Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!
Ce post est fait pour toi !!!
Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...
Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!
Moi la première, j'attends vos idées
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Pas fait de repas spécial pour le nouvel an c’était plus en mode apéro / buffet donc j’avais fait une quiche lorraine et une quiche aux poireaux (il y avait des invités vg, juste après l’avoir fait j’ai eu peur que ce soit vegan et du coup ça passait pas mais ouf vg). J’ai mis du lait végétal mais pour les œufs dans une quiche je ne connais pas l’alternative !
Ce soir steak de légumes riz et petits pois je pense, j’ai la flemme de faire cuire un autre truc.
edit : flemme mais des champignons qui commençaient à fatiguer donc j'ai fait ça quand même !
Soupe de butternut ce soir... Ou devrais-je dire purée, vu la consistance
Oh punaise c'est le genre de truc que je fais systématiquement: faire une purée quand je voulais une soupe et vice versa
Cette semaine j'ai fait un velouté/purée de butternut aux châtaignes...pas mal mais je préfère avec du potimarron finalement.
groubi
Sinon pour ne pas ouvrir une grosse boîte, tu achètes des châtaignes surgelées en sachet.
Pour environ 400/500 gr de potimarron, je mets une 12zaine de châtaignes.
Coucou, alors nous ce soir c'était wraps !!
Mozza stick maison
Tomates (données par inter qui livre la ferme, elles sont encore magnifiques...heureusement qu'elles n'ont pas été jetés...)
Salade
Oignons frits
Crème fraîche
Les wraps chez nous c'est au moins une fois par semaine, alors cela c'était version fat avec friture mais souvent on met tout ce qu'il y a dans le frigo
Et ce soir avec une autre tomate et du chèvre j'ai fait un cake pour demain,avec une salade ça passera crème !!
On a enfin un four, un petit fou, mais un four... Le père noël a été généreux, ça cuit doucement mais qu'est ce que ça fait du bien de cuisiner avec !!!
Ce soir fajitas j'ai prévu de faire 4 galettes, 3 la dernière fois c'était pourtant bien suffisant mais j'ai envie de faire ma gourmande
Et j'ai acheté un potimarron pour la fameuse soupe à la châtaigne
Je sais plus si c'est potimarron ou potiron qu'il fallait d'ailleurs j'oublie toujours la différence...
potimarron (plus petit que le potiron et surtout goût différent très proche de la châtaigne) et qu'on épluche pas (la seule courge dont on peut manger la peau)
le potiron est plus sucré.
j'ai prévu de faire 4 galettes, 3 la dernière fois c'était pourtant bien suffisant mais j'ai envie de faire ma gourmande 
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