Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

cachoux69

Ah ah c'est rigolo, les quenelles, j'en raffole aussi , j'en fais souvent, j'en trouve sur les marchés fait maison n miam

J'imagine qu'à Collonges, elles ont du coûter une tite fortune comme le reste

Jamais invité chez monsieur Paul moi

Ici, on a fini la quiche ce midi. Là, j'ai un 4/4 dans le four parce que mes petits amours, ils aiment le matin.

Zut j'ai oublié de vous raconter la connerie du jour . Je ne sais pas si ce soir on va manger de la volaille (ou ce qu' il en reste.. ). 6h ce matin il fait sombre ds la cour, et je dois déplacer le petit camion pour accéder à ma voiture. Qd même, ça fait du bruit ! Ramasser les clés tombées ds les graviers, ouvrir, monter dedans, mettre en route... Ben non. C'était une poule conne et très sourde. Conne parce qu' on a pas idée de venir dormir sous le camion, contre la roue, alors que de l'autre côté de la cour y'a un poulailler 3*. Sourde parce qu' elle a pas moufté d'une plume. Moi j'ai rien vu , sauf après..... C'est bête, elle faisait de beaux oeufs celle ci ! (Quel éloge funèbre !!). Bon, qu' est ce qu'on mange ce soir ? .....

Ce midi : crevettes roses pêchées dimanche avec papa puis salade blé/oeufs des poulettes/tomate du jardin et pêches plates en dessert
C'était tout con mais tout bon !


Ce soir : croque monsieur ! avec salade de tomates du jardin et scarole (du jardin aussi), ben c'était bon aussi ! Petite part de gâteau aux mûres pour accompagner, parce que j'ai oublié de l'amener au boulot aujourd'hui... tant pis j'le gourmanderai toute seule !


(ps : j'vous l'ai dit que j'adorai les productions de mon jardin ??? )

c'est bon la cervelle de canut j en fais aussi mais version chevre of course

toujours dans ma conversion vegetarienne j ai fais une salade composé riz coeur de palmier oeuf de mes poules tomate du jardin et un seitan que j ai fait avec une sauce bearnaise et qui va tres bien en cube dans une salade ensuite fromage de mes chevres et en dessert une confiture abricot maison

Hier soir j'ai testé le dahl de lentilles à la coco ... mon dieu mais pourquoi j'ai attendu 28 ans pour ça?? Une vraie tuerie, en goût c'est tout ce que j'aime, et sain, pas trop cher, je sens que je vais en refaire souvent!

cymoril

tu me donnes envie du coup

Haha! J'ai fait avec cette recette si tu veux https://www.marmiton.org/recettes/recette_dal-lentilles-au-lait-de-coco_70773.aspx
J'avais pas de haricots, j'ai mis tomates, patates douces et carottes, et les lentilles blondes. Le mélange coco/curry/gingembre pour moi ça reste un des meilleurs combos qui soit. Et puis j'adore les lentilles alors ... que demande le peuple!?

cymoril

merci

cymoril Oui C'est tellement bon. Personnellement, s'il est bien bien épicé, j'aime beaucoup rajouter des raisins secs dedans. Plutôt une fois cuit, juste ce qu'il faut pour qu'ils s’imprègnent bien et gonflent

Merci pour l'idée et le lien, je vais tenter ça ce soir.

toujours dans la recherche de passer mon alimentation en vegetarien j ai fait du seitan facon lardon fumé et ensuite je les est testé sur une recette que j aime bien pate a la fourme d ambert et lardons bah les lardons vegetaux maison font le job je pense quils feront tres bien l affaire dans les quiches ou autre

Pour ce soir et demain midi ce sera tomates farcies et riz !

Des idées de légumes pour faire des poelées, pour accompagner du poulet par exemple ?

Je fais souvent carottes / courgettes / champignons / haricots verts / pommes de terre ( ça pousse dans la terre je le compte comme légume ) / oignon, pas tous en même temps mais 2 ou 3 avec un feculent et de la viande ou du poisson mais au final j'ai l'impression de tourner en rond... des idées ?

Sachant que je n'aime pas la tomate et les poivrons ni tous les légumes pas bons des enfants style navet, chou fleur, brocoli et compagnie..

Finalement, changement de programme, ce sera poêlée champêtre et cuisses de poulet.