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Thé noir - Paul&Virginie 210 -
Dammann Frère
Je voulais vraiment garder mes nouveaux thés en essaie pour les jours suivants, et puis en voyant la quantité que j'ai en plus des trois autres qui vont arriver et encore les thés que mon arrière-grand-mère va me choisir... J'ai craqué !
J'ai un doublon de Paul&Virginie soit 200g donc autant commencer à le boire maintenant et l'essayer.
C'est donc un thé noir (pas très malin de boire cela a 21h... mais soit!) à la cerise avec des arômes de framboise, de vanille, de fraise et de caramel. Evidemment l'odeur et le goût n'ont rien à voir étant donné qu'il y a principalement de l'arôme... Ce qui prédomine selon moi et donc selon mon palais à l'instant T, c'est vraiment la fraise et sa très légère amertume. Je pense percevoir la vanille mais c'est vraiment léger et c'est bien
Il se boit très facilement sans sucre cela dit, c'est un thé noir très agréable qui se boit vraiment facilement et même si je l'ai laissé volontairement infuser bien plus longuement, je ne ressens aucune astringence, et ça, c'est très chouette !
Concernant la qualité de la matière, c'est kiff kiff. Cela reste un thé plutôt poussiéreux et j'ai personnellement que des bris de feuilles, rien d'entier, rien de roulé, rien de flétri...
Bon ça se boit bien, je retrouve un peu de poussière en fond de tasse mais rien d'extravagant (ça change du thé de la pagode
).
Ce thé accompagne donc la suite de ma lecture : "
Après le tremblement de terre" de H.Murakami.
dans le Salon Du Thé 
C'est ce qui est dommage, mais quand on achète, on sait à quoi s'attendre. Souvent ç'a plus d'odeur que de goût. 
du moins pas encore... 
Je range et je vais au lit... Je me demande bien quel thé je vais avoir envie de boire demain matin 
