Le salon du thé (tisanes et infusions...)

 Répondre au sujet
Page(s) : 1 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 65
Auteur
41112 vues - 962 réponses - 3 j'aime - 22 abonnés

Tartine88

Membre ELITE Argent
  

Trust : 1906  (?)


  Mon site internet
  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 8590
Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 02/01/2021 à 18h12

Bonjour CA
Et dans le Salon Du Thé
(j'espère que quelqu'un à compris le jeu de mot avec la section du forum....)


Il peut être vert, gris, noir, rouge, blanc. Il peut être un "faux-thé" et s'appeler Rooibos. Parfumé, grillé, laiteux ou fumé. Brut ou fleuri, aromatisé, fruité... En sachet ou en vrac, bref, il est multiculturel, il est le résultat de retrouvailles entre ami(e)s ou en famille, il câline le coeur un soir d'hiver ou il peut nous rafraichir en été, nous détendre après une brave journée de boulot ou simplement nous éveiller de sa chaleur très tôt le matin.

Venez parler de vos herbes préférées à tremper dans l'eau bouillante !



Pour ma part, j'ai commencé très tôt le thé grâce à ma maman qui buvait sans arrêt du The Breakfast de Cotterley. On avait aussi le coffret multi-saveurs de Lipton. Tout en sachet ! Et puis en grandissant, toujours férue du brevage, j'ai découvert avec joie un torréfacteur qui... vendait du thé, en vrac. J'ai alors découvert mon préféré de tout mon coeur (et qui ressemble à mon prénom!) Le Guruchka ! Un thé noir Ceylan aromatisé aux agrumes et à la bergamote, servit très chaud mais peu infusé. J'ai ensuite fait le tour d'horizon de la marque Comptoir Français Du Thé avec Coco Câline en thé vert, Fleur De Cerisier, Figue Du Soleil en thé mixte. Puis d'autres marques sont apparues avec Damman Frères, un thé de qualité où les meilleures saveurs se retrouvent en période hivernale. Chez YogiTea qui fait de jolies choses mais avec le gros flop Choco-Chili (beaucoup trop épicé!). Les KushmiTea font fureur mais sont loin d'être bio, équitables et ils rajoutent des arômes. Anastasia de cette marque est mon gros cou de coeur. J'ai récemment découvert Les Jardin De Gaïa qui vend une magnifique variété de thés, équitables, bio, sans arômes artificiels. Mais pour le moment je me retiens.

N'hésitez pas à échanger :
- vous avez un service à thé ?
- Suivez-vous un "rituel du thé" ? (beaucoup de cultures le fond, je suis adepte de rituel Russe!)
- Vos habitudes ? Vos goûts ? Vos choix ?

A bientôt !


LES MARQUES "ENTREE DE GAMME"

- Lipton
- Twinnings
- Kawai Tea
- Tetley
- Cotterley
- Elephant
- Yogi Tea
- Hema
- L'Arbre à thé (?)
- Holy Tea
(liste non exhaustive)

LES MARQUES "MOYENNE GAMME"

- Kusmi Tea
- Palais du Thé
- Paradis du Thé
- Dammann Frère
- Comptoir Français du Thé
- Les Jardins de Gaïa
- Mariage Frère
- Yogi Tea
- Clipper
- Maison Bourgeon
- Destination (?)
- Thé de la Pagode
- TeaTower
- VeryThé
- Chabiothé
- Lupicia
(liste non exhaustive)

LES MARQUES "HAUT DE GAMME"

- George Cannon
- Camellia Sinensis
- Terre de Chine
- Thé de l'Hospitalité
- Destination
- ....


PETITS PRODUCTEURS

- Solidestinations
- Les Trésors du Vietnam
- Les Thés d'Eric
- Unami
- Kancha
- La Fabrique de Thé
- Les Herbes Folles
-
(cette section abrite les maisons de thés/producteurs équitables, écoresponsables et de haute qualité)

Combien de temps dure un sachet de 100g de thé ?
Si l'on estime une consommation lissée d'une tasse/jour alors :
2g de thé = 1 tasse.
Donc 100g = 50 tasses.
50 tasses, cela vous tiendra 1 mois et 20 jours en moyenne.

Édité par tartine88 le 23-10-2021 à 21h58

Wika

Expert
   

Trust : 65  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 847
1 j'aime    
Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 12/01/2021 à 16h06

tartine88

En fait tu changes souvent de thé. Moi je vais plutôt partir sur un 1 ou 2 types de thés (1 thé / 1 rooibos par ex )pendant 2/3 semaines et ne boire que ceux là, sauf occasion particulière... Et un moment je change, mais j'aime bien avoir le même un moment.

Édité par wika le 12-01-2021 à 16h06



Grignotte37

Membre VIP
   

Trust : 12  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 5359
5 j'aime    
Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 12/01/2021 à 16h06

badmonster Ah zut, je ne sais pas si ils ont une boutique physique, je ne me suis pas posé la question, s'agissant d'une box et n'étant pas sur Bordeaux....Après, en les contactant peut-être serait-il possible d'aller chercher le thé. Cela ne me paraît pas incohérent avec leur démarche.
Je comprends tout à fait ton raisonnement sur le transport, d'autant plus qu'en on voit le nombre de transporteur de colis en ce moment.

Tartine88

Membre ELITE Argent
  

Trust : 1906  (?)


  Mon site internet
  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 8590
0 j'aime    
Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 12/01/2021 à 16h08

wika

En ce moment je dirais surtout que je n'arrive pas à trouver mon bonheur. Mais hormis le Cerise sur le Gâteau et le woojeon de corée, je ne bois pas grand chose ! Mais bon, faut bien que je les use mdr !

EDIT :

Je ne mélange de thé que lorsque la base est la même. Par exemple deux thés verts en feuilles roulées, deux thés noirs fumés, etc... L'idée, là, c'était d'avoir juste une point fruitée en plus

Édité par tartine88 le 12-01-2021 à 16h14



Lilisondu1741

Membre ELITE Or
  

Trust : 142  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 17223
3 j'aime    
Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 12/01/2021 à 16h15

Ici je fini les fonds de tiroir : ce matin et cet aprèm, Saint Petersbourg de chez Kusmi, avec l'eau méga calcaire du taf, ça ne fait pas un thé top mais bon.

A la maison, jefait d'abord passer mon eau par qq heures dans une carafe avec charbon, ça m'enlève beaucoup de calcaire (je ne détartre la carafe que 1 fois par mois contre 1fois par semaine la bouilloire en temps normal ...)

Ilovehorses

Maître
    

Trust : 385  (?)


  Mon site internet
  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 1107
4 j'aime    
Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 12/01/2021 à 16h16

Je me bois un petit Rooibos vanille avant d'affronter la pluie pour aller nourrir !

Kami04

Membre d'honneur
 

Trust : 606  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 1595
1 j'aime    
Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 12/01/2021 à 19h25

tartine88
Il existe des boules anti calcaire en maille d'acier je crois, qui réduisent le calcaire.

Sfamily

Membre ELITE Or
 

Trust : 321  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 9716
3 j'aime    
Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 12/01/2021 à 20h47

Oh merci je vais également faire sécher les écorces d orange...

Tartine88

Membre ELITE Argent
  

Trust : 1906  (?)


  Mon site internet
  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 8590
2 j'aime    
Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 13/01/2021 à 06h53

Ce matin c'est une tasse de thé noir aux épices nepalaises de Kusmi.

Kami04

Membre d'honneur
 

Trust : 606  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 1595
4 j'aime    
Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 13/01/2021 à 08h29

Ce matin, théière de Earl Greg Royal de Maison Bourgeon.
Grâce à vous, j'ai été attentive au déploiement des feuilles qui étaient toutes enroulés et qui se sont largement déployées une fois dans l'eau. Je n'avais jamais trop prêté attention à cela.
Aucune amertume et une présence équilibrée de la bergamote, je me suis régalée.

Brax

Membre VIP
   

Trust : 268  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 5809
1 j'aime    
Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 13/01/2021 à 10h01

lilisondu1741
J'adore le Saint Petersbourg de Kusmi
Faut que je m'en rachète d'ailleurs

Badmonster

Membre ELITE Or
  

Trust : 520  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 19556
6 j'aime    
Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 13/01/2021 à 10h03

Heu... Le thé c'est très bien hein, ça sent bon, ça a bon goût, c'est subtil, réconfortant, tout ça tout ça... Mais quand ça te crame le bout de la langue, on en parle ??!

Brax

Membre VIP
   

Trust : 268  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 5809
1 j'aime    
Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 13/01/2021 à 10h08

badmonster
Je me fais souvent avoir au boulot Je suis concentrée sur un truc, je bois et j'oublie que le thé est pas assez refroidi

Brax

Membre VIP
   

Trust : 268  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 5809
6 j'aime    
Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 13/01/2021 à 10h10

Pendant les vacances de Noël, j'ai pris le temps de faire des tests d'infusion avec des plantes que j'ai séchées :
- menthe + sauge officinale = super bon!
- menthe + romarin = pas mal du tout aussi!

L'année dernière j'ai planté de la mélisse, donc je pourrai tester ça cette année

Tartine88

Membre ELITE Argent
  

Trust : 1906  (?)


  Mon site internet
  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 8590
6 j'aime    
Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 13/01/2021 à 10h21

Dans le jardin j'ai de la sauge, de la menthe et de la mélisse. J'ai des framboisiers, un mûrier. On a des cerisiers pas loin. Du coup, cette année on va se lancer dans la confection de mélanges pour tisanes On va tout faire sécher/déshydrater et on mettra en bocaux

Lilisondu1741

Membre ELITE Or
  

Trust : 142  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 17223
1 j'aime    
Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 13/01/2021 à 12h55

brax moi je ne suis pas du tout thé noir donc disons que c'était pour dépanner ^^
J'ai ramené mon Rooibos de Noël au taf du coup ^^
Page(s) : 1 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 65
Le salon du thé (tisanes et infusions...)
 Répondre au sujet