Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Ici je retrouve avec bonheur le plaisir des grandes tablées d’été. Aujourd’hui, il y avait 4 de nos 5 enfants (ma fille et ma plus jeune belle-fille qui vivent toujours avec nous, mon fils étudiant qui est rentré pour les vacances, mon beau-fils venu à l’occasion de la fête des pères) + la copine de mon fils, le copain de ma fille, et deux amies de ma belle-fille qu’elle a ramenées du club. 10 à table, et sur le lot : 1 végé, 1 vegan, 1 allergique au gluten, et 1 qui ne mange pas de porc plus les goûts et les dégoûts de chacun à prendre en compte. Ça a donc été le grand retour de la salade décomposée : on met tous les ingrédients coupés dans des bols séparés sur la table et chacun se compose la salade qu’il veut. Et j’ai toujours 2 ou 3 vinaigrettes maison différentes prêtes d’avance pour assaisonner tout ça. Une amie de ma belle-fille s’est exclamé : « waouh! C’est comme au salad’bar! »

Déjà que j'ai tendance à peu manger....de ce temps l'appétit est réduit à sa portion congrue....je vais tout de même essayer de me refaire une de mes salades favorites: base de bouloir, quinoa, lentilles. J'ajoute un peu de pois chiches et / ou pois cassés. Et ensuite aux choux selon ce que j'ai échalotes ou poivrons , tomates et/ ou concombre.

elea2008 c'est la tablée Ikea. Tout est là, y a plus qu'à assembler