Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

aklof

potimarron je mange la peau .. et en soupe et en morceaux ...

les autres courges j'épluche..

Bio aussi chez nous. Mais peut-être qu'on ne les fait pas assez cuire. Et puis notre mixeur n'est pas très puissant. Donc cumulé, le résultat n'est pas fantastique. A retenter !

J'épluche avant cuisson pour toutes les courges. J'aime les soupes bien lisses et avec un bon économe ça va vite ! Le seul truc super galère c'est le patisson !

Ça fait longtemps que je n'ai pas posté mes repas.
On avait arrêté d'acheter viande/poisson pour nos repas à la maison mais depuis que je suis enceinte et que je remange, je n'arrive pas à m'en passer ^^
Ces derniers jours on a fait blanquette de veau, soupe (diverses courges), pain (baguettes magiques de Rose) et fromage, tourte chèvre épinards frais et salade, parmentier de canard, curry de poulet.
Ce soir ce sera couscous sans viande ou gratin choux fleurs/pommes de terre (à la béchamel ^^).
Niveau desserts on fait pas light en ce moment, ma multidélices a repris du service depuis que je vais mieux, on tourne entre crèmes brûlées, crèmes vanille, emprésurés au chocolat, quelques yaourts natures aussi quand même ... Mais on mange plein de fruits avec :P

Hier soir c'etait croque monsieur et salade de fruit, pomme poire mangue kiwi






Ce midi croziflette /salade verte

justsmad

ah j'ai oublié le pâtisson
alors bien frais sorti du jardin, j'épluche pas..
en tranches, revenues à l'huile d'olive ça se tient bien et ce n'est pas dur...et surtout moins fade.

Vous auriez pas une top idée pour cuisiner un chou fleur autrement qu'en gratin ? Mon four m'a laché :'(

krpediem
Une souuuuupe ! Crème du barry, miam

yumiprivate

J'ai pas de mixer non plus :(

krpediem Moi le chou fleurs je peux le manger froid, comme ça lol
Mais sinon tu peux le cuire à l'eau ou à la vapeur et le faire revenir à la poêle !

justsmad

En salade j'aime bien mais en ce moment avec le temps j'ai plus envie de manger chaud lol. Sinon avec de la sauce bourguignonne mais pas très diét, je reserve ca pour les apéros ^^

krpediem Tu peux le râper grossièrement et le cuire comme de riz à la poêle. C'est à la mode en ce moment pour réduire les féculents/calories

krpediem en BBQ wing mais fais à la poêle au lieu du four

krpediem

Cuit, refroidi avec une bonne vinaigrette bien relevée.. .

alma ohlala tu m'as donné envie de remplacer mon gratin de chou fleurs par ça !!!
Je rêve de poireaux vinaigrette aussi....