Devenir végétarien ? On se serre les coudes !

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Marinedf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 09/02/2016 à 16h31

Hello tous le monde !

Ça fait juste une éternité que j'ai pas fais de posts sur CA mais l'idée me trotte dans la tête depuis quelques jours parce que je pense que -comme toujours- il y aura du bon à apprendre de chacun(e) ici

Bref, pour rentrer dans le vif du topic, ça fait quelques mois que je pense à devenir végétarienne. Je dis bien "penser" car c'est quelque chose que je n'ai pas encore mis en application.

Depuis toute petite je ne consomme pas de poissons. C'était pas un choix éthique au début c'est juste que je détestait le goût que ça avait

Quant à ma consommation de viandes, elle a toujours été très limitée. J'en mange parce qu'on m'en met sous le nez, voilà tout.

Ça doit bien faire plus d'un an que, dans un petit coin de ma tête, je sais que je finirais très certainement végétarienne un jour ou l'autre.

Le truc c'est que pour éviter les conflits inutiles, je m'étais dis que j'attendrais d'avoir mon chez moi pour ne pas avoir à me justifier sans cesse auprès de mes parents. Mais clairement je me mets à consommer de moins en moins de viandes donc je me dis "Pourquoi pas passer le cap ?"

Pour achever de me convaincre, j'ai regardé le documentaire "Earthlings" et là ça a fait ding. JE SAIS que je finirais végétarienne. Le tout c'est de savoir comment l'amener et comment bien pratiquer le végétarisme.

Bref faut que je passe aux faits sinon on va me tuer

1er problème comme dit plus haut : ma famille. Pour eux c'est "Mange de la viande pour être en bonne santé" et "Mais nooon, les animaux ne sont pas tués comme des barbares dans les abattoirs, plus maintenant en tout cas". Du coup forcément ça va leur paraître complètement dérisoire et surtout ils vont avoir peur que je mette ma santé en danger.

2ème problème Il va falloir que je revois mon alimentation (bon logique en même temps ). En fait je suis une grande mangeuse de féculant (les pâtes et les patates c'est un peu la vie pour moi ) mais j'ai conscience du fait que ce n'est pas du tout équilibré. Je n'ai jamais franchement aimé la salade et la plupart des légumes idem. Du coup si certaines d'entre vous on des astuces pour faire aimer les légumes aux grands enfants comme moi

3ème problème Me renseigner mais avec des sources sûres. Parce que je pense bien que sur le net on trouve de tout et de n'importe quoi ...

Du coup est-ce qu'il y en a parmi vous qui ont sauté le cap ?

Pourquoi l'avez-vous fait ? (S'il y a d'autres raisons à évoquer que le bien-être des animaux)

Vous avez commencé progressivement ou vous avez changé votre alimentation du tout au tout ?

Au niveau des courses, vous avez continué dans vos hypermarchés habituels ou vous vous fournissez ailleurs ?

Comment gérez-vous les restos ? Les repas en famille avec des personnes un peu oppressantes etc ?

Cela est-il bénéfique ou au contraire en terme de santé ?

Et enfin si vous avez des sources d'infos (sites internet, lectures etc) je veux bien qu'on les partage




Merci beaucoup par avance
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Édité par marinedf le 18-05-2016 à 19h32

Kimm

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 05/06/2016 à 15h55

pifpafpouf Ben tu peux nous demander ici, on se fera un plaisir de te donner des idées de recettes et des conseils !

Kimm

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 05/06/2016 à 16h01

myrific Je comprend ça, beaucoup d'omnivores de ma connaissance de veulent même pas essayer de comprendre parce qu'ils considèrent que les véganes forment une secte, sont agressif, en carences, ...

Mais d'un aure côté, les végé, véganes, se font tellement agresser gratuitement, que je comprend que certains soient sur la réserve ...

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Posté le 05/06/2016 à 16h02


myrific a écrit le 05/06/2016 à 15h55:


Et oui, et c'est terrible parce que je ne compte pas le nombre d'ami.e.s omni' qui avaient de gros préjugés sur les véganes à cause de ce genre de trucs.


Et c'est dommage car il s'en faut vraiment de peu pour qu'un omnivore passe de l'autre côté niveau régime alimentaire, lentement souvent - trop au goût de certaine ou certain certes - mais sûrement.

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Posté le 05/06/2016 à 16h03


kimm a écrit le 05/06/2016 à 16h01:
@myrific Je comprend ça, beaucoup d'omnivores de ma connaissance de veulent même pas essayer de comprendre parce qu'ils considèrent que les véganes forment une secte, sont agressif, en carences, ...

Mais d'un aure côté, les végé, véganes, se font tellement agresser gratuitement, que je comprend que certains soient sur la réserve ...


Une histoire de conmunication en somme toute.

Myrific

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 05/06/2016 à 16h04

Certes, y'a des torts des deux côtés, mais je dois t'avouer que - généralement - je trouve les véganes plus agressifs.
J'dis pas, moi aussi je m'en suis pris des belles par des omni' mais c'était souvent causée par ma propre attitude trop sûre de moi, trop rentre-dedans ... Depuis que je me suis calmée, que je parle avec désinvolture de cela (tout en restant très ferme sur mes convictions profondes) bah ... Les gens sont plus ouverts et curieux ! Mais là je te parle d'en vrai, il est absolument hors-de-question que j'aille sur un forum vg et même ici, j'ai quitté le post dédié à cela quelques semaines tellement une putain d'extrémiste m'a gavé ><

Kimm

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Posté le 05/06/2016 à 16h07

myrific Je m'étais inscrite récemment sur un forum "vegeweb", et je le trouve sympa, côté recettes. Il n'y a pas vraiment d'extrémistes (ou du moins personne ne fait de remarques là-dessus), et on y glane de bonnes idées.

Par contre je n'y vais pas souvent, parler de bouffe toute la journée ça me saoule vite ...

Myrific

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Posté le 05/06/2016 à 16h08

Ah oui ? Bon à savoir que ce forum soit cool :)

Kimm

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 05/06/2016 à 16h12

myrific Oui, il y a même quelques omnis, comme ici quoi. Les trolls et les extrémistes sont modérés ou bannis, mais les gens se régulent d'eux même et c'est bien plus sympa !

(Comme ici !)

Deb44

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Posté le 05/06/2016 à 16h16


myrific a écrit le 05/06/2016 à 16h04:
... il est absolument hors-de-question que j'aille sur un forum vg et même ici, j'ai quitté le post dédié à cela quelques semaines tellement une putain d'extrémiste m'a gavé ><


En fait, lorsque tu vas sur ce type de forum, il y a quelques précautions à observer dont celles de juste se contenter de la rubrique "bouffe" qui en général, est bien fournie niveau idées de recettes alternatives. A moins d'être capable d'un total lâcher prise, s'engager dans des débats est en général trop chronophages sur le plan énergétique. L'impression souvent de se retrouver entourée d'une tribu de guenons en furie et comme j'ai rarement des cacahuètes à balancer sur moi ...



Du côté des omnivores purs et durs, c'est pas cool non plus : les réflexions niveau bac à sable ont encore de beaux jours devant elles.

A quand en France un festival pour réunir tout le monde et procéder à une table ronde avec petit rouge, jus de tomates et terrine forestière.

Édité par deb44 le 05-06-2016 à 16h22



Pifpafpouf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 05/06/2016 à 16h18

J'y penserai :) en cherchant des idées pour mon menu j'ai trouvé de chouettes recettes. Je n'ai jamais goûté le tofu donc en fonction de ce que j'en trouverai je verrai si j'en fais plus souvent ! En tous cas le prix est normal (un peu plus d'1€, 1€20 pour 270g si je me souviens bien) c'est déjà ça. Je n'aime pas les légumineuses (lentilles, pois chiches, bêêêêk) mais j'apprécie les steak végétariens que j'ai pu gouter au Delhaize, donc je garde tout de même ça à l'esprit.
Mais je ne pourrai jamais renoncer à la viande, ca c'est certain. Je l'aime de trop.
Par contre, chez mes parents ce n'est pas possible mais quand je déménagerai j'essayerai de trouver une petite ferme où je puisse me procurer des oeufs, des légumes... C'est pas végé mais c'est local et ça me convient mieux

Littlevenus

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Posté le 05/06/2016 à 16h20

perso je trouve ça nul de definir quelqu'un par ce qu'il mange uniquement vous imaginez si on ferait pareil pour nos couleurs préferées ? il n'y aurait plus grand monde qui s'entendrait.
moi je trouve que la faute est des deux côtés il y a des gens figés sur leurs idées dans tous les sujets et de chaque côté...pour ma part j'ai jamais tenté d'expliquer ni même de "convertir" qui que ce soit, je n'en parle pas à part avec une amie avec qui je mange souvent ( elle est vege alors on se file des idées) mais on m'est déjà tombé dessus gratuitement en se moquant de mes pseudo idées ...
alors bon je veux bien que les extremistes donnent pas une bonne image mais de là à mettre tout le monde dans le même panier ça n'arrange rien !
le truc c'est qu'au final les gens qui m'ont critiqués je m'entends bien avec pour tout le reste paradoxale non ?

Deb44

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Posté le 05/06/2016 à 16h26


pifpafpouf a écrit le 05/06/2016 à 16h18:
J'y penserai :) en cherchant des idées pour mon menu j'ai trouvé de chouettes recettes. Je n'ai jamais goûté le tofu donc en fonction de ce que j'en trouverai je verrai si j'en fais plus souvent ! En tous cas le prix est normal (un peu plus d'1€, 1€20 pour 270g si je me souviens bien) c'est déjà ça. Je n'aime pas les légumineuses (lentilles, pois chiches, bêêêêk) mais j'apprécie les steak végétariens que j'ai pu gouter au Delhaize, donc je garde tout de même ça à l'esprit.
Mais je ne pourrai jamais renoncer à la viande, ca c'est certain. Je l'aime de trop.
Par contre, chez mes parents ce n'est pas possible mais quand je déménagerai j'essayerai de trouver une petite ferme où je puisse me procurer des oeufs, des légumes... C'est pas végé mais c'est local et ça me convient mieux


Manger local et bio au niveau de la viande, c'est déjà un début. Peut être qu'un jour tu deviendras flexivore.
Essaye le poix chiches en purée avec du beurre et un peu de cube, ça passe mieux en général.

Kimm

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Posté le 05/06/2016 à 16h27

pifpafpouf Pour le tofu, évite le Bjorg, il est pas top ... Prend plutôt ceux des épiceries asiatiques, bien plus moelleux

littlevenus Oui, je pense qu'il ne faut pas mettre de cadres comme ça ...
Je suis végé' mais je mange souvent végétalien (et oui, dès qu'on enlève les œufs, ou le lait, ça devient végétalien), du coup je rentre dans quel cadre ?

Pour ma part, j'ai un "principe" : je ne parle de mon végétarisme que quand on me demande d'en parler, et que c'est pour avoir des conseils ou des idées. Si c'est pour un débat, je me contente de sourire et de changer de sujet.

Tysha09

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Posté le 05/06/2016 à 22h44


marinedf a écrit le 05/06/2016 à 15h39:
@tysha09 Je pense oui (après j'ai jamais fouillé plus que ça AZ)


Du coup je viens de jeter un oeil au site Mix Nature ... leur présentation est vraiment très (trop?) succinte. Bon, au moins j'ai beaucoup ris en lisant le "nos laboratoires à la pointe de la technologie" accompagné d'une vieille photo moisie juste au-dessus d'une paillasse pas franchement high-tech

Ce qui est étrange c'est que tous les produits ne sont pas vegans. Et impossible de voir leur composition (sur le site mobile en tout cas).

Et rien de certifié BIO non plus et pour le coup ça me refroidis un peu.

Lilisondu1741

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 05/06/2016 à 23h14

sev_, je t'ai déjà dit que je t'aime ? ^^


Mix nature, j'avais regardé en fait, c'est différent de AZ dans le sens où on n'a vraiment qu'à ajouter 2-3 actifs en gros. Tu ne prépare rien toit même et la base est la même pour tous.
Déjà, le fait de ne pas pouvoir trouver l'INCI sur leurs site, je déteste. Ensuite, il n'y a aucune indications sur les précautions pour certains produits (il est possible de mettre des huiles essentielles d'agrumes dans une crème de jour ! Il n'y a pas de précisions mais je n'ai encore jamais trouvé d'HE de citron non photosensibilisante par exemple)?
Enfin, aucun labels en effet du coup, c'est très marketing leur truc.

Edit, tellement moderne leur labo qu'ils osent mettre une balance classique, même pas une balance de précision quoi ! (bon, après, en vrai, c'est pas si terrible ce qu'ils montrent de leur labo, on avait quasi les mêmes emulsionneurs en licence pro)

Édité par lilisondu1741 le 05-06-2016 à 23h20



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