Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

badmonster direct au four sans precuisson pour moi

Cool bluedu22 ça arrange la feignasse en moi et je vais tester comme ça !

elea2008 j'ai un week end avec des copains, je vais faire ça s'il fait beau ça a l'air super :)

badmonster je suis de la team flemme donc je vais au plus simple

badmonster pommes de terre et courgettes, je mets tout en même temps, mais en faisant des courgettes en morceaux ou tranches nettement plus gros / épaisses que les pommes de terre… ça marche pas mal…

Je fais pareil pour ma jardinière de légumes : pommes de terre et carottes sont coupées en morceaux suffisamment petits pour ne pas avoir à faire ma cuisson en plusieurs fois… Flemme ou facilité, peu importe, en l’occurrence sans les yeux c’est plutôt facilité, ça m’évite une manipulation bouillante…

Je vais tester comme ça demain !

badmonster parcontre,nefais pas commeMoi, garde les yeux ouverts…MDR.

Cette semaine j'ai des aubergines J'aimerais les faire à la marocaine.

groubi

C'est à dire ? Froide avec une sauce chermoula ?

J'ai fait un gratin d'aubergines hier soir, oignons, ail, viande hachée, sauce tomate que j'ai fait revenir et cuire à la sauteuse j'ai rajouté un fond de quinoa qu'il me restait
Gratiné avec un peu de parmesan

badmonster
Courgettes et pdt, en rondelles intercalées, sel, poivre et râpé..
Et hop au four, pas de pré cuisson.

quiebro13 sur la recette que je suis, c'est aubergine avec ail, tomates, citron, épices. Ça s'appelle zaalouk a priori.

groubi

Ah le zaalouk c'est un caviar d'aubergine ça se mange froid aussi avec du pain

Salut les fourneaux !
À l’aide !!!

Je reprends le titre du sujet : « quoi manger aujourd’hui ? » (et la semaine à venir…)
Je tourne un peu en rond sur les classiques poivrons courgettes etc., les salades composées font un peu moins envie quand on peine à atteindre les 22°C au plus chaud de la journée (quand il ne pleut pas…), Et je n’ai même pas le visuel des étals quand je fais mes courses pour me donner des idées… Alors je suis preneur des vôtres, éventuellement

regiscorrs Si tu aimes le sucré salé, tarte tomates cerises et fruits secs : une pâte feuilletée, des tomates cerises coupées en deux, un sachet de mélange raisins secs, amandes, noisettes etc. Au four à 160°C pendant 40 min environ puis tu ajoutes dessus un mélange vinaigre balsamique et miel à la sortie !

Riz sauté courgettes/poivrons/noix de cajou avec sauce soja et ail

Tortilla de pommes de terre maison

Moussaka aux lentilles corail

Tchouchouka aux œufs

Flan de courgettes

Risotto courgettes

Frittata aux poivrons

Clafoutis aux tomates cerises

Pain d'aubergine avec une sauce tomate

poisson au four avec des légumes et du riz

wok avec des nouilles

croques monsieur

omelette

saucisse purée compote

burger maison

(oui, je suis très inspirée en ce moment, période "flemme retour en enfance" xP)

justsmad merciPourcesquelquesidées.
Je ne suis pas fan du sucré salé…
Pour la tortilla de patatas, je ne la fais plus à l’ancienne comme me l’avait appris ma grand-mère espagnole, j’en reste à l’omelette aux pommes de terre, c’est parfait comme ça et pas de risque de me brûler en retournant la tortilla.

Je vais aller jeter un œil au recette de moussaka et tchouchouka, tchouchouka je ne connaissais même pas…