Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Hier midi c'était falafel avec riz et sauce tomate.
Hier soir on a fait des restes de avec des petites filles asperges vertes poêlées encore entrée.

Et ce midi j'ai fait les buns de gobi, garnis avec oignons confits et fromage frais, et je confirme c'est super bon !
Je referai à l'avenir avec d'autres garnitures, et je veux faire de burgers maison depuis un moment mais pour l'instant on n'a pas trouvé l'occasion.

Je met une petite photo du coup

Ce midi :
Tomates cerises
Côte de b?uf au barbecue/ frites
Crumble pommes/poires amandes..maison.
Il en reste 2 pour demain.

alma
Hmm le barbec frites !

Nous c'était artichauts avec sauce tomates et olives, c'est sympa ça change de la mayo et c'est plus léger.
Ce soir salade endives pommes noix.

Hier soir on s'est fait "apero dînatoire" avec dips de légumes, houmous et crème de chèvre.

mimosin
Tu manges léger toi
Je devrais faire pareil..

Bon demain midi, asperges et jambon blanc.

alma
Oh non pas toujours et je suis une bonne mangeuse

Ai je oublié de préciser que j'ai pris 3 morceaux de fromage après ma salade d'endives et qu'on s'est finis à la crème de marron ?

Après ce midi on avait peu de temps pour préparer donc les artichauts c'était parfait.

mimosin

aujourd'hui, mon repas de midi sera ragout de veau au chou (et pommes de terres nouvelles) c'est une improvisation, on verra bien ce que cela donne

Ce week-end, 3 repas: salade mâche, avocat, pamplemousse et crevettes, barbecue + semoule, et papillottes poisson/poireaux.

Ah, et des asperges verres en entrée.

2 semaines de menus de nouveau !

Midis :
- Burgers/frites ("steak" aux haricots rouges)
- Pâtes à la crème avec câpres, tomates séchées et tofu fumé
- Curry de betteraves à la Sri Lankaise (?) avec pois chiches rôtis et quinoa
- Picnic avec taboulé et sandwhichs (hummus et crudités ou fromage)
- Brunch : rôstis, baked beans, oeuf au plat ou tofu brouillé, toast
- Poêlée asiatique navets et haricots blancs avec des nouilles
- Fondue de poireaux, polenta et pois cassés
Soir :
- Salade fenouil, celery, pomme granny avec noix toastés, mélange mâche/roquette et 1/2 avocat
- Flammekuche aux oignons primeurs et au "bacon" de champignons avec salade verte
- Soupe de carottes et lentilles corail au cumin et piment
- Risotto fonds d'artichauts et asperges
- Salade betteraves, carottes, radis avec mélange mâche/roquette
- Chou rôti avec lentilles à la tomate (on va essayer, c'est original !)

Petit "meal prep" ce soir, mélange riz quinoa, plus brocolis et patates douces (cuites avec lait de coco, paprika et curry). Avec j'ai des galettes de lentilles et légumes à la menthe, j'ai acheté pour tester mais valeurs nutritionnelles pas ouf, très peu de fibres et de protéines, mais y'avait pas celles que je prend d'habitude.

Ce soir c'était chili sin carne; et ce midi gratin boulangère et salade de chou rouge.

A midi, c'était crique de pomme de terre et salade verte.

Ce soir j'avais envie de légèreté et de goût, j'ai fait un flan de butternut au beurre de sauge, et un gâteau mousseux au citron.

Midi : boudin à l'ail (artisanal de Dordogne) grillé au four, purée maison, pommes cuites. Pastei de nata.

Soir : omelette emmental chorizo, carottes râpées. Reste 2 Pasteis.

Bon bah les galettes de lentilles à la menthe, beurk c'est sec et j'aime pas trop, et c'est même pas un bln apport en fibres ou en protéines.

envie de frais croquant aujourd'hui.
salade composée ce midi, restait 2 pilons de poulets cuits. émincés dans :
riz, haricots rouges, maïs, tomates, radis, concombre, oignons blanc, persil et basilic.