Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Myrific

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 24/01/2014 à 21h02


csealionm a écrit le 24/01/2014 à 20h52:
Je vais essayé de répondre à tout le monde, j'ai pas pus cette semaine, pas d'internet

Pour les oeufs, merci d'avoir donner vos avis! J'essaye un max de ne plus manger de choses du commerce avec des oeufs car comme vous l'avez dit, c'est sur que c'est des poules de batteries...
On a des poules à la maison, donc je peux faire pleins de gâteaux avec leurs oeufs, c'est chouette. On en a souvent trop, donc autant ne pas les jeter...
Plus tard j'aimerai aussi sauver des poules de batteries, elles ont souvent 1 ans quand ils les réforment, c'est jeune!

C'est super Myrific pour ta chienne! J'espère que le traitement à vie n'est pas trop contraignant? C'est des cachets ou des piqures?

Sinon j'ai testé le tofu fumé, j'aime pas du tout la texture... Il m'en reste, je sais pas ce que je vais en faire. Et le fauxmage ail et fines herbes, je l'ai fais avec des pâtes, c'était beaucoup trop fort, j'ai tout jeté...
J'ai mangé un hamburger avec un steak de soja, j'aime bof, pas convaincu. Il m'en reste un, je vais le mettre en hachis avec une sauce tomate et le manger avec des pâtes, j'espère que se sera meilleur!

Ok pour les protéines de soja, demain je vais faire un tour à la biocoop, j'espère en trouver! Je prendrais aussi du seitan.

Au menu ce soir : Pâtes avec sauce aux champignons haricots verts et crème au soja, miam!


On ne connait pas encore quel sera le traitement, on voit ça la semaine prochaine avec la véto' :)

Oh trop dommage, moi j'en suis totalement dingue, je le mange tout seul, sur du pain.

Pour le seitan, moi j'y arrive pas, franchement la texture me dégoûte, le goût moyen ... Je préfère largement des trucs classiques au tofu. Le seitan, le tempeh, beeeeeeeeuh xD

Myrific

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Posté le 24/01/2014 à 21h41

Dru, tu as essayé ça ? ça se rapproche de ce que tu souhaites faire, non ?

Csealionm

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Posté le 25/01/2014 à 11h11


myrific a écrit le 24/01/2014 à 21h02:


On ne connait pas encore quel sera le traitement, on voit ça la semaine prochaine avec la véto' :)

Oh trop dommage, moi j'en suis totalement dingue, je le mange tout seul, sur du pain.

Pour le seitan, moi j'y arrive pas, franchement la texture me dégoûte, le goût moyen ... Je préfère largement des trucs classiques au tofu. Le seitan, le tempeh, beeeeeeeeuh xD


L'essentiel est qu'il existe un traitement
Dommage qu'on habite pas à côté, je t'aurais donné le reste de mon tofu

Myrific

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Posté le 25/01/2014 à 11h13


csealionm a écrit le 25/01/2014 à 11h11:


L'essentiel est qu'il existe un traitement
Dommage qu'on habite pas à côté, je t'aurais donné le reste de mon tofu


Tout à fait, je suis tellement rassurée ... Peur panique de la perdre, elle n'a que 6 ans ... Mais voilà, quoi qu'il en soit, elle vivra !!

Oui, quand tu as dit que tu n'aimais, j'ai de suite checké où tu habitais mais dommage, on n'habite pas à côté du tout xD

Csealionm

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Posté le 25/01/2014 à 12h49


myrific a écrit le 25/01/2014 à 11h13:


Tout à fait, je suis tellement rassurée ... Peur panique de la perdre, elle n'a que 6 ans ... Mais voilà, quoi qu'il en soit, elle vivra !!

Oui, quand tu as dit que tu n'aimais, j'ai de suite checké où tu habitais mais dommage, on n'habite pas à côté du tout xD


Oui 6 ans c'est jeune, mais grâce à vous elle a encore de belles années devant elle, peu de gens payerai un traitement à vie pour leur chien, c'est triste.

Ouai plus de 700km ça fait loin pour quelques grammes de tofu

Cette semaine je suis en stage (exploitation de brebis à viande et de vache laitière, c'est joyeux dis donc!), et 1 agneau que je nourrissais au biberon (rejeté par sa mère) est mort ce matin
Mais je me dis que c'est mieux pour lui de mourir comme ça que à l'abattoir...Lors de mon dernier stage, 2 veaux sont morts dans mes bras, j'étais triste mais soulagée en même temps de savoir qu'ils ne leur arrivera jamais le pire.

J'ai goutté le lait au riz et aux noisettes, une tuerie, je vais en racheter pleins!

Neonetmath

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Posté le 25/01/2014 à 13h06

Une petite question, c'est pas vraiment en rapport avec le végétarisme mais peut-être que vous saurez répondre à ma question ^^
Est ce que certains parmi vous consomment du son d'avoine et du son de blé ?

Il est apparemment bon de consommer une cuillère de son de blé + 2 cuillères de son d'avoine par jour ? Mais comment ? Une cuillère à chaque repas ? (matin/midi/soir) ou les trois cuillères mélangées le matin dans un yaourt ou du lait par exemple ?

Myrific

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Posté le 25/01/2014 à 13h51


csealionm a écrit le 25/01/2014 à 12h49:


Oui 6 ans c'est jeune, mais grâce à vous elle a encore de belles années devant elle, peu de gens payerai un traitement à vie pour leur chien, c'est triste.

Ouai plus de 700km ça fait loin pour quelques grammes de tofu

Cette semaine je suis en stage (exploitation de brebis à viande et de vache laitière, c'est joyeux dis donc!), et 1 agneau que je nourrissais au biberon (rejeté par sa mère) est mort ce matin
Mais je me dis que c'est mieux pour lui de mourir comme ça que à l'abattoir...Lors de mon dernier stage, 2 veaux sont morts dans mes bras, j'étais triste mais soulagée en même temps de savoir qu'ils ne leur arrivera jamais le pire.

J'ai goutté le lait au riz et aux noisettes, une tuerie, je vais en racheter pleins!


Dur pour le stage. Mais au moins, tu feras partie des végétariens qui, si on vous le jure ! ont vu de leurs propres yeux le système !

Je suis pas fan du lait de riz moi ! Mais celui aux noisettes oui :D
Mais depuis des mois je ne prends que le lait d'avoine, trop parfait dans les recettes ou le thé !


neonetmath a écrit le 25/01/2014 à 13h06:
Une petite question, c'est pas vraiment en rapport avec le végétarisme mais peut-être que vous saurez répondre à ma question ^^
Est ce que certains parmi vous consomment du son d'avoine et du son de blé ?

Il est apparemment bon de consommer une cuillère de son de blé + 2 cuillères de son d'avoine par jour ? Mais comment ? Une cuillère à chaque repas ? (matin/midi/soir) ou les trois cuillères mélangées le matin dans un yaourt ou du lait par exemple ?


Le germe de blé, c'est pareil, non ? Mes parents en mangent quotidiennement - soit sous forme de gélule soit sous forme de poudre - depuis plus de vingt ans. Petite, j'avais un biberon avec une cuillerée de germe de blé dedans xD
Maintenant je n'en mange plus, mais mon frère continue !
On en commande à l'Abbaye de Sept Fons.

Ce midi, poisson pour Papa, viande pour Maman et mon frère et tofu au curry pour moi ! Trop booooon, ils ont goûté le tofu et adoré celui-là ^^
ça faisait super bizarre de sentir l'odeur de viande dans la maison : ça faisait depuis un mois et demi que personne n'en avait mangé oO
En tout cas, ils ont beaucoup aimé la viande de la Biocoop, c'est une super nouvelle !

Cet aprèm', je cuisine ... 8)

Sev_

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Posté le 25/01/2014 à 14h05


neonetmath a écrit le 25/01/2014 à 13h06:
Une petite question, c'est pas vraiment en rapport avec le végétarisme mais peut-être que vous saurez répondre à ma question ^^
Est ce que certains parmi vous consomment du son d'avoine et du son de blé ?


Il est apparemment bon de consommer une cuillère de son de blé + 2 cuillères de son d'avoine par jour ? Mais comment ? Une cuillère à chaque repas ? (matin/midi/soir) ou les trois cuillères mélangées le matin dans un yaourt ou du lait par exemple ?


Pour moi, du son de blé tous les matin, dans le porridge! Au pifomètre, mais je dirais 2 cuillères à soupe environ

Myrific

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Posté le 25/01/2014 à 14h06

Voici trois recettes que j'ai envie de tester !

De très jolis chaussons tofu-brocolis.

Un brownie.

Et une tourte !

Edité par myrific le 25-01-2014 à 14h11



Alohaa

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Posté le 25/01/2014 à 18h10

Bonsoir !

Je me permet de vous embêtez avec une question, malgré le fait que je ne sois pas végétarienne du tout, mais je lis votre post en sous-marin & j'ai déjà réalisé qq recettes végétariennes

Voilà, j'aimerais avoir vos avis sur les laits végétaux, en effet je ne mange plus de produits à base de lait de vache depuis longtemps (depuis toute petite d'ailleurs, mon père est pharmacien & chrono-nutritionniste donc très porté sur la chose ^^), mais j'avoue que le matin, je ne mange mon muesli qu'avec du lait de vache & j'aimerais beaucoup changer cette habitude mais voilà, j'ai peur d'acheter des laits végétaux & de faire du gâchis !

Donc j'aimerais savoir, quel lait est le moins "fort", pour pouvoir faire un transition avec le lait de vache ?

Merci beaucoup pour vos réponses

Herosduruet

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Posté le 25/01/2014 à 18h19

Pour moi le moins fort, c'est le lait de riz

Mon préféré est le lait de coco, c'est avec celui-là que je mange mes céréales

Alohaa

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Posté le 25/01/2014 à 18h24

Merci beaucoup ! J'adore la coco en plus ! A tester alors

Erell29

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Posté le 25/01/2014 à 18h34

Lait de coco tous les matins ? wahou, c'est pas trop lourd ? lol ^^

Cara

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Posté le 25/01/2014 à 18h41

Ah moi aussi lait de coco dans les flocons d'avoine le matin ^^ C'est fort parfumé, mais pas lourd je trouve.

Herosduruet

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Posté le 25/01/2014 à 18h51

Pas tous les matins Erell, seulement quand je prends le temps de déjeuner convenablement le matin (donc 2 ou 3 fois par semaine)

Sinon j'avale un verre de jus de fruits vite fait (bouuh c'est pô bien) ^^

edit : mais sinon je ne trouve pas qu'il soit particulièrement lourd

Edité par herosduruet le 25-01-2014 à 18h53



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