Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!
Ce post est fait pour toi !!!
Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...
Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!
Moi la première, j'attends vos idées
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mllealys
J'ai goûté il y a quelques temps chez des amis belges : chez eux, c'est une demi pêche au sirop farcie avec un mélange thon-mayo et... heureusement que ce sont des amis et que je suis polie mais sincèrement, je ne peux pas dire que j'ai apprécié le mélange (et pourtant je suis très sucré-salé, mais pas celui-là...)
quiebro13 en effet, tu crois bien, j’ai rajouté un chiffre au compteur… Merci.
On a fêté ça hier soir, avec ma sœur et mon beau-frère, mai tai à l’apéro, puis foie gras, cassoulet, et fondant au chocolat, mon pain d’épeautre, tout ça fait maison, évidemment. Vendredi soir j’avais déjà fait un apéro dînatoire pré-anniversaire au club, et je pense qu’on va en refaire un dans une dizaine de jours, sous le prétexte que quelques unes n’ont pas pu venir
Ce midi j'ai découvert la vinaigrette au miel. Très bon !
Et là j'ai voulu tenter mon premier caramel afin de faire des snickers maison. Ça colorait pas, ça m'a gonflé, du coup ça fera un truc sucré transparent
Pour l'heure c'est au frigo, manque plus que le chocolat. Hate de goûter !
regiscorrs effectivement. La recette est très simple en soi mais il faut, paraît il, surtout savoir couper le feu au bon moment. Et pas moyen de tester la texture pour savoir quand arrêter, au risque de se brûler !
S'il est transparent c'est qu'il n'est pas assez cuit
Pour la texture tout dépend ce que tu veux obtenir
Si tu ne le " dé cuit " pas avec la crème tu auras quelque chose de cassant
Concombre vinaigrette, Pommes de terre bio du jardin, cuites vapeur et des filets de harengs couverts de tranches d'oignon rouge.
Éclairs speculos (pour fêter notre arrivée définitive en Dordogne)
quiebro13 et ça prend combien de temps en général pour que ça commence à colorer ? Je pensais que c'était rapide mais ça n'a pas été le cas et j'ai pas eu la patience
elea2008 j’avais noté ta recette l’année dernière, je n’ai toujours pas trouvé de sauge pour tester. Je vais finir par essayer de voir à quoi ça ressemble et si je peux en avoir un pied en pot…
Ta salade melon, menthe, concombres, et fêta me plaît bien, je note l’idée.
Il faut absolument éviter de mélanger, juste tourner un peu ta casserole pour repartir le sucre
Si tu mets un élément froid ou une petite impureté ça va masser
mais sincèrement, je ne peux pas dire que j'ai apprécié le mélange (et pourtant je suis très sucré-salé, mais pas celui-là...)
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