Le salon du thé (tisanes et infusions...)

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Tartine88

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 02/01/2021 à 18h12

Bonjour CA
Et dans le Salon Du Thé
(j'espère que quelqu'un à compris le jeu de mot avec la section du forum....)


Il peut être vert, gris, noir, rouge, blanc. Il peut être un "faux-thé" et s'appeler Rooibos. Parfumé, grillé, laiteux ou fumé. Brut ou fleuri, aromatisé, fruité... En sachet ou en vrac, bref, il est multiculturel, il est le résultat de retrouvailles entre ami(e)s ou en famille, il câline le coeur un soir d'hiver ou il peut nous rafraichir en été, nous détendre après une brave journée de boulot ou simplement nous éveiller de sa chaleur très tôt le matin.

Venez parler de vos herbes préférées à tremper dans l'eau bouillante !



Pour ma part, j'ai commencé très tôt le thé grâce à ma maman qui buvait sans arrêt du The Breakfast de Cotterley. On avait aussi le coffret multi-saveurs de Lipton. Tout en sachet ! Et puis en grandissant, toujours férue du brevage, j'ai découvert avec joie un torréfacteur qui... vendait du thé, en vrac. J'ai alors découvert mon préféré de tout mon coeur (et qui ressemble à mon prénom!) Le Guruchka ! Un thé noir Ceylan aromatisé aux agrumes et à la bergamote, servit très chaud mais peu infusé. J'ai ensuite fait le tour d'horizon de la marque Comptoir Français Du Thé avec Coco Câline en thé vert, Fleur De Cerisier, Figue Du Soleil en thé mixte. Puis d'autres marques sont apparues avec Damman Frères, un thé de qualité où les meilleures saveurs se retrouvent en période hivernale. Chez YogiTea qui fait de jolies choses mais avec le gros flop Choco-Chili (beaucoup trop épicé!). Les KushmiTea font fureur mais sont loin d'être bio, équitables et ils rajoutent des arômes. Anastasia de cette marque est mon gros cou de coeur. J'ai récemment découvert Les Jardin De Gaïa qui vend une magnifique variété de thés, équitables, bio, sans arômes artificiels. Mais pour le moment je me retiens.

N'hésitez pas à échanger :
- vous avez un service à thé ?
- Suivez-vous un "rituel du thé" ? (beaucoup de cultures le fond, je suis adepte de rituel Russe!)
- Vos habitudes ? Vos goûts ? Vos choix ?

A bientôt !


LES MARQUES "ENTREE DE GAMME"

- Lipton
- Twinnings
- Kawai Tea
- Tetley
- Cotterley
- Elephant
- Yogi Tea
- Hema
- L'Arbre à thé (?)
- Holy Tea
(liste non exhaustive)

LES MARQUES "MOYENNE GAMME"

- Kusmi Tea
- Palais du Thé
- Paradis du Thé
- Dammann Frère
- Comptoir Français du Thé
- Les Jardins de Gaïa
- Mariage Frère
- Yogi Tea
- Clipper
- Maison Bourgeon
- Destination (?)
- Thé de la Pagode
- TeaTower
- VeryThé
- Chabiothé
- Lupicia
(liste non exhaustive)

LES MARQUES "HAUT DE GAMME"

- George Cannon
- Camellia Sinensis
- Terre de Chine
- Thé de l'Hospitalité
- Destination
- ....


PETITS PRODUCTEURS

- Solidestinations
- Les Trésors du Vietnam
- Les Thés d'Eric
- Unami
- Kancha
- La Fabrique de Thé
- Les Herbes Folles
-
(cette section abrite les maisons de thés/producteurs équitables, écoresponsables et de haute qualité)

Combien de temps dure un sachet de 100g de thé ?
Si l'on estime une consommation lissée d'une tasse/jour alors :
2g de thé = 1 tasse.
Donc 100g = 50 tasses.
50 tasses, cela vous tiendra 1 mois et 20 jours en moyenne.

Édité par tartine88 le 23-10-2021 à 21h58

Tartine88

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 11/01/2021 à 12h51

N'hésitez pas à présenter vos nouveaux achats et à nous faire un retour

Thin

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 11/01/2021 à 13h08

kami04 Oh génial !!
Je vais voir pour passer commande dans les prochains jours et je te dirais quand j'aurais goûté ^^ généralement les commandes arrivent vite ou il faut être patient ?

Kami04

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 11/01/2021 à 13h25

thin
Tu reçois ta commande sous 48-72h généralement, c'est plutôt rapide !

Sfamily

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 11/01/2021 à 13h26


brax a écrit le 11/01/2021 à 12h36:
@tartine88
Oui, les tisanes proposées par cette marque sont globalement pas mal!
Pour le moment une seule m'a déçue, c'est la "Cholestérol" avec du fenugrec qui lui donne un goût de Maggi


le fenugrec est très détox et a un goût assez marqué ; mais il est aussi utilisé pour ouvrir l'appétit, donc contre le cholestérol, ça peut être contre productif !

Sakee

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 11/01/2021 à 13h31

tartine88

Souvent je trouve aussi que ça tient en bouche, mais là non, à peine la gorgée avalée, y'avait plus de goût.

Kami04

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 11/01/2021 à 13h40

J'ai reçu ma commande de la "Maison Bourgeon" comme prévu.
Voici le détail avec les ingrédients. Si cela vous intéresse, je ferai un retour sur ma dégustation, j'ai hate de découvrir tout çà.
Encore une fois, je mise sur le coté gourmand, plus que sur le coté qualité du thé.

3 Thés Noirs:
- Chez Mamie Gâteaux:Thé noir, rhubarbes et cerises sont au rendez-vous pour une délicieuse rencontre aux notes savoureuses de crumble et de clafoutis. Ingrédients: Rhubarbe, thé noir et Cerise.
- Noisette Brownie Bio: Gourmande association de Cacao et noisette. Ingrédients: bâtons de cannelle,fèves de cacao, fleurs de bleuets, vanille Bourbon, thés noirs, noisettes
-Earl grey Royal: Ce thé noir de Chine est aromatisé à la bergamote de Sicile, c'est ce qui lui confère un goût inimitable. Pétales de bleuets et de soucis complètent ce merveilleux mélange.

1 Thé Vert ( qu'ils m'ont offert à l'occasion de mon anniversaire)
- Noël en Provence: thé vert, complété de pommes et de cannelle, se boit toute la journée.
Amandes, oranges et pétales de roses complètent l'une des recettes phare de Maison Bourgeon.
Ingrédients: vanille, cannelle, amandes, thé vert, pomme,clous de girofle oranges, boutons et pétales de roses

1 Roobios:
- Datte/Vanille: Ce rooibos traditionnel aux couleurs vives, associé au goût sucré de la datte et de la vanille, vous surprendra par sa douceur. Les tranches de noix de coco séchées complètent cette recette originale.
Ingrédients:rooïbos, dattes, noix de coco,vanille Bourbon

1 Infusion gourmande:
- Cherry Christmas: infusion gourmande aux morceaux de pommes séchées, raisin et pop-corn. La cannelle et la noix de coco viennent adoucir cette création particulièrement gourmande. Ingrédients: cardamome, carottes, pommes, bâtons de cannelle, cerises, pop-corn, raisins et noix de coco

J'ai eu en cadeau 3 sachets:
- Darjeeling bio
- Thé vert Fleur de Jasmin Bio
- Ying Yang: Thé vert et noir

Édité par kami04 le 11-01-2021 à 13h44



Brax

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 11/01/2021 à 13h41

sfamily
Vu le goût de la tisane, pas de problème d'ouverture d'appétit

Horsedream3686

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 11/01/2021 à 14h36

tartine88 Hier et il y a quelques jours j'ai bu du Thé Vert du Japon HOJICHA de la marque Destination que j'ai acheté il y a une semaine à biocoop.

Aujourd'hui comme j'ai des problèmes de diarrhées, je vais essayer le Thé Noir épices et pointes de rose de la marque Clipper cet après-midi, et l'infusion Thym citronné de la marque Léa Nature - Jardin Bio, ce soir, que j'ai achetés ce matin à Leclerc.

Je continue de suivre ton post, parce que j'aime bien vous lire tous, c'est intéressant de lire vos avis et vos conseils, même je n'écris pas souvent, heureusement qu'il y a les " likes " .

Bonne journée à toi et à tous.

Tartine88

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 11/01/2021 à 15h39


Citation :
tartine88 Hier et il y a quelques jours j'ai bu du Thé Vert du Japon HOJICHA de la marque Destination que j'ai acheté il y a une semaine à biocoop.


Tu en as pensé quoi ?
J'ai envie d'un thé mais là, tout de suite, je ne sais pas quoi prendre... J'ai un thé de Corée à goûter et ensuite, j'aurai fait le tour c'est pas comme si je n'avais aucun choix, on est bien d'accord, mais le HOJICHA là tout de suite, bof !

Niveau diarrhée je ne conseillerais pas spécialement ni le thé ni certaines infusions En tout cas ici, chéri à eu des soucis de constipation et c'est avez thé et infusion qu'on a fait passé L'eau chaude, de manière générale, est conseillée pour justement aider à avoir une bonne digestion et un transite optimal. Peut être que ça fonctionne dans les deux sens du coup

Tartine88

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Posté le 11/01/2021 à 16h54


kami04 a écrit le 11/01/2021 à 13h40:
J'ai reçu ma commande de la "Maison Bourgeon" comme prévu.
Voici le détail avec les ingrédients. Si cela vous intéresse, je ferai un retour sur ma dégustation, j'ai hate de découvrir tout çà.
Encore une fois, je mise sur le coté gourmand, plus que sur le coté qualité du thé.

3 Thés Noirs:
- Chez Mamie Gâteaux:Thé noir, rhubarbes et cerises sont au rendez-vous pour une délicieuse rencontre aux notes savoureuses de crumble et de clafoutis. Ingrédients: Rhubarbe, thé noir et Cerise.
- Noisette Brownie Bio: Gourmande association de Cacao et noisette. Ingrédients: bâtons de cannelle,fèves de cacao, fleurs de bleuets, vanille Bourbon, thés noirs, noisettes
-Earl grey Royal: Ce thé noir de Chine est aromatisé à la bergamote de Sicile, c'est ce qui lui confère un goût inimitable. Pétales de bleuets et de soucis complètent ce merveilleux mélange.

1 Thé Vert ( qu'ils m'ont offert à l'occasion de mon anniversaire)
- Noël en Provence: thé vert, complété de pommes et de cannelle, se boit toute la journée.
Amandes, oranges et pétales de roses complètent l'une des recettes phare de Maison Bourgeon.
Ingrédients: vanille, cannelle, amandes, thé vert, pomme,clous de girofle oranges, boutons et pétales de roses

1 Roobios:
- Datte/Vanille: Ce rooibos traditionnel aux couleurs vives, associé au goût sucré de la datte et de la vanille, vous surprendra par sa douceur. Les tranches de noix de coco séchées complètent cette recette originale.
Ingrédients:rooïbos, dattes, noix de coco,vanille Bourbon

1 Infusion gourmande:
- Cherry Christmas: infusion gourmande aux morceaux de pommes séchées, raisin et pop-corn. La cannelle et la noix de coco viennent adoucir cette création particulièrement gourmande. Ingrédients: cardamome, carottes, pommes, bâtons de cannelle, cerises, pop-corn, raisins et noix de coco

J'ai eu en cadeau 3 sachets:
- Darjeeling bio
- Thé vert Fleur de Jasmin Bio
- Ying Yang: Thé vert et noir


J'ai très très très hâte de lire tes retours gustatifs si tu acceptes de nous faire des petits résumés
Tu as une sacrée collection en tout cas ! Tu as commandé pour combien de temps là ?

Wika

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 11/01/2021 à 17h18

Hello !

Beaucoup de thés sympas proposés depuis ma dernière venue.
Je suis malade et reste au lit 80% du temps. Du coup, pour m'occuper et passer qqs moments sympas j'ai décidé d'initier mon chéri au thé. Pour ça j'ai acheté des classiques très aromatisés de chez Damman, en ce moment on boit "Jardin bleu" , on a aussi pris "Bali" et le célèbre "PauletVirginie" ... Ça a l'air de lui plaire, a mon qu'il fasse semblant pour me faire plaisir...

Djebeldesierra

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Posté le 11/01/2021 à 17h20

horsedream3686 Je pense que du riz (à l'étouffée), par exemple serait plus efficace que du thé. Justement la caféine a un effet laxatif, donc ça n'aurait peut-être pas l'effet voulu

Tartine88

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Posté le 11/01/2021 à 17h22

wika Si tu lui en fais boire suffisamment, je doute qu'il fasse semblant d'aimer. Ou alors tu le verrais. Le thé, faut savoir aimer et à la longue, quand on aime pas, le faciès nous grille
Repose toi bien et prends bien soin de toi !

Wika

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Posté le 11/01/2021 à 17h59


djebeldesierra a écrit le 11/01/2021 à 17h20:
@horsedream3. Justement la caféine a un effet laxatif, donc ça n'aurait peut-être pas l'effet voulu


Oui mais le thé a des propriétés astringentes dues aux tanins (et autres substances) qui compensent largement, avec le thym c'est tout à fait indiqué.

Ladygodiva

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Posté le 11/01/2021 à 18h12

le problème du thé c'est que c'est diurétique.
Ce n'est peut-être pas la peine d'accélérer la perte de minéraux quand on a déjà la courante.
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