Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

rooibos des mochi ou des perles de coco

Tu devrais regarder du côté des recettes de perles en sucre sur Instagram qui fait tout vegan
Ou de Rabia Combet j'ai vite fait feuilleté mes bouquins que je ne peux pas mettre en photo question de droit d'auteur
Mais par exemple sa Pécan pie rentre dans tes critères en switchant la farine pour une sans gluten

Son alternative aux ?ufs c'est 1cS de graine de chia pour 2Cs d'eau (1 ?uf)

La bouchée poire chocolat je l'ai très souvent faite et sans faire la couche de chocolat c'est aussi très bon ! (Pâte de dattes, poudre de noisette, noix de coco, poire et agar agar)
Ça ne nécessite aucune cuisson si ce n'est celle des poires

Ses barres crues fruits secs et flocons de riz (pâte de dattes, poudre de noisettes, poudre d'amande et flocon de riz)

Ou encore Mèlîssa B qui fait des recettes vegan, sans gluten et sans substitut au soja

Ce midi c'était noix de Saint jacques poêlées au beurre, servies sur poireaux émincés (j'ai ajouté un peu de crème liquide allégée et une gousse d'ail hachée au couteau) le tout parsemé de persil du jardin.
C'était délicieux et maman a apprécié (2ème fois qu'elle mangeait des St Jacques, elle à 86 ans)

badmonster Je me coucherais moins bête !

Tarte aux pommes noisettes en cours de cuisson par ici

- pate sablée
- compote de pomme + noisette en poudre sur le fond de tarte
- pommes de différentes variétés coupées en fins quartiers ( des sucrées et des acidulées )

Et hop au four ...

clarousse
Tu m'as boostée. J'ai encore cueilli un plein panier de pommes.
J'allais refaire des compotes à congeler mais vais aussi faire une tarte pommes noisettes.
Il y a des pommes magnifiques mais attaquées par les guêpes (pas folles les guêpes mangent les meilleures), vais donc les utiliser de suite.

Et voilà.. pâte brisée sucrée maison, compote et pommes maison, noisettes entières achetées mais broyées maison

Dhal de lentilles corail

alma très belle tarte!

alma Ravie que l'idée t'ai fait envie !
La mienne n'était pas aussi " maison " par contre, je dois le reconnaitre ... mais très bonne malgré tout !

andiamo
Hum miam, un dhal ! ca fait longtemps que j'en ai pas fait tiens

Ici aujourd'hui je me suis un peu avancée
Soupe brocolis pomme de terre
Compote pommes/poires vanille
Crevettes sautées à l'ail et au persil flambée au pastis
Tartine de rougets à l'ail et au persil (pain de campagne, filets de rouget, persillade maison et 12 mins au four à 180)

quiebro13

Chez nous soupe potimarron carottes navet
Et émincé de dinde aigre douce aux légumes et riz

quiebro13 ca a l’air trop bon la tartine de rouget !

alma ta tarte !

dimoon
Et bonne avec ça