Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

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Marce_eux

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Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!
Posté le 27/10/2015 à 21h03

Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!

Ce post est fait pour toi !!!

Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...

Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!

Moi la première, j'attends vos idées
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Édité par marce_eux le 21-03-2017 à 12h27

Elea2008

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Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!
Posté le 14/09/2021 à 13h21

On m'a donné une grosse cagette de fruits et légumes, du coup hier j'ai pas mal cuisiné pour ne rien jeter.

- une tarte aux courgettes pour hier soir + 3 tartelettes individuelles courgette/chèvre pour mes repas au boulot

- 2 fournées de farcis (courgettes et petits poivrons) que j'ai congelées (j'ai fait une fournée de farcis à la viande, et 1 de farcis au fromage frais)

- 5 litres de sauce tomates (juste oignons, ail, tomate fraîches et bouquet garni)

- 2 bocaux de compote de pomme (1 pomme vanille, 1 pomme miel)

- des beignets aux pommes pour le goûter. C'était une première, mais ce ne sera pas la dernière!

Elea2008

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Posté le 18/09/2021 à 12h48

Pas mal cuisiné ces derniers jours.

Je suis tombée par hasard sur une émission de cuisine et la recette m'a fait envie, donc jeudi c'était magret de canard sauce au poivre.
Bon, comme je n'avais pas tous les ingédients j'ai adapté la recette : cébettes au lieu d'échalottes, bouillon de légume au lieu de bouillon de volaille, martini au lieu de porto et baies roses au lieu de poivre vert... du coup ça n'avait plus grand chose à voir avec la version initiale mais c'était super bon quand même.
Et le magret était vraiment cuit comme j'aime, rosée, tendre et juteux

Hier soir j'ai fait un potimarron farci (je crois que c'était quelqu'un ici qui m'avait donné l'idée)
Franchement, c'est très simple à faire et super bon. Là j'ai fait une farce oignon/champignons/poitrine fumée/crème fraîche/ciboulette, mais on peut varier les farces à l'infini en fonction de ses goûts.

A midi je fais plus basique : pâtes au roquefort avec une salade verte.

Alma

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Posté le 18/09/2021 à 13h09

Petite cuisse de dinde aux herbes, échalotes et ail, sur lit de châtaignes... salade verte... crème Jock vanille.
temps pourri, plat d'hiver..

Mais ça sent trop bon..

Alma

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Posté le 19/09/2021 à 15h52

ggggggggggggggg
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Domipac19

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Posté le 19/09/2021 à 16h07


groubi a écrit le 09/09/2021 à 09h56:
Gâteau chocolat à la courgette, deuxième tentative. J'ai ajouté du beurre et réduit la cuisson : top, j'en suis très contente !

L'autre jour, j'ai fait un gâteau au chocolat à la courgette pour le bureau. J'ai bluffé tout le monde. On a fait une photo et on a envoyé à mon patron qui était en vacances avec genre "il ne manque plus que vous". Bref, qq'un a dû lui dire que c'était super bon parce qu'il est venu me voir pour me demander la recette, lol. Trop fière de moi

Domipac19

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Posté le 19/09/2021 à 16h09

Là, je vais faire un Napolitain parce que demain, je dis au revoir à mes 40 ans.

Domipac19

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Posté le 19/09/2021 à 21h51

Mon napolitain est fini.
Pour le repas, j'ai fait un velouté de courgettes. Même Monsieur qui n'aime pas les courgettes a bien aimé.

Alma

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Posté le 20/09/2021 à 08h16

domipac19

Domipac19

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Posté le 20/09/2021 à 23h13

Merci copine

Argamelle

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Posté le 21/09/2021 à 06h39

Hier c'était courgettes au quinoa, avec un peu de chèvre par dessus. Vraiment très très bon

Groubi

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Posté le 21/09/2021 à 18h05

J'ai pas mal de poivrons, des idées de recettes végé ?

J'ai également eu deux courge spaghetti dans les paniers, est-ce que certains auraient des recettes sympas ?

Bluedu22

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Posté le 21/09/2021 à 18h56

groubi chabouka pour les poivron ou tian de légumes
Pour les courges spaghetti, tu peux faire en mode cabonara

Groubi

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Posté le 21/09/2021 à 19h11

bluedu22 merci ça donne envie !!!

Bluedu22

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Posté le 21/09/2021 à 19h14

groubi sinon quand je sais pas quoi faire, sur l'appli jow, je rentre l'ingrédient que j'ai, et je regarde les recettes qu'il propose

Groubi

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Posté le 21/09/2021 à 19h19

bluedu22 je sais pas si tu as des actions chez eux, en tout cas tu m'as motivée à la télécharger et oooh mon dieu je salive !!!!

Bluedu22

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Posté le 21/09/2021 à 19h22

groubi non pas d'action mais j'ai besoin de cadre quand je fais mes courses du coup il me dépanne bien car j'ai pas besoin de calculer les quantités et je peux aller sur l'appli de mon drive comme ça, j'évite de payer des frais chez jow
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