Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Salade de mâche, chicon, pomme, noix, betterave rouge, un peu de fromage de brebis en cube et gomasio
Ensuite le restant du gratin de hier avec le choux fleur

choucroute (sous vide) parce que la flemme...

fleurdetoile

té-où-donc ???

Bah moi c'était croqué monsieur revisiter ce soir.
Tome de brebis fondu avec des épinards, oignons entre 2 tranches de pain de mie grillé. En dessert yaourt ou le cake pomme / cannelle que j'ai fait cet aprem.

A midi J'ai mangé du riz avec des crevettes et yaourt en dessert.

Ce midi à la cantine, c'était, pour s'ouvrir l'appétit entrant dans le réfectoire, du cancrelat. Il devait faire au moins 5 cm, je n'en ai jamais d'aussi gros de toute ma vie. Ca donne envie d'aller becter après, hummmmmmm.
On a bien rigolé, ceci dit. Donc de la soupe suivie de porc au caramel avec du chou fleur, un bout de fromage et un flan à la vanille tout rikiki.
Ce soir, sucrine en entrée suivie d'escalopes de dinde en papillote et fondue de poireau. Elle était trop bonne, merci Monsieur Cuisine. Je vous la recommande si vous possédez un appareil culinaire. https://www.monsieur-cuisine.com/fr/recettes/detail/fondue-de-poireaux-a-la-noix-de-muscade/

5 cm la bestiole !!! Oh la vache, du cancrelat de compèt !!! Ça ne me donne pas trop envie de manger, ce genre de truc.....

Hello !
Dites, ça vous parle les frites de potimarron ?
On a tenté butternut déjà, avec succès, mais on se demandait si c'était sympa aussi potimarron...

aklof

dernièrement, tranches de potimarron huilées, saupoudrées de piment de cayenne et dorées au four..
mais pas vraiment en frites..

alma C'était bon ? Ça se tient un minimum ?

aklof

oui j'ai bien aimé, et l'homme aussi.. ça change.
ça se tient bien, mais ça cuit vite faut les retourner au bout de 10 mns.

j'avais pas de piment d'espelette alors j'ai mis cayenne. + un chouille d'herbes de Provence, sel et poivre.

alma Merci ton retour ainsi que la photo. Ça a l'air bon ! On testera

aklof

de rien

sinon, cuit en morceaux un peu plus gros, à la vapeur et dégustés comme des patates, avec du beurre frais.. c'est

Ils sont gentils ! Absolument adorables, les cousins Bretons qui sont passés chez nous ce week-end ! Non seulement ils nous ont amené de leurs productions (caramel beurre salé, miel, kouign amann, palets au beurre et artichauts) mais ils nous ont aussi fait cadeau....de la grippe et la gastro !!!!!!! Sur 16, on est 10 h.s. depuis dimanche soir c'est bouillon de légumes et compote ! Merci à Alma pour la compote marocaine, on l'a un peu changée : avec du nectar de mangue à la place du jus d'oranges et du miel de châtaignier un peu puissant, c'est trop top ! Ce soir ce sera léger : riz blanc et viande grillée, et compote encore. Faut se requinquer !

Hier soir, je rentre de chez mes parents, l'homme avait cuisiné... radis noir en entrée, patates rissolées et magret de canard ensuite... hummm

Ce midi, resto à Angoulême, le St André, je recommande !
On a pris le menu du jour :
velouté de légumes : saveur étrange mais bien assaisonné et relevé, on a aimé
parmentier de canard + salade : très bon rien à dire
tarte au citron : un peu revisitée, une crème de citron classique et un genre de mousse onctueuse en plus, une meringue et un sablé au beurre. C'était bon mais un peu trop sucré, j'aime mieux quand le citron ressort plus, plus piquant.


Ce soir ce sera croissant au jambon et endive.

Ah et mon meilleur repas de la semaine dernière : jambon noir en entrée, pavé de boeuf sauce morilles, morilles, frites, salade. Tarte aux myrtilles maison en dessert... MIAM ! Je ne mange de la viande rouge qu'au resto quand je sais que ça va être de la qualité ( sinon pas envie d'acheter un truc d'usine à viande et sinon ça coûte cher, vu que j'en raffole pas je préfère en manger occasionnellement mais de la bonne viande :) ) et là je me suis régalée. Il y avait des minis minis poivrons dans la salade, je ne connaissais pas.

Sinon ce soir ça va être plus simple poulet froid et riz, et il reste de la mangue pour le dessert.