Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

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Marce_eux

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Posté le 27/10/2015 à 21h03

Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!

Ce post est fait pour toi !!!

Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...

Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!

Moi la première, j'attends vos idées

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Édité par marce_eux le 21-03-2017 à 12h27

Alma

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Posté le 30/04/2018 à 20h32

ce midi, gros chili maison/tortillas, salade verte.
l'en reste pour demain soir (et même 2 portions portées à ma fille et son chéri cet aprèm)

ce soir radis roses/beurre demi sel/pain frais, une petite boîte de foie gras (reste une larmichette) et du fromage ..
+ une portion de mon cake au lait d'avoine/coco râpé.

Domipac19

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Posté le 30/04/2018 à 20h40

alma a écrit le 30/04/2018 à 20h32:

+ une portion de mon cake au lait d'avoine/coco râpé.

Hummmm, ça a l'air bon, ça, dis donc.

Alma

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Posté le 30/04/2018 à 20h41

domipac19

bé oui j'ai déjà mis la recette ici ...

Domipac19

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Posté le 30/04/2018 à 20h42

Ah bon? Je l'ai zappée, alors.

Alma

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Posté le 30/04/2018 à 20h44

domipac19

parce que je t'aime bien je mets ici le message de chez les connasses pour lady :

alma a écrit le 29/04/2018 à 13h00:

@ladygodiva

oui la voilà la recette.. (la noix de coco râpée, c'est moi qui l'ajoute car à la base le cake est au lait de coco et j'avais remplacé par lait d'avoine et le résultat est plutôt pas mal)

Citation :

Cake moelleux au lait de coco ou lait d'avoine

• Farine : 200 g
• Beurre : 100 g
• Sucre cristal : 160 g (moi je mets 150 grs)
• Oeufs entiers : 3
• Lait de coco (ou lait d’avoine ou lait d’amande) : 20 cl
• Levure chimique : 0,5 sachet
• Sel : 1 pincée
• Noix de coco râpée (3 bonnes cuillères à soupe) facultatif
• Préchauffer le four à 180°C dans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre pour obtenir un mélange crémeux. Ajouter les trois oeufs et fouetter de nouveau.
• A part mélanger la farine, la levure, et le sel.
• Ajouter dans le saladier le lait de coco et le mélange sec puis battre le tout pour un appareil homogène.
• Verser dans un moule à cake.
• Cuire à 180 °C pendant 15 minutes puis à 150 degrés pendant 40 minutes (20 minutes pour des moules individuels). La pointe du couteau doit ressortir sèche.

Édité par alma le 30-04-2018 à 20h45

Domipac19

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Posté le 30/04/2018 à 21h35

Oh merci, tu es trop gentille.

Lddf

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Posté le 30/04/2018 à 22h25

Bonsoir.

Un message en aparté, grâce à vous, je sais enfin quoi cuisiner... bien plus d’idées.
Je ne fais que des recettes simples , j’ai du mal avec cette mode des « nouveaux aliments ».

Vous donnez de supers idées.

Merci.

Bonne soirée.

Ldd.

Domipac19

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Posté le 30/04/2018 à 22h58

Ben tu sais, moi aussi, je ne fais que des recettes simples.

Alma

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Posté le 30/04/2018 à 23h03

idem

Fetuque

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Posté le 01/05/2018 à 09h19

lddf J'aime bien les "nouveaux aliments" mais ça n'empêche pas de faire de la cuisine simple. La cuisine, c'est aussi la diversité des ingrédients utilisés. Mes placards sont pleins de trucs bizarres, j'aime découvrir pleins de nouvelles choses mais jamais en passant la journée en cuisine...je réserve ça aux grands évènements

Alma

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Posté le 01/05/2018 à 09h23

Bonjour..

J'ai sorti un demi poulet du congel.
Un qui a couru sur la colline en face de chez ma mère en Dordogne..
Des haricots verts avec ça sera bien..

Lddf

Apprenti

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Posté le 01/05/2018 à 09h40

fetuque : bonjour.
Hélas je n’ai pas le temps pour cuisiner donc pour essayer des nouveaux produits.
Je cuisine 1h30 dans la semaine pour tous mes repas du midi et du soir.
Il faut que ça passe au microonde ou que ça reste dans les tupper sinon.

Donc je préfère manger « des valeurs sûres ».

après par exemple cet engouement des graines de Chia, ou la provenance est parfois douteuse, qu’on ne connaît pas le moyen d’en produt... bof.

Je préfère me limiter à la production locale et si possible de mon jardin.

Kiiwii

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Posté le 01/05/2018 à 10h40

Hier midi, j'ai mangé en 4è vitesse.... salade avec mesclun, poulet froid, tomates et concombre et la sauce "blanche" de la veille pour assaisonner.

Hier soir, ben.... la même ! J'ai refais une sauce, plus poivrée cette fois-ci c'était impeccable.

On est chez un copain qui a une balance, je me suis pesée.... bon j'pense qu'elle déconne un peu mais quand même... l'hiver n'a pas épargné mon ventre !!! Gloups !

Domipac19

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Posté le 01/05/2018 à 10h56

Ben moi, j'ai fort de perdre 13 kilos, justement pendant la période automnale et hivernale. Je suis déjà au top pour cet été.

Alma

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Posté le 01/05/2018 à 15h45

domipac19

finalement, mes haricots verts se sont transformés en patates sautées + salade sucrine..
magique ma cuisine ...

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