Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

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Marce_eux

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Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!
Posté le 27/10/2015 à 21h03

Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!

Ce post est fait pour toi !!!

Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...

Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!

Moi la première, j'attends vos idées
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Édité par marce_eux le 21-03-2017 à 12h27

Marisal

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Posté le 24/10/2023 à 09h39

mesnil-elevage En effet, c'est avec de la farine de riz gluant. Je ne pense pas que Grand Frais en vend. Épicerie asiatique en ligne sinon ou le site Koro.
Tu pourrais nous partager ta recette pour la pâte de haricot rouge ? Et quel type de haricot as tu utilisé ?

badmonster Tes pâtes du réconfort donnent vraiment envie !

Mesnil-elevage

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Posté le 24/10/2023 à 10h05

bluedu22, marisal merci pour votre retour. Je viens de voir qu'une épicerie asiatique a ouvert dans la petite ville près de chez mes parents il y a un an. Je remonte chez eux fin de semaine; je vais essayer d'y passer ou bien je demanderai à ma mère d'y aller.




marisal recette toute simple:

50 g de haricots rouges en conserve (je n'achète qu'occasionnellement des conserves mais j'ai fait le choix de la simplicité parce qu'en sec, il faut les faire tremper toute une nuit avant cuisson... c'est long, sans plus-value significative à mes yeux)
25 g de sucre
1 cuillère à soupe de noix de coco râpée

J'ai fait chauffer à feu doux dans un poêlon, ajouté le sucre et bien remué. J'ai sorti du feu, ajouté la noix de coco râpée, et mixé le tout en une pâte lisse.

Ce dont je n'avais pas eu besoin pour les mochis a été réutilisé en tartinade. La prochaine fois, je tenterai une farce aux cacahuètes ou aux amandes pour changer.

Groubi

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Posté le 27/10/2023 à 19h18

Cannelloni poireaux béchamel en cours !

Je souhaite rester une recette de roulés butternut, et des rondelles de pommes enroulées de pâte feuilletée

Domipac19

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Posté le 28/10/2023 à 21h07

Aujourd'hui, on n'avait pas poney alors avec mes loutres, on a fait un gâteau

Alma

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Posté le 29/10/2023 à 07h36

domipac19
Belle sculpture..

Ce midi je fais ça




Domipac19

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Posté le 29/10/2023 à 19h29

Miam!

Badmonster

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Posté le 29/10/2023 à 19h50

Resto hier et c’était très bon et la présentation très soignée !

Et à midi invitée à déjeuner cuisse de canard confite, patates et gratin de butternut. Pas fan du gratin, le butternut c’est assez sucré donc à petite dose ça va .. mais les patates valeur sûre

Ce soir c’est riz petits pois (surgelés) oignons.
Demain midi pareil avec un peu de jambon. La flemme !

Domipac19

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Posté le 29/10/2023 à 20h27

Ce soir, c'est pot au feu.

Andiamo

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Posté le 29/10/2023 à 20h38

Coquillettes avec de la sauce tomate ..régressif pour un dimanche soir!!!

Badmonster

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Posté le 29/10/2023 à 20h39

Au final petite motiv pour le début de semaine j’ai lancé une fondue de poireaux et du poulet. J’ai fait la dose de riz donc soit il m’en restera soit on verra. J’ai une patate douce qui traîne, je ne suis pas sûre que ça soit l’association du siècle mais c’est pas top chef ^^

Shiho

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Posté le 29/10/2023 à 20h52

Je suis toujours dans les salades, majoritairement par flemme de faire cuire des trucs.

Ce soir c’était salade verte (les petites sucrines), poivron rouge et champignons émincés, accompagnés d’une vinaigrette balsamique / huile d’olive à l’ail.

Sinon, les classiques :
- endives / pomme / comté / graines de courge
- endives / poire / roquefort / graines de tournesol

Elicendi

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Posté le 29/10/2023 à 21h04

J'ai acheté un robot cuiseur.... Craquage de la semaine.

Du coup on le teste

Risotto de brocoli avec un bar grillé au four
Soupe de chou fleur, toute simple avec échalotes et crème fraîche.
Curry coco poulet, patate douce et petits pois avec du riz
Ce soir tarte aux poireaux avec du fromage de chèvre.

Et en dessert crème aux speculos ou crème au chocolat

Badmonster

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Posté le 29/10/2023 à 21h10

shiho vu le temps pluvieux je sais pas comment tu fais pour les salades !

Alma

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Posté le 29/10/2023 à 21h18

Ce soir c'était courgettes en dés sautées avec échalotes ail.
Omelette.
Demain midi on fini le porc aux pdt.

Domipac19

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Posté le 29/10/2023 à 22h17

Ce soir, c'est pot au feu.
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