Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Kimm

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 24/12/2016 à 18h19


lyzdekiel a écrit le 24/12/2016 à 16h51:
Me manque juste 3 flocons pour Brume, faisable vous pensez ?


Lyzdekiel

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Posté le 24/12/2016 à 22h37

ouuups

Sabine371

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Posté le 25/12/2016 à 00h20

tchoopie aïe ça doit pas être facile...
Mais tu as bien raison de vivre ta vie comme tu en as envie et tant pis si ça dérange les autres !

Paulimer

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Posté le 25/12/2016 à 00h26

Je tiens à vous faire part d'un fait qui relève du miracle...

Ma grand-mère paternelle ne m'a pas demandé de manger de foie gras, saumon, dinde, bûche... Etc...

LE MIRACLE DU RÉVEILLON !!!!

Bon, sinon, j'ai mangé des carottes crues en apéro et des châtaignes en plat. Voilà voilà !

Paulimer

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Posté le 25/12/2016 à 14h37

Tout était trop beau pour être vrai... On a fait un deuxième Noël pour offrir les cadeaux (Père, frère, grand-mère) et pendant le repas, elle m'a saoulée en mode "Crise d'ado', tu veux faire le contraire de ce que font les autres..." alors que tout ce que je veux c'est qu'on arrête de me saouler avec ça. Ensuite, elle m'a demandé les résultats de ma prise de sang (Nickel d'après le médecin) et elle a quand même réussi à être réticente.
Néanmoins, je lui ai offert un livre pour faire des recettes veganes et elle l'a bien pris. J'ai bon espoir du coup !

Djebeldesierra

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Posté le 26/12/2016 à 08h50

Mince Paulimer ! Bon au moins pour le commentaire de crise d'ado, ça passera avec les années

Bon moi gros flop. Samedi z'avait plus de gluten de blé à la biocoop, donc j'ai essayé un rôti de seitan sans gluten... La recette devait être un poil fausse... Très sec et fade... Tant pis.

Myrific

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Posté le 26/12/2016 à 11h45

Flûte Charlie, pas chouette ça ...

Djebeldesierra

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Posté le 26/12/2016 à 12h34

Ouais... J'adore mon rôti habituel donc j'étais bien déçue

Ah sinon personne n'a mangé de foie gras puisque j'ai acheté du Faux gras de chez Gaïa
Bon, je trouve que ça fait plus pâté qu'autre chose, mais c'était bon. Par contre la pâté ça n'a jamais été mon truc, donc j'en raffole pas. Mais tout le monde à trouvé ça bon, donc cool

Lilisondu1741

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Posté le 26/12/2016 à 13h49

Oh c'est dommage Charlie :(

Grignotte37

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Posté le 26/12/2016 à 15h50

Dommage Djebeldesierra. Après, ils ont l'air plutôt convaincu tout de même dans ta famille par les aliments "vegan".

Paulimer: Dis-toi que ta grand-mère a tout de même fait un pas...même si le lendemain, elle a fait machine arrière...

Djebeldesierra

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Posté le 26/12/2016 à 16h00

Je dirais pas convaincu, juste curieux
Ils respectent mon végétalisme et certains produits "tout fait" VGL qu'on peut trouver dans le commerce, mais c'est plus pour essayer parce qu'à côté de ça ils aiment leur viande et leur fromage.

Firenight

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 28/12/2016 à 21h11

Bonjour,
Auriez vous une recette pour des meringues végé (si ça existe) ?

Également, pour celles et ceux qui ne supportent pas trop le gluten, comment faites vous ? J'étais intéressée par le seitan, mais vu les messages au-dessus....

Merci !

Grignotte37

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Posté le 28/12/2016 à 21h24

firenight Pour les meringues, il y a effectivement!
Du jus de pois chiche monté en neige comme le blanc d’œuf. Ce que j'appelle le jus de pois chiche, c'est le liquide dans les boites de pois-chiches.
Pour le gluten, j'ai aucun soucis avec, du coup je regarde pas du tout. Au vert avec Lili propose des recettes vegan et quasiment systématiquement sans gluten.

Sabine371

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Posté le 28/12/2016 à 21h26

firenight pour LES meringue je doute que ça soit possible...ou alors ce sera très différent
Pour le gluten je vois plein de produit pour les intolérants (principalement dans le rayon des VG ou les magasins bio) il me semble que le quinoa le riz le sarrasin et le millet sont sans gluten

Grignotte37

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Posté le 28/12/2016 à 21h27

djebeldesierra Ils semblent aimer tester, c'est déjà ça...
Dans ma famille, euh, sont pas très ouvert...sauf mon père.
Concrètement, les seuls choses végétales qu'ils ont goûté, je ne leur ai pas dit avant de manger....
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