Le salon du thé (tisanes et infusions...)

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Tartine88

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 02/01/2021 à 18h12

Bonjour CA
Et dans le Salon Du Thé
(j'espère que quelqu'un à compris le jeu de mot avec la section du forum....)


Il peut être vert, gris, noir, rouge, blanc. Il peut être un "faux-thé" et s'appeler Rooibos. Parfumé, grillé, laiteux ou fumé. Brut ou fleuri, aromatisé, fruité... En sachet ou en vrac, bref, il est multiculturel, il est le résultat de retrouvailles entre ami(e)s ou en famille, il câline le coeur un soir d'hiver ou il peut nous rafraichir en été, nous détendre après une brave journée de boulot ou simplement nous éveiller de sa chaleur très tôt le matin.

Venez parler de vos herbes préférées à tremper dans l'eau bouillante !



Pour ma part, j'ai commencé très tôt le thé grâce à ma maman qui buvait sans arrêt du The Breakfast de Cotterley. On avait aussi le coffret multi-saveurs de Lipton. Tout en sachet ! Et puis en grandissant, toujours férue du brevage, j'ai découvert avec joie un torréfacteur qui... vendait du thé, en vrac. J'ai alors découvert mon préféré de tout mon coeur (et qui ressemble à mon prénom!) Le Guruchka ! Un thé noir Ceylan aromatisé aux agrumes et à la bergamote, servit très chaud mais peu infusé. J'ai ensuite fait le tour d'horizon de la marque Comptoir Français Du Thé avec Coco Câline en thé vert, Fleur De Cerisier, Figue Du Soleil en thé mixte. Puis d'autres marques sont apparues avec Damman Frères, un thé de qualité où les meilleures saveurs se retrouvent en période hivernale. Chez YogiTea qui fait de jolies choses mais avec le gros flop Choco-Chili (beaucoup trop épicé!). Les KushmiTea font fureur mais sont loin d'être bio, équitables et ils rajoutent des arômes. Anastasia de cette marque est mon gros cou de coeur. J'ai récemment découvert Les Jardin De Gaïa qui vend une magnifique variété de thés, équitables, bio, sans arômes artificiels. Mais pour le moment je me retiens.

N'hésitez pas à échanger :
- vous avez un service à thé ?
- Suivez-vous un "rituel du thé" ? (beaucoup de cultures le fond, je suis adepte de rituel Russe!)
- Vos habitudes ? Vos goûts ? Vos choix ?

A bientôt !


LES MARQUES "ENTREE DE GAMME"

- Lipton
- Twinnings
- Kawai Tea
- Tetley
- Cotterley
- Elephant
- Yogi Tea
- Hema
- L'Arbre à thé (?)
- Holy Tea
(liste non exhaustive)

LES MARQUES "MOYENNE GAMME"

- Kusmi Tea
- Palais du Thé
- Paradis du Thé
- Dammann Frère
- Comptoir Français du Thé
- Les Jardins de Gaïa
- Mariage Frère
- Yogi Tea
- Clipper
- Maison Bourgeon
- Destination (?)
- Thé de la Pagode
- TeaTower
- VeryThé
- Chabiothé
(liste non exhaustive)

LES MARQUES "HAUT DE GAMME"

- George Cannon
- Camellia Sinensis
- Terre de Chine
- Thé de l'Hospitalité
- Destination
- ...

Édité par tartine88 le 08-01-2021 à 21h39

Tartine88

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 01/02/2021 à 16h25


sakee a écrit le 01/02/2021 à 14h08:
Quelqu'un connait la marque "Comptoir Français du thé" et vous en pensez quoi ?


Oui je la connais, et je l'apprécie J'ai d'ailleurs hâte que "mon" salon de thé réouvre, pour que je puisse non seulement en acheter mais aussi en boire en terrasse !

Sakee

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Posté le 01/02/2021 à 17h15

tartine88

J'ai goûté aujourd'hui "Thé exclusif à la vanille". J'ai adoré. D'ailleurs sur tout l'assortiment qu'on m'a offert à Noël, je les ai tous aimés

Sfamily

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Posté le 02/02/2021 à 20h31

Ma fille m avait offert un earl grey acheté à Londres. Meme infusé toute l apres midi, il est d une douceur et d une rondeur incroyable. Il m accompagne durant mes journées marathon (aujourd'hui, 6h30 18h et 10 réunions).

Elea2008

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 05/02/2021 à 08h52

Une amie m'a offert un petit coffret dégustation Palais des thés.
Ce matin j'ai testé le Thé des amants, thé noir, pomme, amande et épices. Pas désagréable, mais comme toujours avec les thés parfumés je trouve que la pomme prend un peu de trop de place, c'est le goût qui reste en bouche. Mais en même temps (peut-être que c'est un cadeau de quelqu'un pour qui j'ai beaucoup de tendresse?), ce goût m'évoque l'amitié, alors j'apprécie.

Tartine88

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Posté le 05/02/2021 à 08h55

elea2008 Trop chouette ! Tu me donnes envie de commander mais non, je dois être raisonnable, j'ai d'autres achats plus utiles à faire

Brax

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Posté le 05/02/2021 à 09h14

Télétravail tea time avec le Lovely Morning de Kusmi Tea
C'est pas désagréable

Firenight

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Posté le 05/02/2021 à 14h45

brax Mignon Pusheen !

Sakee

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Posté le 08/02/2021 à 13h23

Bon j'ai testé de respecter les temps d'infusions à la lettre... Et je dois dire que ça change tout, mes thés sont bien meilleurs, surtout ceux qui ont un goût très léger. Du coup, les thés que je boudais, comme "Souvenir de Madeleine" du Comptoir du thé Français, ont retrouvés grâce à mes yeux

Tartine88

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Posté le 08/02/2021 à 14h14

sakee Peu de gens y portent une grande attention et pourtant c'est tout l'essentiel du thé !

Sakee

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Posté le 08/02/2021 à 14h16

tartine88

J'y prêtais pas du tout attention, mais en essayant sur un thé à la vanille, ça m'a changé, il était amer et pas du tout bon, et en respectant bien le temps, il était délicieux

Bon bah avec tout ça, ça m'a donné envie de prendre de me faire du thé à la vanille

Elea2008

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Posté le 09/02/2021 à 09h11

Thé vert au yuzu du Japon ce matin (Mariage), j'adore ce parfum de yuzu qui éclate en bouche...

sakee oui, le temps d'infusion, et la température de l'eau aussi. J'avoue que je fais souvent plusieurs choses à la fois et que j'ai tendance à laisser bouillir l'eau. Du coup après j'attends un peu mais souvent elle est encore trop chaude. Quand je prends la peine de respecter les températures préconisées je me rends compte que mon thé est bien meilleur.

Lyzdekiel

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Posté le 11/02/2021 à 01h14

Première commande sur Palais du Thé, hate de gouter à tout ça.

4 thés différents + 4 échantillons.

Sakee

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Posté le 11/02/2021 à 10h22

Mince je voulais vous parler de mon thé qui m'a aider à dormir, mais je sais pas si c'est autorisé à en parler, même si ça reste légale

Lilisondu1741

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Posté le 11/02/2021 à 11h04

sakee Infusion de chanvre contenant du CBD ? J'imagine que puisque c'est légal y'a pas de soucis
geriko42 qu'en penses tu ?

Sakee

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Posté le 11/02/2021 à 11h06

lilisondu1741

Oui c'est exactement ça, ça contient une dose légale de CBD. Bref c'était une infusion pour aider à dormir, et pour la première fois depuis 3 ans j'ai super bien dormis, aucune insomnie et niveau goût il était super bon

Édit : si ça pose soucis je retirai les messages

Édité par sakee le 11-02-2021 à 11h07



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