Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Tazhia

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 22/05/2014 à 12h46

petite question pour ceux qui consomme pas de lait de vache ...

je fais ma purée maison et la consommation de tout produit laitier de vache et de plus en plus compliqué pour moi je voudrais donc savoir comment vous faite votre purée ?

purée à l'eau ... non merci

Fantasio

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Posté le 22/05/2014 à 13h28


tazhia a écrit le 22/05/2014 à 12h46:
petite question pour ceux qui consomme pas de lait de vache ...

je fais ma purée maison et la consommation de tout produit laitier de vache et de plus en plus compliqué pour moi je voudrais donc savoir comment vous faite votre purée ?

purée à l'eau ... non merci


Pourquoi ne pas mettre des laits de vegetaux (soja, amande, épeautre, noisette etc)? Ou même du soja soyeux si ta purée n'est pas trop épaisse

Djebeldesierra

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 22/05/2014 à 14h33


tazhia a écrit le 22/05/2014 à 12h46:
petite question pour ceux qui consomme pas de lait de vache ...

je fais ma purée maison et la consommation de tout produit laitier de vache et de plus en plus compliqué pour moi je voudrais donc savoir comment vous faite votre purée ?

purée à l'eau ... non merci


Du lait végétal
En plus ça te fais une purée plutôt unique et tu peux expérimenter avec les différents laits pour voir ce que tu préfère !
J'aime bien ma purée de pommes de terre avec de la margarine aux tournesols et du lait d'épeautre
Pour faire "safe" tu peux utiliser du lait de riz, c'est le plu discret/passe-partout à mon avis.

Ou alors j'utilise du bon bouillon gouteux

Edité par djebeldesierra le 22-05-2014 à 14h34



Lilicecilie

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Posté le 22/05/2014 à 14h42

Coucou !!
Je suis végétarienne parce-que je défend la cause des animaux, pour l'instant ce n'est que ceux des abattoirs parce-que je suis encore en pleine croissance mais une fois celle-ci fini, j'arrêterais le poisson et crustacés. L'autre cause est que j'ai vue une partie d'un documentaire télévisé sur les abattoirs. Je suis donc végan.
Voilà voilà !!!

Lilicecilie

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Posté le 22/05/2014 à 14h46

Et aussi, comme je suis un peu nouvelle (1 ans) j'ai une question. Les arômes sont-ils fait à partir de viande car y'a beaucoup de recette avec des arômes. Et une deuxième . La gélatine est fait à partir de viande elle aussi ?

Fantasio

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Posté le 22/05/2014 à 16h05


lilicecilie a écrit le 22/05/2014 à 14h42:
Coucou !!
Je suis végétarienne parce-que je défend la cause des animaux, pour l'instant ce n'est que ceux des abattoirs parce-que je suis encore en pleine croissance mais une fois celle-ci fini, j'arrêterais le poisson et crustacés. L'autre cause est que j'ai vue une partie d'un documentaire télévisé sur les abattoirs. Je suis donc végan.
Voilà voilà !!!


Je crois que tu t’emmêle les pinceaux avec les définitions.Je ne suis pas une experte mais il me semble qu'un vegan ne consomme RIEN d'animaux (viande, cuir, poisson, crustacé, lait, œuf, miel...) et refuse l'idée de l'utilisation de l'animal par l'homme. Corrigez moi si je me trompe.
Tu n'es donc pas vegan
En fait tu es pesco- végétarienne car tu manges du poisson.

De plus j'ai arrêté la viande et le poisson durant l'adolescence. Ca ne m'a pas empêché de grandir. Tu peux donc arrêter le poisson des maintenant

Fantasio

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Posté le 22/05/2014 à 16h11


lilicecilie a écrit le 22/05/2014 à 14h46:
Et aussi, comme je suis un peu nouvelle (1 ans) j'ai une question. Les arômes sont-ils fait à partir de viande car y'a beaucoup de recette avec des arômes. Et une deuxième . La gélatine est fait à partir de viande elle aussi ?


Non les arômes ne sont pas fait à base de viande à part certains bouillons (genre cub'or) par contre les colorants peuvent être à base de viande (insecte) même si c'est moins vrai maintenant où l'industrie utilise souvent la chimie. Par exemple le E120 est un colorant rouge qui provient d'un insecte: la cochenille. Donc pas végétarien.

La gélatine provient du porc. Elle peut être substituée par de l'agar qui provient d'une algue

Clow55

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Posté le 22/05/2014 à 19h44


clow55 a écrit le 20/05/2014 à 20h25:
Coucou les végés

J'aimerais savoir si quelqu'un utilise les Fleurs de Bach contre le stress (chez l'humain et chez le cheval), et ce que vous en pensez. Ou si vous pensez à tout autre remède naturel, je suis preneuse aussi !

Tazhia

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Posté le 22/05/2014 à 21h17


djebeldesierra a écrit le 22/05/2014 à 14h33:


Du lait végétal
En plus ça te fais une purée plutôt unique et tu peux expérimenter avec les différents laits pour voir ce que tu préfère !
J'aime bien ma purée de pommes de terre avec de la margarine aux tournesols et du lait d'épeautre
Pour faire "safe" tu peux utiliser du lait de riz, c'est le plu discret/passe-partout à mon avis.

Ou alors j'utilise du bon bouillon gouteux


oui j'ai bien pensé au lait végétal, mais je me demandais ce que vous utilisez ? appariement c'est selon les gouts de chacun ... j'aurais pensé qu'un lait végé aurait été plus apte !

"SAFE" ça veux dire quoi ?
le lait de riz serait le plus neutre en gout ?

Tazhia

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Posté le 22/05/2014 à 21h18


fantasio a écrit le 22/05/2014 à 13h28:


Pourquoi ne pas mettre des laits de vegetaux (soja, amande, épeautre, noisette etc)? Ou même du soja soyeux si ta purée n'est pas trop épaisse


le soja soyeux tu t'en sert comme crème ?

Djebeldesierra

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Posté le 22/05/2014 à 21h22


tazhia a écrit le 22/05/2014 à 21h17:


oui j'ai bien pensé au lait végétal, mais je me demandais ce que vous utilisez ? appariement c'est selon les gouts de chacun ... j'aurais pensé qu'un lait végé aurait été plus apte !

"SAFE" ça veux dire quoi ?
le lait de riz serait le plus neutre en gout ?


Par safe je veux dire ne pas prendre de risques, pour toujours réussir la purée et ne pas avoir un goût trop spécial qui gâche la purée, si tu vois ce que je veux dire

Je trouve que le riz est le plus neutre oui, pour donner un ordre je dirais riz > épeautre > soja > noisette > amandes > coco à peu près

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Posté le 22/05/2014 à 21h57


tazhia a écrit le 22/05/2014 à 21h18:


le soja soyeux tu t'en sert comme crème ?


Oui. Tu prends le soja soyeux le plus friable possible et tu incorpore à ta purée. Par contre si purée déjà très compact et que tu veux surtout diluer je me tournerai quand même vers le lait végé

Myrific

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Posté le 23/05/2014 à 07h00

Clow, pour ta question aucune idée :/

Fantasio

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Posté le 23/05/2014 à 08h52

Clow je ne peux pas t'aider non plus. Je n'utilise pas l'homéopathie. Soit je suis malade comme un chien est je me tourne vers les médicaments soit c'est léger et je laisse mon corps gérer.

Mais j'ai souvent entendu du bien de la fleur de Bach pour le stress. Mais la meilleur solution reste d'éliminer la source d'angoisse

Tazhia

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Posté le 23/05/2014 à 09h59


djebeldesierra a écrit le 22/05/2014 à 21h22:


Par safe je veux dire ne pas prendre de risques, pour toujours réussir la purée et ne pas avoir un goût trop spécial qui gâche la purée, si tu vois ce que je veux dire

Je trouve que le riz est le plus neutre oui, pour donner un ordre je dirais riz > épeautre > soja > noisette > amandes > coco à peu près


l'épautre c'est ce que j'ai au frigo, je m'en sert comme lait pour déjeuner ou pour mettre dans le café, mais dans la purée ça risque de faire bizzard et je pense pas que mon compagnon aimera ... donc j'essayerais avec lait de riz

avec le lait de riz je vais aussi essayer du riz au lait !!
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