Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Moi ce soir en dessert je me fais une dégustation de fruits exotiques : mangoustans et fruits de la passion. C'est le paradis

cymoril

Ah les fruits de la passion
Ma passion !!!!!!
Mais ceux d'ici en métropole sont pas terribles , ceux des îles sont

irmala Haaaa m'en parle pas! Je me revois en Martinique à becter de la canne à sucre, des noix de coco fraiches .... c'était le bonheur (et le rhum .. hemhem)

Le sabre en brochettes, le merlu, le bar vont bien au barbecue.

Ce midi, salade composée, noix de St Jacques à l'orange et épinards à la crème. J'adore manger ça, c'est facile à faire, c'est bon et c'est light.

Ce soir, sucrine et quenelles à la béchamel(c'est moins light).

la lotte aussi en brochette, ça se tient bien ..

Coucou !
Nous sommes invités chez la grand-mère de mon homme dimanche...au début je pensais emmener un gâteau ou une tarte...mais je suis tombée sur une recette de panna cotta...mais je me vois mal débarquer "juste" avec ma panna cotta
Des idées de dessert ?

hello!

j'aurais besoin d'avis concernant la sorbetière que je me suis achetée hier.

D'après la notice il faut donc mettre au préalable le bac pendant 24h au congélateur.
Ensuite mélanger les ingredients dans un saladier, allumer, faire turbiner, puis verser tous les ingredients dans le bac.
Jusque là ça va. Au bout de 30min j'ai une belle glace bien crémeuse.

C'est à partir de là que j'hésite:
-je sors directement la glace du bac pour la mettre dans un pot?
-Je constate que le bac de la sorbetière reste glacé pendant plusieurs heures après que je l'aie vidé. Du coup quand je le lave à l'eau tiède ça givre direct.
-La quantité finale de glace me semble quand même un peu light, c'est un bac prévu pour 1L mais la première recette que j'ai faite ne comportait que deux oeufs et peu de ml.
A partir de quand je peux réutiliser mon bac? Tout de suite? Je dois attendre qu'il dégèle ? Je dois le remettre au congel?

hello!

j'aurais besoin d'avis concernant la sorbetière que je me suis achetée hier.

D'après la notice il faut donc mettre au préalable le bac pendant 24h au congélateur.
Ensuite mélanger les ingredients dans un saladier, allumer, faire turbiner, puis verser tous les ingredients dans le bac.
Jusque là ça va. Au bout de 30min j'ai une belle glace bien crémeuse.

C'est à partir de là que j'hésite:
-je sors directement la glace du bac pour la mettre dans un pot?
-Je constate que le bac de la sorbetière reste glacé pendant plusieurs heures après que je l'aie vidé. Du coup quand je le lave à l'eau tiède ça givre direct.
-La quantité finale de glace me semble quand même un peu light, c'est un bac prévu pour 1L mais la première recette que j'ai faite ne comportait que deux oeufs et peu de ml.
A partir de quand je peux réutiliser mon bac? Tout de suite? Je dois attendre qu'il dégèle ? Je dois le remettre au congel?
-dans beaucoup de recettes il faut faire cuire son mélange à la casserole avant de le verser dans la turbine?


selon la notice il faut que l'extérieur du bac reste bien sec. Seulement là après l'avoir lavé, il est tout givré de partout.

texaneandme Du coup tu veut qu'elles sortes de dessert ?

Sinon j'ai vu cette tarte qu'as l'air simple

Tarte tatin facile et rapide : http://www.marmiton.org/recettes/recette_tarte-tatin-facile-et-rapide_37301.aspx

texaneandme Une tarte à la rhubarbe, c'est la saison

Ce midi ce sera encore riz et tomate au four...je suis au lit, bien malade. Bref, journée pourrie, obligée d'annuler ma séance de sport. J'espère être d'attaque demain, ou en tout cas, en meilleure forme ^^

que des légumes cette semaine : hier soir : tian , un peu déçue malgré toutes les herbes mises .

et omelette aux épinards du jardin , super bon . on peut aussi remplacer les épinards par du cresson

Ce midi j'ai fait du veau en sauce tomate, avec oignons, carottes, champignons, olives + riz

Ce soir ce sera restes

Pour 16h j'avais fait un cake bananes, poire et pépites de chocolat... Excellent !

Morganette, désolée, je ne peux pas t'aider, je n'utilise pas de sorbetière pour faire mes glaces et à part l'utilisation de fruits congelés, je ne mets pas mon bocal au congélateur.

Ce midi, j'ai fini les 2 pauvres quenelles qui se battaient en duel dans le frigo.
Ce soir, sucrine et surimis en entrée, tomates farcies et riz suivies d'un yaourt au sirop d'érable.

texaneandme

un tiramisu ??
simple à faire et en général tout le monde aime ..