Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

ici, c'était choucroute pour ce midi. Pour ce soir, ben le repas est prêt, du coup, puisqu'il en reste.

groubi
1ere fois que j'en faisais l'année dernière et j'ai adoré. Je réitère cette année.
Sinon classiques mes confiotes : fraise, abricot, prune, pêche, figues (2021, nada, pas de figues chez ma mère et alentours, prunes et pêches idem)

badmonster ce qui est très bon avec le brocolis, c'est le beurre de cacahuète

alma tu fais ça comment ? J'ai justement un chou... Mais a part faire comme des roulés dans la feuille, je n'ai jamais farci le chou entier

elicendi
Je le cuis avant en quartiers (j'enlève les grosses côtes et le coeur trop durs)
Ensuite dans un plat tu mets une couche de chou, une couche de farce et recouche de chou. Je couvre mon plat avec de l'aluminium, cuisson environ 50 mns à 200°.

Ma farce c'est celle que fait maman :
Chair à saucisse 200/250 gr
1 oeuf, quelques tranches de pain rassi ramolli dans du lait, sel, poivre, ail et persil.

Tu peux mettre plus de Chair, perso j'essaye de diminuer les doses de viande..

Et aussi, quand j'ai un gros chou avec de grandes feuilles, je garde les plus dures pour couvrir avant de mettre au four, ça évite l'alu, ça grille et sèche et yapuka les enlever avant de servir.

elicendi jamais testé avec du brocolis, pas trop fan du beurre de cacahouète en général en plus :/ mais c’est original !

elicendi Bonjour,
Est-ce que tu fais chauffer le beurre de cacahuètes? Ou est-ce que tu le manges juste froid avec ton brocoli?

momo69003 oui dans une poêle par exemple tu fais revenir les brocolis avec du beurre de cacahuète et du lait de coco

Je suis à fond dans le kéfir en ce moment (j'espère que je ne suis pas hors sujet... ça se boit, ça ne se mange pas )

Une voisine m'a filé des graines, et je le prépare de façon traditionnelle (eau, figue, citron), mais j'agrémente ensuite selon l'inspiration, de feuilles de menthe ou de verveine, de gingembre frais... bref je ne m'arrête plus, et mes graines grossissent, grossissent...

J'adore cette boisson, j'en bois un verre à jeun dès le matin, et un ou deux le soir. Si je m'écoutais ce serait bien plus !

Lundi, mon fils est reparti à la fac, et comme chaque fois qu'il quitte la maison on s'est fait notre petit kiff raclette (il a beaucoup de mal avec le fromage et surtout avec l'odeur, alors on évite la raclette quand il est là)

Hier, une amie est venue à la maison. Elle a de gros soucis en ce moment, alors pour lui faire plaisir je lui demande ce qu'elle aimerait manger, elle me répond : "oh, moi j'adore ta tartiflette"
Ok, l'amitié c'est sacré, donc tartiflette!

Du coup on a fait raclette lundi, tartiflette mardi, tout en légèreté quoi

Je pense que ce soir ce sera juste un petit potage ou des légumes vapeur, histoire de se remettre.

elea2008
Nous c'était raclette dimanche.
La tartiflette était prévue cette semaine.. j'arrive pas à décider du jour..

elea2008

décidé, c'est ce midi, on finira demain midi ..
c'est cuit, ..
avec une bonne batavia croquante

Bonjour

Alors pour moi la tartiflette ce sera le 2 février chez des amis.

Ce soir ce sera pizza aux champignons et à la mozzarella, pour moi. J'ai pris un pack chez hello Fresh qui me permet d'avoir 3 repas à cuisiner: ils te fournissent la recette et les ingrédients. Il n'y a plus qu'à cuisiner.

momo69003 jai testé hello fresh mais je trouve que ça reviens à cher
Essaye jow ça peut peut être te convenir
Tu choisit tes recettes, tu les prends en drive et tu as les quantités exacts pour les recettes et ça revient à moins cher

bluedu22 merci pour le partage je vais regarder