Devenir végétarien ? On se serre les coudes !

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Marinedf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 09/02/2016 à 16h31

Hello tous le monde !

Ça fait juste une éternité que j'ai pas fais de posts sur CA mais l'idée me trotte dans la tête depuis quelques jours parce que je pense que -comme toujours- il y aura du bon à apprendre de chacun(e) ici

Bref, pour rentrer dans le vif du topic, ça fait quelques mois que je pense à devenir végétarienne. Je dis bien "penser" car c'est quelque chose que je n'ai pas encore mis en application.

Depuis toute petite je ne consomme pas de poissons. C'était pas un choix éthique au début c'est juste que je détestait le goût que ça avait

Quant à ma consommation de viandes, elle a toujours été très limitée. J'en mange parce qu'on m'en met sous le nez, voilà tout.

Ça doit bien faire plus d'un an que, dans un petit coin de ma tête, je sais que je finirais très certainement végétarienne un jour ou l'autre.

Le truc c'est que pour éviter les conflits inutiles, je m'étais dis que j'attendrais d'avoir mon chez moi pour ne pas avoir à me justifier sans cesse auprès de mes parents. Mais clairement je me mets à consommer de moins en moins de viandes donc je me dis "Pourquoi pas passer le cap ?"

Pour achever de me convaincre, j'ai regardé le documentaire "Earthlings" et là ça a fait ding. JE SAIS que je finirais végétarienne. Le tout c'est de savoir comment l'amener et comment bien pratiquer le végétarisme.

Bref faut que je passe aux faits sinon on va me tuer

1er problème comme dit plus haut : ma famille. Pour eux c'est "Mange de la viande pour être en bonne santé" et "Mais nooon, les animaux ne sont pas tués comme des barbares dans les abattoirs, plus maintenant en tout cas". Du coup forcément ça va leur paraître complètement dérisoire et surtout ils vont avoir peur que je mette ma santé en danger.

2ème problème Il va falloir que je revois mon alimentation (bon logique en même temps ). En fait je suis une grande mangeuse de féculant (les pâtes et les patates c'est un peu la vie pour moi ) mais j'ai conscience du fait que ce n'est pas du tout équilibré. Je n'ai jamais franchement aimé la salade et la plupart des légumes idem. Du coup si certaines d'entre vous on des astuces pour faire aimer les légumes aux grands enfants comme moi

3ème problème Me renseigner mais avec des sources sûres. Parce que je pense bien que sur le net on trouve de tout et de n'importe quoi ...

Du coup est-ce qu'il y en a parmi vous qui ont sauté le cap ?

Pourquoi l'avez-vous fait ? (S'il y a d'autres raisons à évoquer que le bien-être des animaux)

Vous avez commencé progressivement ou vous avez changé votre alimentation du tout au tout ?

Au niveau des courses, vous avez continué dans vos hypermarchés habituels ou vous vous fournissez ailleurs ?

Comment gérez-vous les restos ? Les repas en famille avec des personnes un peu oppressantes etc ?

Cela est-il bénéfique ou au contraire en terme de santé ?

Et enfin si vous avez des sources d'infos (sites internet, lectures etc) je veux bien qu'on les partage




Merci beaucoup par avance
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Édité par marinedf le 18-05-2016 à 19h32

Anaeldu78

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 06/06/2016 à 16h50


evao a écrit le 06/06/2016 à 16h40:
@anaeldu78 je suppose que tu voulais dire "arômes" de fumée?!

Je viens juste de regarder la compo, effectivement il y a des arômes de fumée...
C'est vrai que j'étais tellement contente de trouver tout ça au super marché que j'ai fait une razzia et j'ai pas pensé lire la compo... Quelle cloche!


franchement te audit pas pour ça et cache pas, tu sauras pour la prochaine fois ^^
moi je prend jamais quand il y a arômes naturels ou arômes de fumée parce que ça veut dire animaux.
quand il y a marqué "traces possibles de" je prend quand meme parce que ça veut juste dire que l'usine produits des aliments qui contiennent ces substances et qu'il y a risque de contamination croisées mais c'est pas dans les ingrédients.

Evao

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 06/06/2016 à 17h01

anaeldu78 par contre pourquoi dis tu que "arôme de fumée = animaux"?

Autant je sais que les arômes artificiels en général ne sont pas terribles pour la santé, et en l’occurrence l'arôme fumée étant obtenu par récupération des fumées de bois.....(Ce qui est somme toute logique!) c'est vraiment pourri, mais quel est le rapport avec les animaux?

Djebeldesierra

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Posté le 06/06/2016 à 17h03

Pis le tofu fumé doit bien avoir des arômes de fumé

Kimm

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 06/06/2016 à 17h53

Les arômes de fumée ne contiennent rien d'animal !

La nourriture passe juste dans une espèce de grosse machine où justement, il y a de la fumée, ce qui fait que ça a le goût, sans pour autant être fumé (car le processus prend très longtemps en réalité, pas juste 5 mn dans une machine)

Anaeldu78

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 06/06/2016 à 18h15

bah alors ça j'ai pas creusé le sujet lol tous les vege vous dirons que arômes de fumée = animaux
Mais si vous vous êtes renseigné alors je vous crois ahah je regarderais en détails ce soir ;)

Mais sinon pour les testes c'est un prof d'ecotoxicologie aui me l'a dis: c'est testé sur embryons non développé (système neuronale non développé) daphnies ou dans de rares cas poissons. Mais pas d'animaux type chien songe chat rat souris etc

Kimm

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 06/06/2016 à 18h19

anaeldu78 Je suis végé et je n'ai jamais entendu parler de ça ... D'ailleurs je vois pas le rapport entre la fumée et l'animal.

Lilisondu1741

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 06/06/2016 à 19h00

Charlie, je veux bien des idées, je suis parfois un peu en panne. Mais du coup, j'essaie de faire des menus à la semaine.

Par exemple, ce midi, c'était une salade quinoa,lentilles corail, concombre, tomate, champignons et dés de gruyère et demain midi, c'est lasagnes chèvres épinard


Pour les tests sur les animaux, 10 ans, c'est utopiste ^^ Se sont les premiers textes qui sont sortis à ce moment là. Mais les grands groupes n'ont sois disant pas eu le temps de trouver des tests alternatifs dans le temps imparti.
Bon, maintenant, selon la réglementation cosmétique européenne (la dernière version sortie en 2013) les produits finis, semi-finis et les matières première ne peuvent être testés dans l'union européenne ainsi que sur tout produit vendu dans l'UE.
Pour autant, il n'existe pas de tests alternatifs concernant les tests de reprotoxicité (à moins que de nouveaux tests soient sortis depuis 2014) et un autre aussi il me semble.
Donc privilégier une marque qui ne teste pas (cruelty free, le lapin bondissant est un des logos OK) permet d'être sûre que la marque utilise des ingrédients qui n'ont pas été testés, ou alors il y a très longtemps et donc anciens ou qu'ils ont utilisé les tests alternatifs et les modèles biologiques informatiques existant sur des molécules semblables (des produits dont on connait déjà les effets sur l'organisme depuis longtemps).

Voilà pour la petite tranche d'info ^^

Tysha09

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Posté le 06/06/2016 à 20h58

anaeldu78

Alors je n'irais pas acheter de cosmétiques vegans - pour des raisons qui me sont propres (enfin pour le moment en tout cas).
Et Lilison l'a très bien expliquer : les tests animaux c'est encore compliqué en EU ...

Anaeldu78

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Posté le 06/06/2016 à 23h17

kimm
plusieurs végé m'ont dis ça, je t'avoue que je n'ai pas cherché plus loin pour le coup. Mais c'est bon à savoir :D

Anaeldu78

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Posté le 06/06/2016 à 23h24

J'ai trouvé ça sur les cosmétiques que je trouve plutôt bien expliqué ;)si ça vous intéresses

http://demaquillages.blogspot.fr/2015/01/la-fin-mondiale-des-tests-animaux-en_32.html

Sev_

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Posté le 07/06/2016 à 07h35


djebeldesierra a écrit le 06/06/2016 à 14h43:
Parlant de déjeuner, je sais pas si ça vous intéresse, mais moi le midi je prends toujours une gamelle à réchauffer, donc si certains ont besoin d'idées, je suis là

Ce midi c'était bolo végé maison et pâtes !

D'ailleurs, je dois apporter un dessert chez des amis demain, des idées de ce qui irait après un curry ?


J'arrive peut-être un peu trop tard, mais après un curry j'adore un dessert à la mangue, je trouve que ça se marrie super bien ! Cheesecake à la mangue par exemple. Ou un dessert tout simple, mais auquel on rajoute un coulis de mangue... miam !


Sinon ça y est, j'ai dévalisé le rayon des fruits d'été
Autant cette semaine c'est fondue de poireaux tous les midis pour vider le congélo (ils étaient en promo y'a 3 mois, j'en avais acheté des tonnes...), autant en dessert/gouter/n'importe quand j'enchaine les pêches, nectarines, cerises, fraises, melon... là j'ai je suis en train de foutre du jus de brugnon partout sur mon clavier, ça me dégouline de la bouche et des mains, l'extase
J'en avais marre de ne plus manger que des pommes et des bananes, j'adore la belle saison

Missconti

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Posté le 07/06/2016 à 09h25

sev_ je sors de mon sous marin pour le cheescake à la mangue ?! ça à l'air d'être une tuerie! tu as une recette ?

Marinedf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 07/06/2016 à 09h27

Ça papote ici dit donc

Hier soir j'ai regardé "On est plus des pigeons" et il y avait un sujet super sympas sur les pesticides dans les fruits/légumes

D'ailleurs j'en profite pour mettre ici un calendrier avec les saisons pour les fruits et les légumes pour les filles qui sont toujours paumées comme moi

Earphoria95

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 07/06/2016 à 09h28

bon ma mom a ete gentille hier soir ! risotto végé, champignon, oignon , echalotte, un peu de vin blanc et un chouille de creme et de parmesan .

tout le monde a trouvé ca tres bon (meme mon pere qui d'hab grogne quand on fait du vegetarien...)

super marine le calendrier , j'imprime !

Missconti

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Posté le 07/06/2016 à 09h33

super le tableau !

Hier soir pour dîner j'ai fait ds bruchettas aux légumes ! ce sont des grandes tartines de pain que je fais griller au four avec un peu d'huile d'olive, de l'ail et du thym, et j'en fait de 3 sortes: avec un avocat écrasé et des tomates, avec une comptée de poivrons/oignons (cuits à la poêle), un avec des champignons et tapenade d'olive

c'était trop bon ! avec une petite salade verte-tomates cerises à coté
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