Cecile, tu es à (en arrondissant) :
PETIT-DÉJEUNER : 255 kcal
40 g de son d'avoine = 115 kcal
120 mL de lait écrémé = 40 kcal
1 pamplemousse moyen = 100 kcal
MIDI : 100 kcal
100 g de surimi = 100 kcal
Le café est négligeable, c'est à peine 5/10 calories il me semble, dans beaucoup de régimes tu l'as à quasi volonté.
SOIR : 415 kcal
150 g cuisse de poulet = 225 kcal
190 g d'endives braisées = 115 kcal
150 g de fromage blanc O% = 75 kcal
Soit une journée à moins de 800 kcal seulement (+/- 770).
Pour les calories, il suffit de taper dans Google "calories" et le nom de ton ingrédient, tu trouveras super facilement même pour des plats préparés et compagnie ! Sinon pour les aliments de base, y'a ce site là par exemple, te reste juste à adapter aux quantités, tout est donné pour 100g/100mL :
http://www.bioweight.com/calories.html