Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

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Marce_eux

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Posté le 27/10/2015 à 21h03

Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!

Ce post est fait pour toi !!!

Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...

Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!

Moi la première, j'attends vos idées

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Édité par marce_eux le 21-03-2017 à 12h27

Groubi

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Posté le 19/06/2023 à 23h14

regiscorrs si jamais tu trouves la solution, je suis curieuse de la connaître !

Regiscorrs

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Posté le 19/06/2023 à 23h18

Je vais renoncer à essayer de faire des cookies parce que je ne pourrai pas en cuir plus de six dans mon micro four, mais peut-être que si les pépites de chocolat sont préalablement congelé, comme la cuisson est beaucoup plus courte, ça reste croquant…

Clarousse

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Posté le 20/06/2023 à 19h59

Hello les cuistots !

Je viens vous demander de l'inspiration ! On se retrouve avec des amis mi juillet en bretagne pour quelques jours de vacances et chacun doit se charger d'un repas ... auriez vous des idées de plat pour moi pur un midi ?

Mes critères :
- estival
- convivial ( pas " compliqué " à manger )
- pour grande tablée ( on sera entre 6 et 8 )
- qui peut demander un peu de préparation mais pas trop ( l'idée c'est d'aller se balader pas de passer la matinée aux fourneaux )

Lune22140

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Posté le 20/06/2023 à 20h06

clarousse différentes salades composées ?

Badmonster

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Posté le 20/06/2023 à 20h14

clarousse des grandes quiches / tartes salées à servir avec une salade ?

Si vraiment la flemme, melon, du bon jambon, du beurre salé et du bon pain et ça roule

Ou la version triche : poulet rôti du marché, plus qu’à faire des légumes pour aller avec, genre patates carottes courgettes au four, pas besoin de s’en occuper pendant que ça cuit !

Pas très diet mais une tortilla de pommes de terre, du bon jambon, de la salade.. ça va super vite !

Et si vous avez une plancha ou autre, des grillades genre ventreche, saucisses avec des légumes grillés, aubergines, courgettes..

Regiscorrs

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Posté le 20/06/2023 à 21h22

clarousse peut-Être qu’un cake salé, agrémenté de ce que tu voudras, et accompagné d’une bonne salade, simple ou composée légère, peut être pas mal : en plus, suivant la température (mais bon, Bretagne… MDR), le cake peut se manger froid ou tiède.

Bluedu22

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Posté le 20/06/2023 à 21h47

regiscorrs alors en Bretagne, en ce moment, on est entre 25 et 27 degrés, ce qui est très (trop) chaud pour nous. Et ça baisse pas des masses la nuit

Regiscorrs

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Posté le 20/06/2023 à 22h14

bluedu22 oui,jesaisbien. En plus, six je ne connais hélas pas assez la Bretagne, j’ai quand même eu l’occasion d’y aller un minimum, j’ai de la famille, aujourd’hui du côté de Quimper, et je les ai eu encore hier au téléphone… Et, très honnêtement, je dois bien dire que, contrairement à la légende, j’ai eu plus souvent du soleil que de la pluie à chaque fois que j’y suis allé…

Regiscorrs

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Posté le 21/06/2023 à 16h46

Salut les cuisinières !
J’envisage de préparer, pour vendredi soir, un cake salé, probablement avec olives, lardons et tomates séchées : quelle serait votre meilleure recette de ? Je vois un peu de tout, certaines recettes avec même le jaune d’œuf avec le tout Puis réintégrer les blancs en neige à la préparation, avec ou sans lait, etc. Les dernières fois, j’ai fait avec les œufs entiers, pas de lait, mais une briquette de crème semi épaisse, et c’était pas mal du tout ; mais je suis curieux de voir vos éventuelles idées.

Alma

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Posté le 21/06/2023 à 18h08

regiscorrs

Tomates séchées, poivron et fêta (celui de ma fille)
Ou au thon c'est super aussi.

Regiscorrs

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Posté le 21/06/2023 à 18h15

alma tomates séchées, poivrons, fêta : ça me plaît bien, oui. Et pour la pâte, vous faites comment, toi ou ta fille ? Lait, pas de lait, crème, pas de crème… ?

Alma

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Posté le 21/06/2023 à 18h18

regiscorrs J'en fais pas moi je demande à ma fille.et je te dis

Alma

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Posté le 21/06/2023 à 18h21

regiscorrs

Oui, 10 cl

Édit, après quand je fais une recette avec lait, il m'arrive de mettre de la crème liquide à la place

Édité par alma le 21-06-2023 à 18h22

Bluedu22

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Posté le 21/06/2023 à 18h21

regiscorrs pour le cake, je met lait, ?uf, farine et un paquet de levure
Et si tu veux une pâte très aérienne, tu peux fouetter tes blancs et tes jaunes en même temps au fouet électrique pendant 5 min, ça prendra du volume et ton cake sera léger

Regiscorrs

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Posté le 21/06/2023 à 19h31

alma OK,jenote.
C’est vrai que moi-même, dans la recette que j’avais prise la première fois, c’était du lait et je n’en avais pas, j’avais remplacé par une crème semi épaisse en briquettes que j’avais d’avance.

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