Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

A midi: fin de ma quiche (8 repas quand même ) avec une salade composée (sucrine, tomates cerises, chèvre, knackis "fond de frigo")
Ce soir: aubergine façon pizza (tranches d'aubergine avec coulis de tomate, rondelles de knackis, herbes de Provence et emmental râpé) avec de la sucrine.
Ce sera la même chose pour demain, je fais les courses mardi matin

Aujourd'hui, on était en vadrouille donc pique-nique et pour moi, pour éviter le sandwich, je m'étais préparé une salade composée. Ce soir, c'était picorage de pas grand chose.

ce midi c'était radis (l'en restait), rôti de boeuf, pdt sautées parfumées à la mexicaine (poudre pour le chili), salade verte, fromage.

ce soir : asperges fraîches, rôti de boeuf froid, melon, fromage et financier..

demain je laisse l'homme avec de la viande froide et des haricots verts (ou petits pois, comme il veut)
moi je file aider ma fille à faire ses cartons de déménagement et on mange au restau.. (bien envie d'une pizza)

Ah... (Soupir de bien être !) C'qu' on est bien chez soi !! Juste rentrée d'un périple, la France en long en large et en travers ! Ce matin j'étais encore au fin fond du Finistère, et me revoicie en Isère. J'ai pas noté tout ce que j'ai mangé ces deux semaines, mais ce qui m'a fait tout drôle c'est de ne pas préparer de repas, que ce soit pour 2 ou 16. Alors du coup ce soir retour aux fourneaux pour 6, pas d'entrée mais papillottes de loup avec poivrons tomates rondelles de courgettes citron petites herbes et du riz blanc pour ceux qui en veulent. Fromages oh oui ! Du "vrai fromage" qui sent bon et pas de la pâte aseptisée comme j'ai eu droit qques fois (encore que du côté de Lille j'ai eu droit à un Maroilles chez des amis qui connaissent mon penchant pour le fromage...."une tuerie", ce Maroilles !! Il a pris une grande claque !!). Et dessert ce soir, 2 belles boules de sorbet citron avec des petits zestes dedans, et un peu de limoncello dessus, le bonheur !! Bonne nuit à tous, je vais dodo j'suis claquée....

Hier, j'ai eu une envie de fourneaux alors j'ai fait une tarte aux pommes qui a disparu dans la journée, une confiture rhubarbe-pamplemousse et une compote de pommes.
Aux repas, on a fini le risotto hier midi et hier au soir.
Ce midi, c'était raviolis et ce soir, poisson épinards pour moi, blé pour mes minettes.

Tarte poireaux, oignons, chèvre pour moi ce soir avec une une petite salade composée (salade iceberg, carottes rapées, maïs)

Aujourd'hui c'était pâtes aux épinards à la crème, avec un peu de gruyère. Simple mais efficace et j'ai fais des cookies pour finir des oeufs périmés. Entre ça et les oursons guimauve, je suis pleine comme un tonneau

Pizzas avec ma fille ce soir.. entre 2 cartons de déménagement.

Ce matin retour (enfin !) de mes petits déj qui tiennent la matinée : grand thé vert, 150gr yaourt nature avec une bonne cuillère à soupe de son d'avoine, deux tranches de pain complet grillé avec une tranche de jambon blanc, et une belle orange. Bon, le p'tit déj c'est entre 5h et 5h30. Ce midi c'était tomates en salade avec basilic et cubes de feta, croziflette à la cancoillotte à l'ail (pas de patients cet aprem !), deux gros abricots juteux et goûteux. Ce soir salade de chou rouge/chou blanc/céleri/carottes agrémentée de raisins secs, rondelles de radis et petites graines (pignons, graines de courges graines de lin...) et émincés de poulet rôti. Et deux boules de sorbet citron sans limoncello cette fois-ci.

Ce midi, pique-nique donc salade composée et reste de poisson et blé.
Ce soir, fondue de carottes et tournedos.

jambon blanc taboulé fromage ce soir.

En passant au magasin bio, j'ai vu des "pains pita", par curiosité j'en ai pris du coup je les ai coupés en deux dans le sens de l'épaisseur, les ai mis au four et les ai garnis avec : du blanc de poulet saupoudré de paprika et cuit à la poele (en petits morceaux), de la moutarde à l'ancienne, des dés de tomates et une tranche de fromage. C'était super bon !

Ici on a fait fèves et palourdes en entrée puis reste de haricots cocos et porc, crêpe à la gelée d'acacia en dessert.

J'ai fait ma gelée d'acacia impeccable, ça m'a donné la motivation pour essayer celle au sureau, au coquelicot et pourquoi pas d'autres encore !

J'ai fais une poêlé de légumes pour quelques repas (brocolis, haricots verts, poivrons, carottes et courgettes), j'avais peur que ça reste trop croquant mais c'est nickel, même en cuisson wok.
Je mange quelques tomates cerises et du houmous en entrée et ce midi et ce soir, j'ajoute une escalope soja et blé de Herta.
A partir de demain, ce sera fond de placard pour les repas, tête dans les cartons et grand ménage pour préparer mon déménagement Jeudi prochain.

J'ai aussi pris un peu de temps pour réfléchir au gâteau d'anniversaire de ma mère (qui est aussi le gâteau pour l'anniv de mon frangin, de ma nièce et de moi ^^). Ce sera un "number cake", un peu comme ça (mais avec un 60):

lenaellemrt T'as l'air aimable toi..