Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

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Marce_eux

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Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!
Posté le 27/10/2015 à 21h03

Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!

Ce post est fait pour toi !!!

Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...

Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!

Moi la première, j'attends vos idées
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Édité par marce_eux le 21-03-2017 à 12h27

Domipac19

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Posté le 31/10/2018 à 14h19


midame a écrit le 31/10/2018 à 12h12:



J'en profite pour demander si certaines d'entres vous font des béchamel VG ? Vous utilisez quoi comme lait ?
Je pensais à épeautre ou amande sachant que je ne met pas de muscade dedans je n'aime pas ca

J'allais te dire de tenter avec du lait d'amande ou du lait de riz.

Domipac19

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Posté le 31/10/2018 à 14h20

Ce midi, j'ai mangé light. Un petit taboulé en entrée, un tartare de boeuf aller-retour à la poêle avec une salade verte à la pomme et un yaourt avec une cuillère de miel et de la cannelle.

Djebeldesierra

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Posté le 31/10/2018 à 14h22

midame Pour ma béchamel je prend un lait "neutre" donc soja, épeautre, avoine, riz...

Cymoril

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Posté le 31/10/2018 à 14h28

J'ai fait de la béchamel avec du lait de riz récement. C'était bon, par contre bizarrement c'était un peu sucré. Mais ça fait bien la blague.

Midame

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Posté le 31/10/2018 à 14h30

djebeldesierra
domipac19

Merci :)

J'avais peur que riz soit trop liquide et sans goût
Je vais tester j'ai de la crème de soja (liquide aussi...) sous le coude

Jtk31

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Posté le 31/10/2018 à 14h31

midame

Le lait d'épeautre est naturellement sucré, pour une béchamel je testerais pas...

Djebeldesierra

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Posté le 31/10/2018 à 14h31

cymoril Malheureusement certaines marquent ajoutent du lait dans les laits végétaux, donc faut lire un peu quand on cherche à faire du salé.

Cymoril

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Posté le 31/10/2018 à 14h33

Ouais j'ai pas pensé à relire la compo après, il y avait peut être simplement du sucre ajouté aussi

Goldiou

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Posté le 31/10/2018 à 15h10

djebeldesierra tu remplace le beurre de la bechamel comment ?

Midame

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Posté le 31/10/2018 à 15h26

jtk31 ah je ne savais pas.
Je n'ai encore jamais goûté le lait d'épeautre (ni avoine) et j'imaginais ça super fade mais "épais" je ne sais pas pourquoi lol

Djebeldesierra

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Posté le 31/10/2018 à 15h34

goldiou Avec de la margarine, tout simplement. J'achètes celle de St Hubert Bio au sel de mer

Domipac19

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Posté le 31/10/2018 à 16h50

Moi, je fais ma béchamel sans beurre, avec juste de la Maïzena et du lait, c'est plus light parce que pas de beurre.

Jtk31

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Posté le 31/10/2018 à 17h03

midame

Le lait d'épeautre n'est pas spécialement épais

Le lait de riz est plus fade, plus neutre, je partirais plus sur ça

Alma

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Posté le 31/10/2018 à 19h30

midame

le lait d'avoine, à la place du lait de coco pour les gâteaux c'est super bon ... j'avais mis une recette ici ..

Midame

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Posté le 31/10/2018 à 21h05

alma j'y aurais pas pensé merci :)
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