Devenir végétarien ? On se serre les coudes !

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Marinedf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 09/02/2016 à 16h31

Hello tous le monde !

Ça fait juste une éternité que j'ai pas fais de posts sur CA mais l'idée me trotte dans la tête depuis quelques jours parce que je pense que -comme toujours- il y aura du bon à apprendre de chacun(e) ici

Bref, pour rentrer dans le vif du topic, ça fait quelques mois que je pense à devenir végétarienne. Je dis bien "penser" car c'est quelque chose que je n'ai pas encore mis en application.

Depuis toute petite je ne consomme pas de poissons. C'était pas un choix éthique au début c'est juste que je détestait le goût que ça avait

Quant à ma consommation de viandes, elle a toujours été très limitée. J'en mange parce qu'on m'en met sous le nez, voilà tout.

Ça doit bien faire plus d'un an que, dans un petit coin de ma tête, je sais que je finirais très certainement végétarienne un jour ou l'autre.

Le truc c'est que pour éviter les conflits inutiles, je m'étais dis que j'attendrais d'avoir mon chez moi pour ne pas avoir à me justifier sans cesse auprès de mes parents. Mais clairement je me mets à consommer de moins en moins de viandes donc je me dis "Pourquoi pas passer le cap ?"

Pour achever de me convaincre, j'ai regardé le documentaire "Earthlings" et là ça a fait ding. JE SAIS que je finirais végétarienne. Le tout c'est de savoir comment l'amener et comment bien pratiquer le végétarisme.

Bref faut que je passe aux faits sinon on va me tuer

1er problème comme dit plus haut : ma famille. Pour eux c'est "Mange de la viande pour être en bonne santé" et "Mais nooon, les animaux ne sont pas tués comme des barbares dans les abattoirs, plus maintenant en tout cas". Du coup forcément ça va leur paraître complètement dérisoire et surtout ils vont avoir peur que je mette ma santé en danger.

2ème problème Il va falloir que je revois mon alimentation (bon logique en même temps ). En fait je suis une grande mangeuse de féculant (les pâtes et les patates c'est un peu la vie pour moi ) mais j'ai conscience du fait que ce n'est pas du tout équilibré. Je n'ai jamais franchement aimé la salade et la plupart des légumes idem. Du coup si certaines d'entre vous on des astuces pour faire aimer les légumes aux grands enfants comme moi

3ème problème Me renseigner mais avec des sources sûres. Parce que je pense bien que sur le net on trouve de tout et de n'importe quoi ...

Du coup est-ce qu'il y en a parmi vous qui ont sauté le cap ?

Pourquoi l'avez-vous fait ? (S'il y a d'autres raisons à évoquer que le bien-être des animaux)

Vous avez commencé progressivement ou vous avez changé votre alimentation du tout au tout ?

Au niveau des courses, vous avez continué dans vos hypermarchés habituels ou vous vous fournissez ailleurs ?

Comment gérez-vous les restos ? Les repas en famille avec des personnes un peu oppressantes etc ?

Cela est-il bénéfique ou au contraire en terme de santé ?

Et enfin si vous avez des sources d'infos (sites internet, lectures etc) je veux bien qu'on les partage




Merci beaucoup par avance
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Édité par marinedf le 18-05-2016 à 19h32

Kimm

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 26/06/2016 à 21h37

tysha09 Chez moi aussi, mais là c'était de la famille un peu plus éloignée, que je ne vois pas souvent et qui ne savent pas que je suis végé, donc j'ai pas osé ...

Enfin bon, le "mal" est fait, j'avais juste besoin de partager cette déception.

Merci les filles

Myrific

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 27/06/2016 à 05h12

Ce n'est pas impoli de demander, kimm, tu sais

ça fait deux ans et demi que je demande s'ils ont autre chose en toute occasion et je doute être mal élevée

Marinedf

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 27/06/2016 à 08h59

kimm Tu serais pas un peu comme moi ? A ne pas oser demander en ayant peur de déranger ou de passer pour la relou de service ?

Sinon faut vraiment pas te prendre la tête. Tu n'avais pas le choix sinon tu ne mangeais rien. Donc ne te blâme pas

Earphoria95

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 27/06/2016 à 10h21

je trouve ca vraiment pas malin de faire un menu complet a base de poisson.

perso j'ai horreur mais alors horreur de ca, je n'aurai pas pu manger non plus, meme sans le dilemne végé pas végé !

enfin te culpabilise pas ..

Djebeldesierra

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 27/06/2016 à 10h26

earphoria95 Pareil pour mon frère ! Pis les allergies aux crustacés peuvent être mortelles...

Hier matin j'ai fait une entorse à mon végétalisme par curiosité. J'ai goûté de la confiture de lait de chèvre d'une chèvrerie locale (les chèvres avaient l'air plutôt heureuse et très bien entretenues, beau poil, tout était propre, etc.).
Je dois dire que c'est extrêmement délicieux

D'ailleurs je sais pas si y'a des angevines, mais à l'espace anjou, le resto asiat' Tran a un plat végan (vermicelles avec petits pois et champignons).

Édité par djebeldesierra le 27-06-2016 à 10h30



Kimm

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 27/06/2016 à 12h32

myrific Désolée, ce n'est pas ce que je voulais dire

En fait c'est comme Marine l'a dit : je n'ose pas demander pour ne pas faire chier tout le monde ... Ca ne veut pas dire que ceux qui ont le courage de demander sont impolis

Rien qu'il y a quelques jours, on était invités chez un pote de mon copain, donc vraiment ambiance "cool" ... Ben il n'y avait que des chips en plus de la viande, et quand son ami a proposé de me servir autre chose, j'ai été super gênée ...

Et pour le fait d'avoir mangé les crustacés, je suis sûre que désormais, mon chéri et mes parents me diront que puisque j'en ai mangé au mariage je peux en manger à chaque fois ...

Grignotte37

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Devenir végétarien ? On se serre les coudes !
Posté le 27/06/2016 à 13h27

kimm Je crois que tu te prends trop la tête. Le végétarisme se démocratise de plus en plus et il semble que tu es fait le choix de ce régime depuis quelques temps maintenant.
Je n'ai jamais mangé de poisson/fruit de mer, je ne supporte pas. Je refuse donc ce type d'assiette, et c'est souvent le serveur qui du coup propose soit juste l'accompagnement ou le "substitut" qui est souvent prévu.
Pour ce qui concerne, les prochaines fois chez tes parents, dis leur simplement, que tu ne souhaitais pas faire de "vague" lors de ce repas mais ce n'est pas pour autant que tu reproduiras ce schéma.

Kimm

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Posté le 27/06/2016 à 13h40

grignotte37 Oui, tu as raison, je suis vraiment du genre à m'angoisser pour tout (et surtout pour rien).

C'est une bonne explication, si on me demande je dirais ça
Là, l'accompagnement c'était une sauce (sauf pour l'accompagnement de la viande que j'ai donné, c'était des flans de légumes).

Merci de me faire dédramatiser

Grignotte37

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Posté le 27/06/2016 à 14h32

kimm L'explication tu l'avais écrit toi-même avant....
Ça restera difficile à dire tant que tu ne seras pas totalement à l'aise avec l'idée d'être végétarienne; où plus exactement à vivre ton végétarisme aux yeux des autres.

Marinedf

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Posté le 28/06/2016 à 09h11

Haaaa kimm,, suis pareille

J'me dis que j'ai pas intérêt à bouffer de la viande devant mes proches sinon les fois d'après ça va être "Ohhh c'est bon, t'en as bien mangé l'autre fois !". Déjà les nuggets de Macdo j'en entendais encore parler 2 mois après

Grignotte37

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Posté le 28/06/2016 à 18h40

marinedf D'un autre côté, on peut également comprendre leur réaction. Un "craquage" une fois, alors pourquoi pas une autre?
En ce mettant à leur place, je ne sais pas comment on aurait réagi....

Marinedf

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Posté le 29/06/2016 à 13h31

grignotte37 Je sais bien mais bon, plus facile à dire qu'à faire. C'est comme mon copain, il ne fait plus trop de remarques sur la bouffe mais il me l'as dit clairement "Je pense que tu le feras sérieusement quelques temps puis tu reviendras à la normale". Je ne suis pas voyante donc impossible à dire mais pour l'instant je ne me revois pas passer à nouveau sur un régime omni. Je suis bien comme ça

Earphoria95

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Posté le 29/06/2016 à 13h53

un allié de poids vers l'arret, mon organisme ! je la digere de moins en moins bien. en toute petite quantité ca passe (genre deux rondelles de saucisson), mais j'ai ete malade a deux reprises ces derniers temps, systematiquement apres une prise. (de viande blanche )

Evao

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Posté le 29/06/2016 à 16h49

earphoria95 Moi idem mais avec le fromage..... Bien que je ne m'interdise pas d'en manger, j'essaye de limiter au max.... En plus je trouve que je le digère de moins en moins bien.... Et je remarque que quand j'en mange le soir, je dors mal.... Mais samedi sur le marché, j'ai craqué sur la tomme aux fleurs, le Comté et le Timanoix du fromager.... PAS MALIN!

Tysha09

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Posté le 29/06/2016 à 17h12

evao

Pour les PL ce n'est pas très étonnant d'avoir des difficultés de digestion quand on mange rarement - puisqu'ils contiennent du lactose (quantité variable) et que les enzymes capable de dégrader ce fameux lactose sont inductibles (donc + on mange de lactose et + l'enzyme est fabriquée/activée et inversement).

Par contre être franchement malade en mangeant de la viande c'est étrange
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