Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

et ben c'était bien bon ...

suis blindée du bidou ...
en plus ma fille avait apporté des macarons ... une tuerie...

alma
Je m'apprête à faire ta purée potimarron lentilles corail pour ce soir !!
Ça m'a donné envie !!

fleurdetoile

tu veux rire, ma mère m'appelle ce matin, enfin à 11h45 (c'était son anniv' et mon frère et mes nièces étaient avec elle) et me demande ma recette ..

un conseil, ajoute du liquide au fur et à mesure de la cuisson (pas trop, faut que la purée reste épaisse sans coller au fond de la cocotte bien sûr)
et j'ai ajouté une gousse d'ail ..

l'en reste un peu pour ce soir avec 4 minuscules tranches de magret..

alma
Ça marche oui j'ai aussi ajouté de l'ail et 2 carottes orphelines.
Le tout sera lié à la crème de riz ... verdict plus tard !

Une bonne recette avec du buternut ??? j'en ai plein le jardin
Déjà fait soufler et purée, trop bon

irmala je les fais farcie aux lentilles et champignons avec une béchamel ou du fromage.
Il y a pas mal de recette sympa sur pinterest

irmala

j'ai ça dans mes recettes (péchées sur google) mais pas encore essayées :

Courge Butternut façon country potatoes

J’ai donc épluché la courge, ôté les pépins (surtout gardez-les, vous pourrez les faire sécher et les torréfier pour les mettre dans une salade ou un pain) et l’ai coupée en frites irrégulières.
Dans un saladier, j’ai mis ces frites, de l’ail en poudre, de la niora que vous pouvez remplacer par du paprika, du sel, du poivre, et 3 cuillers à soupe d’huile. J’ai mélangé (avec les mains, il n’y a pas mieux) et j’ai déposé tout cela sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

J’ai préchauffé mon four à 210°C (chaleur tournante) et ai enfourné à four chaud pour 45 minutes


Courge butternut rôtie au four, piment, thym et cumin

Pour 4 personnes :
• 1 courge butternut
• 1 petit piment doux rouge (ou un poivron rouge)
• 1 cuillère à café de grains de cumin
• 4 branches de thym
• 2 cuillère à soupe d’huile d’olive.
Préchauffez le four à 190°C, chaleur tournante.
Epluchez la courge butternut. Ôtez les pépins, lavez-la et coupez la en dés d’environ 2 cm de côté. Fendez le piment en deux, ôtez les graines et coupez-le en tous petits cubes. Mettez le tout dans un saladier. Arrosez avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez le thym lavé et séché, les grains de cumin et mélangez (avec les mains c’est plus facile).
Une fois les dés de butternut bien enrobés, déposez le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou dans un plat allant au four.
Enfournez pour 45 minutes à 1 heure de cuisson. La variation du temps de cuisson est dûe à la taille des dés. Piquez un morceau de butternut avec une fourchette pour voir s’il est cuit correctement.
Délicieux avec une viande grillée.

irmala un fondant au chocolat ?

quiebro13

à la courge le fondant ??

alma Vuiii !
Bon faut que je teste Mais les photos on l'air Top ^^

quiebro13

pourquoi pas, on fait bien du millas avec de la citrouille.. et c'est vach'ment bon ..
on dirait du flan ..

et je mange du millas .. la la la ...
et je danse le mia ...


ok

mangé orange ce midi au boulot :
reste de purée potimarron + pavé de saumon (petit navire)..
là je "bosse" en mangeant du raisin et accessoirement en surfant sur CA..

aller go to taf ..

alma J'ai déjà fait un gâteau au chocolat à la courgette. Et je pense qu'on peut y mettre n'importe quel courge en soit. Le but est de remplacer le beurre, le goût de la courgette n'apparait absolument pas, celui du chocolat l'emporte.

Moi le butternut c'est en soupe, avec de la noix de coco Faut que je m'en achète ... Vivement l'hiver et le retour des soupes !!!!

Ce soir, pizza industrielle! La flemme, je viens de rentrer du boulot, je suis claquée!