Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

alecto je prends bonne note, merci

alecto C'est quoi ta recette de chou farci végane ? on dirait vraiment de la viande visuellement !

Mission Grande Popote bien entamée, j'en mets partout c'est un carnage

Tarte poireaux chèvre, cette fois je vais tenter de faire revenir les poireaux dans un peu de miel avant

Cake aux pdt

Un peu de chou rave pour l'entrée de demain midi

Je tente du riz au lait avec la recette de ma maman, ça sera une grande première

Et du coup là j'ai pleiiin de pois chiche qui m'attendent, je sais pas encore ce que je vais en faire.

Ce soir, j'espère avoir la motiv pour me faire des fajitas

Édit : et j'oubliais, j'ai un chou... A voir si je tente de le farcir mais dans tous les cas je suis pas hyper motivée car j'aime pas du tout l'odeur que ça laisse dans la maison

groubi des falafels avec les pois chiches

groubi

Pour limiter l'odeur du chou à la cuisson tu peux mettre un morceau de pain rassis .
Ça fonctionne bien pour ma part.

rapide49 Je prends bonne note ! Merci !

bluedu22 thanks, j'en ai jamais fait encore, ça peut être sympa ! A tester.

clarousse
J'avoue que je trouvais ça très ressemblant en effet ^^

J'ai mis un oignon, des gousses d'ail, un demi navet, une carotte, 100g de haricots blancs secs (qui trempaient depuis 24h) et 70g de protéines de soja texturées.
J'ai fait cuire tout ça avec peu d'eau, une heure. Ensuite j'ai viré quasi toute l'eau, j'ai ajouté une boite de pulpe de tomate et j'ai mixé l'ensemble grossièrement et voilà
EDIT : et deux champignons bruns !


Ahah, j'adooore quand ça part en live en cuisine, groubi !
Je tente une tarte au citron meringuée donc je vais aussi avoir des pois chiche en rab ... et je vais m'en faire du houmous héhé


Et j'ai fait du pain pour la première fois aussi !

Putaaaaaaaaaaain les pois chiche que j'ai achetés n'ont pas de jus !!!!!!! Pfff, j'suis dégoûtée, j'peux pas faire ma meringue


Edit : décidément, c'est la soirée : mon mixeur vient de claquer Oo

alecto
Ah lol, c'est des cuits vapeurs ??

alma
Je n'ai pas l'impression non ...

alecto Ton pain a l'air absolument délicieux !!

Et il l'est, aklof !
J'ai suivi cette recette :

Le chou romanesco, vous le faites comment ?
Cru c'est pas mal du tout (toujours mangé cuit comme le chou fleur)

Sinon j'ai envie de tenter :

Soit précuit plus revenu à la poêle avec sel poivre et un peu de crème liquide.

Soit idem mais crème remplacée par ail et persil ..

alma
Ma patronne fait de jolies quiches, ça rend super bien avec les fleurettes du romanesco

Sinon, je le fais simplement à la vapeur pour ma part :)

alecto
Je fais le chou fleur vapeur et on le mange chaud avec un peu de beurre le reste froid en vinaigrette.

Je pense faire idem avec le romanesco demain du coup .