Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

vallonpontdarc eh bien en fait c’est très simple et ça se décline à l’infini

Tu prends un pichet d’eau tiède et tu y mets à infuser un thé de ton choix (pour un litre, je mets une grosse boule de thé en vrac ou 2 ou 3 sachets). Pour le thé au concombre je choisis un thé vert tout simple, non aromatisé. J’y ajoute des rondelles de citron sans l’écorce, un demi-concombre en morceaux, et quelques feuilles de menthe. Tu laisses refroidir à température ambiante, et après tu enlèves le thé (pas le reste par contre, ça continue à se diffuser pendant plusieurs jours) et tu places au frigo. Attends au moins quelques heures avant de déguster

Qui a déjà fait des tomates séchées ?
Des recettes?

bluedu22
Dans des cakes salés avec du chèvre et du poivron.

alma ah mais ça je sais mais je voudrais une recette de tomates séché

bluedu22
Ah pardon j'avais pas compris
Le ti punch..

alma lol ce n'est pas grave

Bonsoir !

J'ai 2kg de carottes qui attendent patiemment dans mon frigo d'être mangées.
Normal c'est l'un des seuls légumes que je mange mais marre de faire tout le temps la même chose avec...
Avez-vous des idées de recettes pas trop compliquées ?

Merci !

pic.vert purée gratin tarte râpée avec de la mayonnaise

hier soir : beignets de courgettes tzatziki maison, tarte à la ratatouille.

pic.vert
Juste cuite à la vapeur avec un filet d'huile d'olive ou de noisette, c'est comme ça que je préfère!
Sinon rôties au four avec des épices (à varier selon tes goûts)
Glacées au miel.
Râpées à l'orange pour changer un peu (tu rajoutes juste un jus d'orange à tes carottes râpées, et si tu aimes, tu peux mettre quelques suprêmes d'orange, mais c'est facultatif)
En carot cake (sucré)
En cake salé avec des dès de jambon ou des lardons par exemple.
Ce n'est pas trop de saison mais en velouté c'est très bon aussi, avec un peu d'oignons, ou des pommes de terre, et parfumé au cumin ou au lait de coco.

pic.vert en velouté servi froid avec une quenelle de crème Chantilly au chèvre, ou de simples miettes de chèvre ou fromage frais

pic.vert je ne peux pas t'aider, si j'achète des carottes c'est uniquement pour ma jument

Je croule sous les courgettes aubergines et tomates... Du coup mon premier gâteau chocolat aubergine est au four !
Et là je pense tester les aubergines à la marocaine, modulo les épices que j'ai en stock...

Bon et bien satisfaite de ce gâteau à la courgette ! Un poil trop cuit malheureusement (moi qui adore le limite cru...), mais il a une bonne tête malgré tout. Et puis sans beurre, c'est presque diet lol

À midi, testé une association vue sur la carte d’un resto : pastèque, fêta, menthe, citron vert, roquette. Très facile a faire, très frais, et très bon