Le salon du thé (tisanes et infusions...)

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Tartine88

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 02/01/2021 à 18h12

Bonjour CA
Et dans le Salon Du Thé
(j'espère que quelqu'un à compris le jeu de mot avec la section du forum....)


Il peut être vert, gris, noir, rouge, blanc. Il peut être un "faux-thé" et s'appeler Rooibos. Parfumé, grillé, laiteux ou fumé. Brut ou fleuri, aromatisé, fruité... En sachet ou en vrac, bref, il est multiculturel, il est le résultat de retrouvailles entre ami(e)s ou en famille, il câline le coeur un soir d'hiver ou il peut nous rafraichir en été, nous détendre après une brave journée de boulot ou simplement nous éveiller de sa chaleur très tôt le matin.

Venez parler de vos herbes préférées à tremper dans l'eau bouillante !



Pour ma part, j'ai commencé très tôt le thé grâce à ma maman qui buvait sans arrêt du The Breakfast de Cotterley. On avait aussi le coffret multi-saveurs de Lipton. Tout en sachet ! Et puis en grandissant, toujours férue du brevage, j'ai découvert avec joie un torréfacteur qui... vendait du thé, en vrac. J'ai alors découvert mon préféré de tout mon coeur (et qui ressemble à mon prénom!) Le Guruchka ! Un thé noir Ceylan aromatisé aux agrumes et à la bergamote, servit très chaud mais peu infusé. J'ai ensuite fait le tour d'horizon de la marque Comptoir Français Du Thé avec Coco Câline en thé vert, Fleur De Cerisier, Figue Du Soleil en thé mixte. Puis d'autres marques sont apparues avec Damman Frères, un thé de qualité où les meilleures saveurs se retrouvent en période hivernale. Chez YogiTea qui fait de jolies choses mais avec le gros flop Choco-Chili (beaucoup trop épicé!). Les KushmiTea font fureur mais sont loin d'être bio, équitables et ils rajoutent des arômes. Anastasia de cette marque est mon gros cou de coeur. J'ai récemment découvert Les Jardin De Gaïa qui vend une magnifique variété de thés, équitables, bio, sans arômes artificiels. Mais pour le moment je me retiens.

N'hésitez pas à échanger :
- vous avez un service à thé ?
- Suivez-vous un "rituel du thé" ? (beaucoup de cultures le fond, je suis adepte de rituel Russe!)
- Vos habitudes ? Vos goûts ? Vos choix ?

A bientôt !


LES MARQUES "ENTREE DE GAMME"

- Lipton
- Twinnings
- Kawai Tea
- Tetley
- Cotterley
- Elephant
- Yogi Tea
- Hema
- L'Arbre à thé (?)
- Holy Tea
(liste non exhaustive)

LES MARQUES "MOYENNE GAMME"

- Kusmi Tea
- Palais du Thé
- Paradis du Thé
- Dammann Frère
- Comptoir Français du Thé
- Les Jardins de Gaïa
- Mariage Frère
- Yogi Tea
- Clipper
- Maison Bourgeon
- Destination (?)
- Thé de la Pagode
- TeaTower
- VeryThé
- Chabiothé
- Lupicia
(liste non exhaustive)

LES MARQUES "HAUT DE GAMME"

- George Cannon
- Camellia Sinensis
- Terre de Chine
- Thé de l'Hospitalité
- Destination
- ....


PETITS PRODUCTEURS

- Solidestinations
- Les Trésors du Vietnam
- Les Thés d'Eric
- Unami
- Kancha
- La Fabrique de Thé
- Les Herbes Folles
-
(cette section abrite les maisons de thés/producteurs équitables, écoresponsables et de haute qualité)

Combien de temps dure un sachet de 100g de thé ?
Si l'on estime une consommation lissée d'une tasse/jour alors :
2g de thé = 1 tasse.
Donc 100g = 50 tasses.
50 tasses, cela vous tiendra 1 mois et 20 jours en moyenne.

Édité par tartine88 le 23-10-2021 à 21h58

Thin

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Posté le 14/11/2021 à 16h26

badmonster ah oui j'ai vu ce genre de choses, je me demandais si c'était bien. Je vais me pencher dessus aussi, merci

Brax

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Posté le 25/11/2021 à 18h45

Ohlala les filles !
Deux bonnes nouvelles pour moi ! J'ai fait une commande groupée avec un collègue pour avoir du vrai bon thé au jasmin de Chine ! J'ai vraiment hâte de recevoir

Et une boutique indépendante de thé vient d'ouvrir à une rue de chez moi
Je n'y suis pas encore allée, mais ce qui est proposé en vitrine a l'air pas mal du tout !

Brax

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Posté le 26/11/2021 à 12h56

Bon, la boutique a ouvert y'a 10 jours, ce midi j'ai voulu entrer pour voir et voilà le résultat...



Bluedu22

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Posté le 26/11/2021 à 13h18

Je suis entrain de ranger mes placards donc je réserve un placard spécial thé/infusion et c'est la que je me rends compte qu'il faut que j'arrête d'acheter du thé

Brax

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Posté le 26/11/2021 à 13h32

bluedu22
Pour me donner bonne conscience, je dirais qu'on a jamais trop de thé

Bluedu22

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Posté le 26/11/2021 à 13h34

brax nan mais la cest abusé chez moi et comme j'en avais un peu partout je ne me rendais pas compte
Je pense que jen ai pour minimum 1 an de thé et encore je suis optimiste.

Brax

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Posté le 26/11/2021 à 13h36

bluedu22
Je pense que j'en ai facilement pour un an aussi, tout mis bout à bout...
Mais c'est plus fort que moi

Bluedu22

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Posté le 26/11/2021 à 13h36

brax cest surtout que je vois qu'ils sont tous à peu près pareil

Brax

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Posté le 26/11/2021 à 13h37

bluedu22
Les miens sont tous très différents, sauf mon dernier achat ci-dessus, donc ça va.

Clarousse

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Posté le 03/12/2021 à 17h47

Bon petit craquage thé chez les frères Dammann

- un thé noir à la rose : l'odeur est fine, délicate et sobre ... pas trop sucrée à priori
- un thé " coquelicot gourmand " : thé noir + pétale de fleur, coquelicot, biscuit et pate d'amande ... l'odeur est un peu étrange je trouve, très coquelicot, un peu amère peut être
- un thé " pomme d'amour " : thé noir aux aromes de pomme cuite et caramélisée + maspin ... l'odeur est a tomber et a embaumée tout mon sac

plus qu'a gouter ........

Brax

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Posté le 03/12/2021 à 19h30

clarousse
Ça donne envie tout ça

Alecto

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Posté le 03/12/2021 à 19h48

C'est clair !!

J'arrive au terme de mon Genmaicha Yama déjà faut dire que j'en ai renversé une partie au sol y'a quelques semaines ... Bravo. J'aimerais en recommander mais je vais être raisonnable et terminer mes cinq (seulement !! je progresse !) autres thés histoire de ne pas recommencer à avoir une vingtaine de thés partout

Vittohorse

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Posté le 03/12/2021 à 21h07

Bonsoir à tous

Je viens chercher des conseils de spécialistes
J'aimerais bien offrir une petite "découverte" de thé à mon copain pour noël, qui m'a dit 2-3x qu'il aimerait bien s'y mettre (dans le sens en boire ). Je sais qu'il est plutôt sucré et de façon général il adore tout ce qui est fruits/arômes fruités etc.

j'ai un petit budget (15-20€ max ça serait parfait ) car déjà un autre cadeau à côté. Du coup je voulais savoir si vous connaitriez des marques sympas pour faire découvrir à quelqu'un SVP ? ou des parfums à conseiller ?

Merci d'avance pour votre aide

Alecto

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Posté le 03/12/2021 à 21h31

vittohorse
Bonne idée de cadeaux ! Je te conseillerai de regarder chez Nature et Découvertes, il y a beaucoup de coffrets qui m'ont toujours fait de l'oeil. Je crois avoir déjà acheté et/ou offert du thé chez eux, pas de mauvaises surprises !

Vittohorse

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Posté le 04/12/2021 à 14h06

alecto Ah sympa je ne savais pas qu'ils faisaient du thé je vais aller regarder ça merciiii
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