Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

fleurdetoile Un menu d'automne

Bon finalement le fondant à la courge c'est pas Top, Avec un aspect un peu mousse la texture est pas mal, Mais je pense utiliser du chocolat a pâtissier plutôt que de la poudre de cacao la prochaine fois
Mais Bon 70cal la part c'est imbattable quand même

Sinon j'ai trouvé ça sur ma courge ça a l'air pas mal si ça vous intéresse

J'ai fait des cannellonis pané.

Pas mal
Je vais surement essayer , merci

Gratin de courgettes au top ! Bon, un peu trop d'eau, j'ai pas assez fait cuire les courgettes avant :/ Et j'aurais peut être finalement faire cuire les oignons aussi =D
C'était donc 4 grosses courgettes, un oignon, du fromage blanc avec 3 oeufs en guise de crème, de la sauce soja salé pour salé, un petit peu de cumin pour un petit goût et du gruyère râpé au dessus pour gratiner. J'en ai pour 4 repas, donc hop congélo !

Et pour celles que ça intéresse : Pommeau de douche changé ! 5 jets (j'en avais qu'un) Mais comme j'ai un débit extra nul, ils sont tous pareils

Soupe épicée patate douce et pois chiches pour diner hier soir

djebeldesierra file donc ta recette

Ce soir chez nous pâtes au parmesan tomates séchées et olives ... et en dessert :
Macarons au chocolat d'anniversaire pour ma petite Opale qui a 6 ans !!

djebeldesierra

file la recette ça a l'air bon

patate douce je fais avec une pdt et du gingembre, ça décoiffe aussi ..

SOUPE EPICEE PATATES DOUCE ET POIS CHICHES

Ingrédients pour 4 :

1 grosse patate douce (600g environs) épluchée en coupée en dés
1 grande boite de pois chiches, rincés et drainés
1 oignon émincé
2 gousses d'ail émincés
1 càc coriandre
2 càc cumin
1/4 càc piment de cayenne
1L de bouillon

Méthode :

Faire revenir l'oignon et l'ail à feu moyen dans de l'huile (ou de l'eau pour diminuer les graisses) jusqu'à translucides. Ajouter ensuite les épices et cuire 1 minute. Ajouter la patate douce, le spois chiches et le bouillon. Cuire 15-20 minutes, que les patates douces soient cuites. Mixer et déguster

je copie/colle dans mes doc .. merci

djebeldesierra

je l'ai même envoyée à maman, fiston et fistone ... on aime la soupe chez nous ..enfin sauf mon frère ..

J'espère qu'elle vous plaira, nous on a beaucoup aimé ! Certaines recettes ajoutent des carottes et d'autres épices que je n'avais pas (harissa notamment), c'est une recette d'inspiration marocaine il me semble.

Sinon cette semaine j'ai fais des pâtes à la crème de poireau (avec champignons et petits pois), puis des tomates fracies au boulgour avec des haricots blancs à la tomates pour accompagner. Et demain soir je fais une soupe choux-fleur et patates. Que des trucs nouveau cette semaine, j'étais motivée

Ce soir, on s'est régalés, même mes minettes ont tout aimé(rare).
Pour commencer, velouté de courgettes, filet de julienne en papillotes avec des pdt vapeur et en dessert, le reste de mon gâteau d'anniversaire d'hier, un gâteau au chocolat light fait maison.

Et hier, on a fait piperade de poivrons avec des oeufs pochés, trop bon aussi.

ça c'est bon :

VELOUTE POTIMARRON ET PATATE DOUCE

Préparation: 10 mn Temps de cuisson: 20 /25 mn

Ingrédients pour 5 personnes (bon le bio pas obligé hein) :

• 1 belle patate douce bio
• 800 g de potimarron bio
• sel, poivre
• piment d'Espelette
• 2 gousses d'ail

Eplucher la patate douce et préparer le potimarron. Les couper en morceaux.
Mettre les légumes dans une casserole. Ajouter les gousses d'ail dont vous aurez enlevé les germes. Couvrir les légumes d'eau, saler, poivrer et faire cuire 20 à 25 mn.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Mixer les légumes, ajouter un peu de piment d'Espelette.
Servir chaud ou tiède, avec ou sans crème, avec quelques graines de courge.