Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Heu, dites...c'est pas pour vous faire des cheveux blancs (hi hi hi !!) mais l'histoire des "courges qui font perdre les cheveux", c'est quoi ce truc ? Discussion attrapée au vol entre deux mamans, que manger trop de courges (quelle que soit son type) entraînerait une perte de cheveux ?? Vous avez entendu parler de ça ? Je pense que ça doit qd même dépendre de la consommation, et du ressenti des personnes, non ? (J'en ai mangé plusieurs fois par semaine cette hiver, cuisinées de différentes façons, et différents types de cucurbitacées. Et j'ai tjrs ma tignasse. Pas vu de changement. Et vous ?

cachoux69 Alors, je vais essayer de ne rien oublier : batavias, concombre, courgettes, pommes de terre, carottes, asperges, aubergines, radis. Et en fruits : fraises, kiwis, pommes.

Jamais entendu parler de perte de cheveux en consommant des courges. Légende urbaine, peut-être

cachoux69

Tu me

Le gâteau c'est fetuque

Faut pas mettre des photos comme ça

Un bon beaujolais j'espère parce que franchement, ils sont pas tous top

lyonnaise qui te cause

Pour les courges, oui lu aux infos.

Après est-ce vraiment lié à cela?

D'autres causes peut-être?

Ce soir c'est cuisses de poulet marinées aux épices (viande locale) et riz à la noix de coco.

Je vais préparer les salades et la tarte pour le repas de demain pour la fête des mères.
Je fais une salade de riz (avec riz, thon, surimi au fromage frais, mayonnaise au citron et une pincée de poivre), ensuite une salade de ravioles (avec ravioles, dés de chorizo, maïs et noix de cajou).
En dessert, je fais une tarte aux fraises et crème d'amande. J'ai de quoi faire cet après-midi !

Pour ce soir, reste du gratin d'hier. Et comme il me reste de la pâte brisée et du chèvre de la tarte que j'ai faîte l'autre jour. Je vais faire des feuilletés de chèvre.

Ce midi, quiche aux courgettes.

Et pour ce soir, flemme générale, on s'est fait un petit déj.

Ce soir, moitié de pizza au thon et mugcake en dessert.
Le reste sera pour demain soir et j'ai aussi un reste de légumes pour demain midi.

Ce soir : ravioles ricotta-épinard avec allumettes de jambon, crème et noix

Ce soir : poulet-frites-batavia.

En ce moment j'ai jamais autant mangé de pâtes et de riz, vivement la paie

Sinon je me fais des salades avec un mélange quinoa/boulgour, tomates cerises, raisins secs, mozza, maïs et sauce huile d'olive, balsamique, menthe. Ce que je trouve dans le frigo quoi. C'est très bon, rapide, facile à faire. Tout ce que j'aime !

Vous m'avez fait envie avec vos fraises

ben moi je ne sais pas si ce sont les courges mais je perds énormément mes cheveux (tous blancs en plus cachoux69 )

ce soir : tomates/mozza - rôti de boeuf - batavia - fromage.

demain les enfants viennent, m'ont dit de faire simple pour ne pas passer mon temps dans la cuisine pendant qu'ils discutent au salon :
- apéro (carottes/champignons/tsaziki maison/olives aux amandes)
- grosse salade composée (riz-maïs-avocat-concombre-tomates-coeurs de palmier-haricots rouges-pomme-oignon blanc)
- rosbeef froid
- fromage
- tiramisu fait ce soir

Coucou, c'est Lola ! Alors vendredi soir finalement ça c'est terminé chez belle soeur. Samedi midi (heu...14h30 !) Chéri avait préparé un wok avec petits légumes croquants et émincé d'escalopes de dinde. L'aprem on était ds Lyon car participation aux Penons, goûter vers 17h (une grosse part de tarte aux pralines !) Et ensuite on était de répétition au Conservatoire de 17h30 à 21h30. Et comme après on était tous bien "chauds" avec d'autres copains musiciens on est allés faire des boeufs ds un café-copain. Rentrés à 2h du matin, heureusement on avait 3 "Sam" !! Dimanche toutes les filles levées de bonne heure, on avait rendez-vous à Parilly pour 8h pour la course caritative "courir pour Elles". 8 de la même famille mais pas sur les mêmes courses. Absolument rien à gagner, mais l'énorme plaisir de participer. Les garçons sont venus nous encourager et ont amené le pique-nique. Il faisait lourd quand même, j'aurai bien aimé un peu de pluie. Retour vers 16h à La Ferme, comme on avait eu bien chaud on est passé au club : lavage du camion, du van, des voitures...Et bien sûr bataille d'eau !! (Il y a deux puits sur le CE). Léa et zoé étaient grimpées sur le toit du camion, avec le tuyau d'arrosage, nous on avait que des bouteilles. Et pour finir, trempés tous, on a douché les poilus qui n'étaient pas au pré. Hier soir barbecue, côtes d'agneau et de porc et pommes de terre à la braise. Et fraises. Et douche"propre" et énorme dodo ! Ce midi salade maïs tomates cubes jambon graines salade verte et qques pâtes. Ce soir....on verra. Bonne journée à tous !

Petite recette facile, j'ai été agréablement surprise, je voyais ça plus compliqué: les épinards à la béchamel

J'ai acheté des épinards fraiches au marché, il faut compter 10 grosses poignées pour 2 personnes (ça réduit énormément). Après les avoir rincées et avoir enlevé la tige et la nervure centrale (promis c'est ça le plus long), j'ai mis le tout dans mon cookéo avec une noisette de beurre et un verre d'eau, en cuisson sous pression 5 minutes (j'imagine que ça marche pareil à la cocotte).
Pendant ce temps, je fais fondre 50gr de beurre avec 50 gr de farine dans un saladier, j'incorpore en remuant 500ML de lait, et je mets3mn au micro ondes. Je remue (idéalement avec un fouet, ça évite les grumeaux), je remets 1 minute par 1 minutes (en général 3 fois) en remuant entre temps de cuisson, et voilà pour la béchamel.
Il suffit ensuite d'égoutter les épinards en les coupant aux ciseaux, mettre un peu de sel, et hop, on met dans le saladier, on mélange et voilà, on a des épinards à la béchamel en moins de 20 minutes