boulEAU Djebel


djebeldesierra a écrit le 07/09/2013 à 12h08:
Cette semaine mon copain m'a emmené à Brighton ! Et devinez quel magasin j'ai préféré visiter :





J'ai aussi été plutôt surprise et très contente de voir qu'il y avait non seulement des options végétariennes mais aussi des options véganes dans quelques cafés/restos ! Par exemple un Petit Déj' British "All Day Cooked Breakfast" version végane avec du bacon végan, des champignons, des tomates, des hash browns, des baked beans, de la sauce barbecue maison et végane Bref trop cool !


Putain l’Angleterre quelle chance, je veux aussiiiiii !!

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Posté le 07/09/2013 à 12h35


clow55 a écrit le 07/09/2013 à 12h04:
Haaan je vous ai pas raconté xD
J'ai goûté du lait de soja Bjorg douceur et calcium, que je trouve pas trop mal. Je voulais quand même en essayer des autres avant de rester là-dessus.
Hier ma mère qui me dit "j'ai acheté du lait de soja comme t'aimes bien, il était en méga promo, ça faisait un truc du style 5,50€ les 6" je lui dis "t'en a acheté 6??" "non j'en ai acheté 12 mais ça va jusqu'en mai 2014"


Ha ouai là t'as le stock Tu vas pouvoir faire pleins de smoothie ^^
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