Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

gaby790 C'est écrit sur le paquet, sucre "complet" de canne ou sucre complet tout court. Trouvable au rayon bio

fetuque D'accord merci

Dominipac19: Attention cependant, le fructose "seul", le fois il ne sait pas comment le métaboliser. Donc sur le long terme il n'est pas sûr que ce soit une bonne alternative.

Fetuque et Gaby790 En réalité les différences ne sont pas énormes entre le sucre complet et les autres sucres, si ce n'est quelques minéraux et un goût un peu plus prononcé pour le premier qui incite certaines personnes à en mettre moins dans leur plat. Pour le sucre complet, il me semble qu'on voit apparaitre parfois sucre rapadura ou muscovado.

Cachoux69 Pour le chocolat, on en a parlé dans le post Supprimer les aliments ultra transformés. J'en ai jamais vu du lindt à 99%. J'ai acheté mais pas encore testé un chocolat à 100% (chez biocoop)

Ce midi, c'était pique-nique mais comme j'en ai une que j'utilise peut, j'ai mangé en norvégienne(chaud, donc). En entrée, une salade composée(mélange de jeunes pousses, tomates, poivrons, surimi, maïs, haricots mûngo), une part de de quiche aux brocolis, un reste de courgette aux tomates et poulet, un yaourt en dessert.
Ce soir, une pomme, une banane et une tranche de jambon.

Ce midi :
Asperges fraîche
Épaule de chevreau rôti
Lentilles.

lotiriel

asperges fraîches c'était hier soir ici mais il en reste pour ce soir .. et ça sera sardines à l'huile pain frais..

ce midi, côtes d'agneau, purée, salade verte et cake lait d'avoine et coco râpé.

L'asperge fraîche c'est la saison là, et les prix commence à baissé.
Faut en profiter

Hier midi, oeufs au plat parce que pas le temps de faire mieux. Hier au soir, soupe thaï. J'en avais fait pour un régiment, j'en ai mangé 2 gros bols.
Ce midi, une inspiration, aile de raie au four avec pdt vapeur et brocolis. En entrée, une salade composée et un yaourt en dessert parce que j'étais calée.
Pour le goûter, je viens de préparer une tarte aux fraises. Je suis contente de moi parce que c'est la première fois que je fais une crème pâtissière et elle est réussie.

Ma belle tarte aux fraises

Bon je n'ai pas le talent de Sab29000 pour les gâteaux mais ça va, ça se mange quand même. Il n'en reste plus que la moitié que l'on finira ce soir.

J'ai cherché aussi et j'ai trouvé.
https://www.audecuisine.fr/single-post/2016/11/11/Equivalence-sucre%C3%A9dulcorantssteviafructose

Vendredi soir, invités chez des copains, on a fait : taboulé ; oie rôtie et haricots blancs ; tiramisu

Hier midi : quiche aux lardons, oignons et chèvre et mesclun

Hier soir : poulet fermier rôti (en fait un châpon qu'on achète chez papi...hummmm) avec pommes noisettes...

Ce midi, un peu à l'arrache car on a déménagé hier : ravioli frais épinard/chèvre et salade concombre tomates avec une sauce yaourt, échalotte, persil, vinaigre. Mousse au chocolat indus' en dessert.


Pour ce soir, on va voir, il reste (beaucoup) de poulet rôti mais on a aussi une cuisse de dinde prête....

Jour de disette, j'ai mis le nez dans les placards. J'ai fais un mélange de céréales avec une boîte de petit pois, que je mange avec une tranche de blanc de poulet et un peu de moutarde. C'est pas fou mais il faut bien vider les placards de temps en temps ^^
J'ai aussi fais un banana bread hier, et la moitié est déjà partie, ça fait office de dessert et goûter.

Demain matin, courses pour refaire le stock de fruits et légumes
J'ai décidé de jeter mon dévolu sur les légumes estivaux, j'en peux plus d'attendre.

Pizza maison
Yaourt
Palmito maison
et meringues en train de finir de cuir

J'ai aussi craqué pour les légumes d'été, hâte de changer de plats.

J'ai fait salade de riz avec tomates cerises, maïs, thon, surimi, fêta.
+ poêlée courgettes champignons frais
+ tielles

Et j'ai réussi ma mayonnaise maison, petite victoire lol

Ici, ce midi, j'étais seule donc salade de jeunes pousses avec des surimis, pavé de saumon à l'unilatérale avec des épinards à la crème et des fraises au sucre.
Ce soir, salade betterave-maïs, reste de pâtes d'hier avec reste de raie et verrine maison spéculos, fromage blanc, sirop d'érable et fraises au sucre. Cro cro bon.