Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

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Marce_eux

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Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!
Posté le 27/10/2015 à 21h03

Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!

Ce post est fait pour toi !!!

Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...

Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!

Moi la première, j'attends vos idées
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Édité par marce_eux le 21-03-2017 à 12h27

Alma

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Posté le 14/01/2022 à 00h29

domipac19
Miam les salsifis .. revenus dans le jus de cuisson de viande genre côtes de porc ou entrecôtes

Argamelle

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Posté le 14/01/2022 à 07h39

elea2008 oui, c'est vraiement très bon comme recette !
en vrai normalement c'est un sandwich, je fais ça quand il faut que je mange un sandwich mais que j'ai une envie de cuisine sympa (le jambon beurre ça va bien deux minutes)

Et finalement avec que des légumes marinés ça doit être bon aussi, faut juste trouver un moyen pour que la marinage de la viande assez spécifique soit utilisée sur un légume sinon tu perds de la saveur (sur des champignons peut-être, ou du tofu ?)

Alma

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Posté le 19/01/2022 à 12h26

la voisine de maman nous a donné 3 petits choux (bio)
du coup, ce midi, chou farci... pour 2 repas.

Alma

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Posté le 19/01/2022 à 19h53

et ce soir, velouté potimarron/pdt/oignon/ail/gingembre/curry/bouillon cube poule

et quelques petites tranches de jambon sec

Badmonster

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Posté le 19/01/2022 à 20h24

j'aimerais bien aimer les soupes, les veloutés, mais vraiment c'est pas un truc qui me tente !

Début de semaine j'avais préparé pour plusieurs repas, mix riz blanc riz sauvage, brocolis, patate douce, lait de coco, avec poulet ou steack de légumes, c'était pas mal, brocolis patate douce ça va bien ensemble je trouve :)
Là j'ai fait poelée fonds de tiroirs, carottes, oignons, poireaux, avec des pâtes ça ira très bien et je vais essayer de trouver des crevettes, j'aimerais bien avec :atable:

Alma

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Posté le 19/01/2022 à 21h04

badmonster
Si j'étais seule, la soupe ça serait tous les jours..
Je les fais assez épaisses, ça tient au corps

Elea2008

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Posté le 20/01/2022 à 00h01

On aime bien tout ce qui est soupe et veloutés chez nous aussi.
Ça offre vraiment une grande variété de saveurs, de couleurs, de consistances, selon ce qu’on y met et comment on les prépare.
En plus ici ça passe bien auprès des ados et des jeunes (et ça permet d’écouler discrètement des légumes dont ils ne sont pas fans comme les navets)

Ce soir j’ai voulu changer un peu des veloutés et j’ai fait une soupe paysanne en laissant les légumes en morceau et en rajoutant un morceau de jambon cru. C’était vraiment gourmand

Alma

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Posté le 20/01/2022 à 10h35

elea2008
Ça doit être bon, mais visuellement..

Groubi

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Posté le 21/01/2022 à 17h27

Repas faits pour la semaine, au moins les midis ! Tarte chèvre poireau, hachis vg, et j'ai fait cuire de la courge de Nice au four, faudra peut être juste que je fasse une petite sauce pour accompagner, et encore...

C'est la troisième semaine où j'anticipe durant mes congés, c'est tellement confortable ! Le soir, doigts de pieds en éventail

Elea2008

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Posté le 21/01/2022 à 17h33

alma
Je n'avais pas vu les choses sous cet angle-là, mais je crois que je vois ce que tu veux dire

Oui, c'est vraiment très bon, mijoté, parfumé, goûteux (et un peu gras, il faut bien l'avouer), et pas si moche que ça a l'air en photo

Ce soir basique : pommes boulangères et rôti de veau.

Et hier j'ai fait de la polenta au bleu du Queyras que j'avais goûté dans un refuge (avec le dernier morceau de bleu qu'il nous restait de nos vacances) : trop bon (enfin moi, du moment qu'il y a du fromage, je kiffe...)

Elea2008

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Posté le 22/01/2022 à 20h36

Ce soir pot-au-feu.
Ça fait 3h qu’il mijote, ça sent trop bon, j’ai faim!

Alma

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Posté le 23/01/2022 à 15h31

Confitures de kiwis/citrons bio en cours
1 - épluchage, découpage de 2kgs500, reste 2 kgs de fruits.
2 - macération dans sucre+zeste+jus de citron pendant 3h.

Domipac19

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Posté le 23/01/2022 à 16h04

ici, c'était choucroute pour ce midi. Pour ce soir, ben le repas est prêt, du coup, puisqu'il en reste.

Alma

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Posté le 23/01/2022 à 16h33

Nous c'était raclette.
Ce soir salade avocat/tomates cerise/c?urs de palmier/maïs.

Groubi

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Posté le 23/01/2022 à 16h44

alma une cliente m'avait offert de la confiture de kiwi, je l'ai ouverte il y a peu. Première fois que j'en goûte : c'est tellement bon !
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