ATTENTION SONDAGEUH
Comme d'habitude, j'suis entrain de me tourner en bourrique parce que je sais pas quoi cuisiner pour mes chers beaux parents qui vont manger ma cuisine pour la première fois ! Moi stressée ? Moi qui va faire un infarctus s'ils aiment pas ? Moi qui me fou une pression idiote ? Mais non voyons
J'ai envie qu'ils soient ultra impressionnés et qu'ils me voient comme une déesse en cuisine (ok, j'exagère un peu). Surtout que eux aussi adorent la cuisine et font très bien à manger donc la barre est haute !
En dessert je vais faire une panna cotta avec coulis de framboises, ça marche du tonnerre et je peux le faire la veille.
Je peux soit faire une entrée ou un apéro, je sais pas ce qui est le mieux. L'entrée serait moins de travail, je suppose, z'en pensez quoi ?
En entrée je ferais sûrement une soupe ou une salade.
Pour l'apéro ce serait plutôt genre : houmous, tartinade d'aubergines, tartinade à l'ail, crudités, pain
En plat il y a le choix entre :
a) Un dhal aux lentilles corail avec lait de coco et curry avec du riz
b) Un "steak" maison fait d'aubergines et de haricots rouges accompagné de que sais-je (tomates farcies ? gratin de courgettes ? Poêlée quinoa-onion-courgettes ?
c) Des lasagnes
d) Un rôti de seitan accompagné d'un mystère d'accompagnement
L'auteur de ce sujet l'a marqué par des "Post-It".
