Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

J'ai fait mes premiers macarons!
Ils sont à la Vanille-chocolat blanc avec un insert banane flambés.

Ils sont ps parfait mais j'suis contente

Hummm, miam.
Ici, ce midi, poêlée fermière et viande et ce soir, lasagnes.

Bonsoir ici!

En ce moment je suis repartie en mode pâtisserie!

Galette à la crème d’amandes



Croissants au levain, recette d’Eric Kayser







Pizza au levain



Baguette au levain



Brioches tressées et caramel au beurre salé :




Et dans la catégorie des ratés:

Croissants





Bon ils étaient quand même mangeables

fondue savoyarde hier et crepes salées et sucrées aujourdhui

Quiche aux courgettes, ici.

sab29000
ça fait envie.. tes croissants sont magnifiques..

nem vegetarien pour ce soir comme je m en doutais j ai foiré le pliage m en fou ils seront bon quand meme !

J'ai acheté le livre "une journée dans mon assiette vegan" de Lloyd lang ce week end =D Pas que je sois vegan, mais plus pour la découverte de nouvelles associations, façon de faire, alternative, ... Je la suivais déjà sur youtube et j'ai lu beaucoup d'avis positif sur son livre. Il est plutôt bien fait et classé par saisons. Je vais tester sa soupe carotte/patate douce au curry ce soir :)
De ce que j'en ai vu, ses recettes semblent relativement simple (j'avais peur qu'il faille une tonne de petites quantités de pleins de trucs xD)

Sinon hier soir c'était chou kale façon chips / Fin des falafels / fin du tzatziki / une carotte rapé / un peu d'ananas. Assez bizarre en texture, mais j'ai bien aimé l'association :)

ce midi riz au curry banane raisin cacahuete avec un oeuf non fecondé de mes poules les seuls oeufs que je mange

Ce midi :

Taboulé libanais
Escalope de dinde avec frites.

Il me restait encore 2 jaunes d'?ufs.. du coup j'ai fait des tartes tatins revisité !

Il restait pas mal de pâtes, donc j'ai fait des minis palets breton en plus.

J'ai donc fait la soupe du livre =D En modifiant certains trucs car je n'avais pas tous les ingrédients :
patate douce blanche (je pensais qu'il me restait la jaune, mais c'est très bien passé xD) + Carottes + poireaux (la recette demande du celeri, mais j'avais des vieux poireaux qui faisaient grise mine) + 1 oignon + bouillon de légumes + épice garam masala (la recette demandait du curry, mais je me suis rendue compte que je n'en avais plus ) = Un résultat franchement sympa, savoureux et épicé comme j'aime :)

Ce midi, ça sera cantine et ce soir, je pense tester son burrito bowl (j'ai un reste de riz et des avocats qu'il faut que j'utilise)

ce soir je fais choux farcis au carottes 3 couleurs

Hier au soir, j'ai fait un roulé de pommes de terre façon Chef club. Ben validé par tout le monde, c'était trop bon.

Finalement, flemme de cuisiner hier, ça a fini par une part de soupe de la veille avec 2 toasts et un demi avocat.