Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

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Marce_eux

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Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!
Posté le 27/10/2015 à 21h03

Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!

Ce post est fait pour toi !!!

Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...

Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!

Moi la première, j'attends vos idées
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Édité par marce_eux le 21-03-2017 à 12h27

Queenlee

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Posté le 01/08/2017 à 12h04

djebeldesierra
Tu utilises quelle recette pour ton steak végé? J'ai du mal à en faire des bons sans ?ufs !!!!

Queenlee

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Posté le 01/08/2017 à 12h06

quiebro13
Chez nous aussi on a un thermomix, j'aurais pas cru mais il nous sert quotidiennement !!! Il n'a que le défaut d'être un peu petit pour la grande famille de 6 ?

Djebeldesierra

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Posté le 01/08/2017 à 12h43

queenlee J'ai une recette toute simple !

1 aubergine revenue à la poêle avec 1 oignon, 1 càc de cumin, une 1/2 càc de paprika fumé.
Faire bouillir 1 boite de 400g d'haricots rouges pour qu'ils éclatent/s'ouvrent puis drainer et rincer.
Mettre les deux dans un bol et les écraser, rajouter un peu de farine (2-6 càs), sel et poivre et bien mélanger.
Laisser 30 minutes au frigo puis former des "steaks" avec des mains farinées et les mettre directement dans une poêle mi-chaude avec un peu d'huile. Cuire 4 minutes de chaque côté, environ.

Je l'utilise aussi pour faire des boulettes :)

Édité par djebeldesierra le 01-08-2017 à 12h44



Gaby790

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Posté le 01/08/2017 à 13h29

Eh, la brioche on dirait du tourteau fromager, si ça se trouve elle est bonne quand même!

Quiebro13

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Posté le 01/08/2017 à 14h40

Le soucis c'est que vu comme elle fumait, et pas de fenêtre ouvrable en cuisine (vive la psy) j'ai du la foutre sous l'eau ... puis vu l'odeur de cramé elle devait avoir un sale goût de fumé

Alma

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Posté le 01/08/2017 à 20h02

Salade composée ce soir :
Œufs durs
Blé-épeautre-riz rouge-lentilles corail
Tomate-maïs-concombre-avocat-salade verte-oignon blanc
Et des herbes du jardin : menthe, persil, estragon, basilic, ciboulette..

édit, il y avait une petite pomme aussi dans ma salade ..

Édité par alma le 01-08-2017 à 21h31



Fleurdetoile

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Posté le 01/08/2017 à 20h13

Ce soir chez nous salade verte du jardin de mamie (jeunes pousses )
Gratin de ravioles jambon Bayonne en dés et champignons de Paris. .. agrémenté de creme fraîche de la ferme ...

Sab29000

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Posté le 12/08/2017 à 20h21

Mes premiers éclairs et choux, garnis avec de la chantilly faite avec la crème au mascarpone d'elle et vire



Et j'ai commencé à faire un levain, je sais pas trop ce que ça va donner

Djebeldesierra

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Posté le 13/08/2017 à 10h17

Nouilles cacahuète satay

Sab29000

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Posté le 15/08/2017 à 23h20

Chinois aux noisettes

Sab29000

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Posté le 15/08/2017 à 23h23

Pains au chocolat bicolores (le dessus n'est pas cramé, c'est une pâte chocolatée). Bon ils sont moches mais j'ai réussi ma pâte feuilletée

Djebeldesierra

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Posté le 15/08/2017 à 23h39

J'suis entrain de préparer mon déjeuner pour demain midi
Ratatouille avec les herbes de nos plantes
Avec des pois chiches épicés au four
et des pâtes

Sûrement mieux avec du riz, mais chéri voulait des pâtes

Sab29000

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Posté le 21/08/2017 à 19h09



C'est cette recette que j'ai arrangé à ma façon



Mélange de riz et boulgour au fond (fonds de paquets oblige)
Pas de lardons ni gruyère mais de la mozza et une cuisse de poulet

Mxnon67

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Posté le 22/08/2017 à 20h07


sab29000 a écrit le 15/08/2017 à 23h23:
Pains au chocolat bicolores (le dessus n'est pas cramé, c'est une pâte chocolatée). Bon ils sont moches mais j'ai réussi ma pâte feuilletée


Tu peux nous partager la recette stp ?

Irmala

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Posté le 22/08/2017 à 20h11

Petit saumon / courgette du jardin ce midi
Très simple mais très bon

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