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Des végéta*iens ici ?

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Membre ELITE Argent

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.

Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 02/01/2014 à 17h14

Bonjour à tous, est ce que l'un(e) d'entre vous prend de la spiruline ?

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 02/01/2014 à 17h16

baily a écrit le 02/01/2014 à 17h14:

Bonjour à tous, est ce que l'un(e) d'entre vous prend de la spiruline ?

C'est quoi?

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 02/01/2014 à 17h37

Un compliment alimentaire pour végétarien, c'est une algue

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Posté le 02/01/2014 à 19h24

J'en prends parfois sous forme de poudre à mettre dans les yaourts, céréales etc.

Mais y'a un mythe autour de la spiruline, on pense qu'elle complémente parfaitement en B12 mais c'est faux en réalité, et le souci c'est que ça peut même fausser tes analyses sanguines sur la B12.

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 02/01/2014 à 20h52

Bonne année à tous

Pour essayer de répondre vite fait à tout le monde :

- pour le midi, j'ai souvent deux heures pour manger, donc j'ai le temps de cuisiner. Mais de toute façon, je fait tout le temps trop à manger, donc je congèle les portions restantes. Comme ça, quand je suis pressée, je sort du congélateur le matin, un coup dans la casserole, et hop! Sinon, comme ce midi, du pâté végé et du pain, mais c'est pas très équilibré

- Baily : je fais des cures de Spiruline depuis toute petite. Je ne sais pas si c'est vraiment bénéfique, mais c'est une habitude.

- Pour le groupe sanguin...bouhh je suis O! Et pourtant, je n'ai jamais aimé la viande!

- Je ne me maquille jamais moi, c'est plus simple

Voilà, j'ai passé ma deuxième journée de 2014...en Suisse, au lac Léman!
Je ne sais pas si il y a des Suisses sur le post des végé...si c'est le cas, vous avez le plus beau pays du monde! J'en ai pris plein les yeux! Waooo, sublime! Je ne m'en remet pas

Et pourtant, il flottait, je me demande ce que c'est sous le soleil!

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Posté le 02/01/2014 à 21h23

Je suis tellement contente !

Aujourd'hui c'était journée shopping, on a mangé en ville. Je n'avais pas d'envie particulière de resto, je me suis dit "encore galère pour trouver un truc"...
On est allé voir à "Eat's good", ils présentaient ça comme de la restauration rapide de qualité. Quelle surprise !!! Que du végétal quasiment (une entrée et un plat au thon, sinon pas de viande).
Je me suis donc explosée le bide avec... En entrée: verrine de courgette, de patate douce et de fromage blanc. Plat principal: pâtes avec sauce aux champignons et dessert: mousse au chocolat maison. Le tout pour 12€, avec un sandwich offert à un sans-abri (dans leur menu, c'est compris dedans, je trouve cela très bien), et ils proposent aussi à 13€ avec un céréal bio (aujourd'hui c'était quinoa).
C'était parfaitement assaisonné, les quantités étaient plus que raisonnables, le personnel était sympa...

Pour ceux qui sont sur Nancy ou qui connaissent des personnes qui y sont: "Eat's good" à Houdemont, pas très loin de Décathlon

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Posté le 02/01/2014 à 21h26

sev_ a écrit le 02/01/2014 à 20h52:

Je ne sais pas si il y a des Suisses sur le post des végé...si c'est le cas, vous avez le plus beau pays du monde! J'en ai pris plein les yeux! Waooo, sublime! Je ne m'en remet pas

Et pourtant, il flottait, je me demande ce que c'est sous le soleil!

Je connais bien la Suisse, ma maman est née et a grandi là-bas, j'ai toute la famille du côté maternel qui y vit encore donc on y va tous les ans... Je trouve aussi que c'est magnifique !!

Fleur_de_sirius

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Posté le 03/01/2014 à 12h26

La spiruline n'est pas uniquement pour les végétariens mais pour tous.

Ma mère en prend donc j'ai goûté "nature" et je n'ai pas trop aimé, on s'en beaucoup l'iode je trouve.

Bon sinon ça y est, demain cela fera une semaine que j'ai pris la décision d'arrêter la viande et le poisson. Il faut bien passer par là

Je ne ressens aucun manque et j'ai découvert plusieurs recettes qui m'ont l'air sympa!

Par contre en supermarché je n'ai pas trouvé énormément de choses au soja, comme des steaks par exemple

Est-ce que vous savez si on peut commander quelques aliments non frais par internet et les recevoir chez nous?
Si oui sur quel site?

J'ai trouvé du tofu, en bloc (non frais) mais je n'ai pas osé en acheter.
Quel goût ça a le tofu? Est-ce ça ressemble, en goût et consistance, à la mozza? (que je déteste^^)

J'ai aussi une question (après coup) pour Myrific:
Tu disais qu'au départ tu n'avais même pas pensé à te passer de poisson.
Pourtant dans la démarche végétarienne, c'est ne plus manger de chair animale, donc poisson compris?

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Posté le 03/01/2014 à 15h00

Les produits au soja se trouvent au rayon bio, et les produits Sojasun frais se trouvent au rayon "plats cuisinés" (en tout cas, dans mon Auchan). Pour les yaourts au soja, c'est dans le même rayon que les produits laitiers.

Si tu veux du tofu, achètes-en du frais: le non frais est apparemment dégueulasse, surtout le Bjorg !!
Au niveau de la consistance ça ressemble à rien que je connaisse

Et le tofu nature n'a aucun goût.

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Posté le 03/01/2014 à 19h22

Je re-tente au moins une question ^^

Pour celles qui ont commandées chez Un Monde Vegan, avez-vous déjà acheté les saucisses weenies ?
Perso je n'ai pas aimé du tout... pas mauvais mais en même temps pas de goût. Et surtout, du caoutchouc :s donc pas agréable à manger !

Sinon pour le tofu, voici une photo de tofu nature et fumé à la poêle. Délicieux avec du riz et autres ptites choses

Le tofu fumé rappelle un goût d'une viande je trouve, mais impossible de me rappeler quoi (ma mère trouve aussi). En tout cas j'ai adoré alors que je suis difficile lol !!

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Posté le 03/01/2014 à 23h35

fleur_de_sirius a écrit le 03/01/2014 à 12h26:

J'ai aussi une question (après coup) pour Myrific:
Tu disais qu'au départ tu n'avais même pas pensé à te passer de poisson.
Pourtant dans la démarche végétarienne, c'est ne plus manger de chair animale, donc poisson compris?

J'ai jamais dit que je devenais végétarienne :)
J'ai simplement décidé d'arrêter la viande. J'ai jamais voulu suivre une vision globale, c'était MON avis, j'ai d'abord voulu stopper la viande, pas m'inclure dans une caste ou quoi que ce soit. Alors je n'excluais pas la chair animale, simplement la viande. Jamais je ne me suis forcée à arrêter, j'ai chaque fois suivi mon envie :)

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Posté le 04/01/2014 à 14h37

J'ai suivi à peu près cette recette ... Que dire de plus que c'était absolument parfait et que tout le monde a adoré ?

Fleur_de_sirius

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Posté le 04/01/2014 à 19h16

Myrific: je n'avais pas réellement compris ta phrase en fait, je ne voulais pas te blesser. Merci de ces éclaircissements

Pour le tofu:

Merci pour tous ces conseils! Je n'en ai pas trouvé du frais à Leclerc, peut-être que dans un autre magasin comme Carrefour il y en aura (je n'ai pas d'Auchan par chez moi)

Sur la photo, ça à l'air délicieux!

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Posté le 04/01/2014 à 19h21

Je commence la spiruline aujourd'hui du coup

Je suis entrain de m'interesser de plus en plus au régime végétarien, ça fait 2 ans et demi que je le suis et je ne compensais absolument pas avec autre chose...

Découvrir qu'il y a 124 mg de fer dans le Thym contre 9 dans la viande rouge....

Enfin bref, je suis entrain de dresser un tableau avec ce dont on a besoins pour chaque constituants (fer, protéine, magnésium etc), vous voudrez que je le note sur ce post après ? Et je conseil vivement le kit des végétariens débutants ( http://www.vegetarisme.fr/_pdfs/kitvegesdebutants.pdf )

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Posté le 04/01/2014 à 19h36

fleur_de_sirius a écrit le 04/01/2014 à 19h16:

Myrific: je n'avais pas réellement compris ta phrase en fait, je ne voulais pas te blesser. Merci de ces éclaircissements

Pour le tofu:

Merci pour tous ces conseils! Je n'en ai pas trouvé du frais à Leclerc, peut-être que dans un autre magasin comme Carrefour il y en aura (je n'ai pas d'Auchan par chez moi)

Sur la photo, ça à l'air délicieux!

Je ne l'ai pas mal pris de tout, ne t'inquiète pas :) Mais je n'étais - et ne suis - jamais dans une démarche de "je suis comme ça", c'est vraiment selon mes envies/pensées ^^
Encore maintenant, je ne considère pas essentiel d'arrêter le miel alors je continue d'en consommer. Enfin, en vérité ça fait un mois que je n'en ai pas mangé, mais je pense que je serai capable de manger un gâteau végétalien avec un peu de miel par exemple.
Alors que normalement, une végétalienne n'en mange pas ... Bah pas moi, pourtant je pense pouvoir me considérer comme VGL quand même ...

Pour le tofu, le mieux est encore d'aller en Biocoop ^^
Tu n'en as pas près de chez toi ?

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