Bonjour CA
Et 
dans le Salon Du Thé
(j'espère que quelqu'un à compris le jeu de mot avec la section du forum....)
Il peut être vert, gris, noir, rouge, blanc. Il peut être un "faux-thé" et s'appeler Rooibos. Parfumé, grillé, laiteux ou fumé. Brut ou fleuri, aromatisé, fruité... En sachet ou en vrac, bref, il est multiculturel, il est le résultat de retrouvailles entre ami(e)s ou en famille, il câline le coeur un soir d'hiver ou il peut nous rafraichir en été, nous détendre après une brave journée de boulot ou simplement nous éveiller de sa chaleur très tôt le matin.
Venez parler de vos herbes préférées à tremper dans l'eau bouillante !
Pour ma part, j'ai commencé très tôt le thé grâce à ma maman qui buvait sans arrêt du The Breakfast de Cotterley. On avait aussi le coffret multi-saveurs de Lipton. Tout en sachet ! Et puis en grandissant, toujours férue du brevage, j'ai découvert avec joie un torréfacteur qui... vendait du thé, en vrac. J'ai alors découvert mon préféré de tout mon coeur (et qui ressemble à mon prénom!) Le Guruchka ! Un thé noir Ceylan aromatisé aux agrumes et à la bergamote, servit très chaud mais peu infusé. J'ai ensuite fait le tour d'horizon de la marque Comptoir Français Du Thé avec Coco Câline en thé vert, Fleur De Cerisier, Figue Du Soleil en thé mixte. Puis d'autres marques sont apparues avec Damman Frères, un thé de qualité où les meilleures saveurs se retrouvent en période hivernale. Chez YogiTea qui fait de jolies choses mais avec le gros flop Choco-Chili (beaucoup trop épicé!). Les KushmiTea font fureur mais sont loin d'être bio, équitables et ils rajoutent des arômes. Anastasia de cette marque est mon gros cou de coeur. J'ai récemment découvert Les Jardin De Gaïa qui vend une magnifique variété de thés, équitables, bio, sans arômes artificiels. Mais pour le moment je me retiens.
N'hésitez pas à échanger :
- vous avez un service à thé ?
- Suivez-vous un "rituel du thé" ? (beaucoup de cultures le fond, je suis adepte de rituel Russe!)
- Vos habitudes ? Vos goûts ? Vos choix ?
A bientôt ! 
LES MARQUES "ENTREE DE GAMME"
- Lipton
- Twinnings
- Kawai Tea
- Tetley
- Cotterley
- Elephant
- Yogi Tea
- Hema
- L'Arbre à thé (?)
- Holy Tea
(
liste non exhaustive)
LES MARQUES "MOYENNE GAMME"
- Kusmi Tea
- Palais du Thé
- Paradis du Thé
- Dammann Frère
- Comptoir Français du Thé
- Les Jardins de Gaïa
- Mariage Frère
- Yogi Tea
- Clipper
- Maison Bourgeon
- Destination (?)
- Thé de la Pagode
- TeaTower
- VeryThé
- Chabiothé
- Lupicia
(
liste non exhaustive)
LES MARQUES "HAUT DE GAMME"
- George Cannon
- Camellia Sinensis
- Terre de Chine
- Thé de l'Hospitalité
- Destination
- ....
PETITS PRODUCTEURS
-
Solidestinations
-
Les Trésors du Vietnam
- Les Thés d'Eric
-
Unami
-
Kancha
-
La Fabrique de Thé
-
Les Herbes Folles
-
(
cette section abrite les maisons de thés/producteurs équitables, écoresponsables et de haute qualité)
Combien de temps dure un sachet de 100g de thé ?
Si l'on estime une consommation lissée d'une tasse/jour alors :
2g de thé = 1 tasse.
Donc 100g = 50 tasses.
50 tasses, cela vous tiendra 1 mois et 20 jours en moyenne.
J'ai interdit à mon homme de se lever avant/en même temps que moi. Si je mets mon réveille à 6h au lieu de 7, c'est justement pour avoir ce temps calme, seule, sans personne qui me parle, qui fait du bruit autour de moi, qui bouge, qui fait un courant d'air... BREEEEEF c'est mon heure de célibataire et ça, j'ai imposé son respect. Il a voulu, plusieurs fois, déroger, et bien il a compris que toute la journée j'étais absolument infecte. Il m'a dit que j'étais autiste, bordeline et complètement cinglée... Je dois effectivement avoir un peu de chaque 
, mais que pensez vous du thé vert japonais. J'ai testé une fois, j'ai été assez déçue. Mais je pense que je le préparais mal. J'ai l'impression qu'en matière de thé vert il est particulièrement "susceptible", non ?
Huuuum je commence à vraiment adorer !
