Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Pour ce soir je nous ai préparé une tarte aux poires !

Toute une histoire pour le coup cette tarte

Je court partout en ce moment, donc je ne pensais pas à faire des desserts, mais en course, les deux kilos de poires locales me revenaient tellement moins chère que celles vendues à la pièces, que j'ai pris ces deux beaux kilos...

Sauf que je suis la seule à en manger à la maison, mon mari est allergique à la majorité des fruits crus ! Donc bon, pour que ce soit manger avant de risquer de pourrir (à raison de 1 par jour, j'en avais pour un moment) j'ai rogner sur d'autres activités pour trouver le temps de faire une tarte.

En plus, cette semaine mon mari a eut la lubie subite de faire de la poudre de noisette. Il a donc passé presque une journée entière la dessus, à casser les noisettes, les torréfier, les mixer, et les sécher avant de mettre en sachet... Environ 250g de poudre de noisettes
Alors, je me moque parce que normalement mon mari n'est pas assez patient pour faire ça, je ne sais pas quelle mouche l'a piquée, mais par contre, qu'est-ce qu'elle est bonne cette poudre de noisettes !

Du coup, je voulais en utiliser pour ma tarte, donc j'ai fait un fond de tarte beurre/sucre/oeuf/poudre de noisettes (et une cuillère de farine car la texture ne me plaisait pas) et quelques pépites de chocolat pour le plaisir, avant de mettre les poires par dessus. J'aurais réussis à caser 5 poires

Là c'est en cuisson, ça sent terriblement bon... Je voulais en rapporter pour mes parents demain midi, mais ça va peut etre être dur

Des cèpeeeeees ! Trouvés par mon papa ! On a fait une omelette patates cèpes, ma foi, pour ce début de météo plus fraîche, c’était très bon :)

badmonster La chance ! j'aimerais avoir quelqu'un qu'y s'y connait bien en champignon dans mon entourage, car la dernière fois qu'on en a trouvé, on a pas osé les manger (de cèpes aussi de souvenir) parce qu'on les a amené à la pharmacie par sécurité et que les pharmaciennes ne s'y connaissait pas du tout et nous on fait un peu peur avec tout un discourt "c'est dangereux faut pas les manger regarder ils ne sont pas beaux" (ils avaient un peu souffert lors du transport).

Ce midi, c'était melonette à la viande, avec pommes de terres à l'ail, et un mélange champignons et chataignes ! =9
J'ai beaucoup trop mangé, ce soir ça sera léger ! XD

Gateau de La Honte Pâtissière pour moi ... j'aurais rendu fou les pâtissiers en ne respectant aucunes proportions dans la recette proposée ... mais c'était fort bon malgré tout

C'était un gateau banane / noisette !

Oui le coup des pharmaciens qui connaissent les champignons c'est un mythe... J'en ai un à la maison et deux dans mon bureau, c'est tout juste s'ils reconnaissent une morille.

elicendi


C'est dommage quand même, moi qui avait grandit avec la certitude qu'en cas de doute un pharmacien saurait forcement...

En ce moment ça me titille car à cheval je vois pas mal de personne qui ramasse des choses, et là où il n'y a pas de châtaignes, ce doit être des champignons, mais j'ai trop peur de me tromper... Peut etre qu'il faudrait que j'en aborde un pour lui demander, mais déjà je ne sas pas si je lui ferais forcement confiance, mais en plus ça se trouve il voudra protéger son coin à champignons et refusera de m'en dire plus, ça m'est déjà arrivé

lewina51 un jour j'avais cueilli un champi, j'étais célibataire et je travaillais dans la grande distribution.
Mon pharmacien de quartier était pas à l'aise et a sorti un livre avec des photos. Il m'a dit " dans le doute, évitez" .
Le service qualité du bureau m'a dit que eux sans étiquette ils ne pouvaient rien pour moi.
Finalement l'acheteur fruits et légumes m'a aidé : j'allais pas mourir mais ça n'allait pas être goutu.
C'était ma dernière cueillette.

Bah les pharmaciens doivent avoir quelques heures de cours dessus, mais genre en deuxième année, et après c'est pas ce qu'ils font au quotidien à l'hôpital
Faut trouver un voisin qui s'y connait, mais attention, si ce sont des cèpes, il peut dire que c'est des mauvais et les garder pour lui

Les coins à champignons, c'est secret !

badmonster



Ce soir sushis pour moi ! =9

mllealys j’adore!

Hier c'était purée de patate douce, haricots, saucisses.
Et ce midi j'ai raté mes oeufs durs ! Bon, au moins, j'avais des oeufs à la coque parfaits !

mllealys
Rater des oeufs durs ...

alma chut ! je te proute, d'abord !