Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

elicendi macédoine de légumes

Je déteste les navets il suffisait que ma mère en mette un seul dans la soupe et je n'arrivais pas à la manger
J'ai aimé une seule fois au reste des navets nouveaux glacés et un jus de viande

Je mange de tout mais certains légumes ne passent pas
La coriandre (il paraît que c'est dû à un gène ) la betterave (idem j'en mange à de très rares occasion en soupe au Maroc avec de la vache qui rie, ou en chips avec du foie gras ,'est une recette de ma marraine c'est pas fris mais coupé très fin caramélisé au four avec du sucre glace et entre deux chips elle met un petit bout de foie gras)
Le topinambour et les salsifis

elicendi

Navets glacés au miel. En accompagnement ou pour une petite entrée.

Sinon en potée avec d'autres légumes d'hiver (navets, PDT, chou, carottes...)

Repas d'inspiration automnale ici : soupe potiron carotte muscade puis quiche lorraine avec salade de mâche et en dessert muffins aux pépites de chocolat et orange confite

Ça devait être sympa tout ça…

Ici, j’ai trouvé une belle promo sur la salle cet après-midi, donc elle est passée à la poêle ce soir (c’est depuis toujours mon poisson préféré, et maintenant aveugle c’est quasiment le seul que j’arrive à manger facilement et sans avaler autant d’arêtes que de chair) ; riz et épinards en accompagnement, c’était parfait.

regiscorrs alors si tu mets ta salle à la poêle, tu m'expliquera comment tu fais? Car pour ma part, la sole pas de soucis, c'est un poisson, mais la salle, j'ai beau regarder ma salle de bain ou ma salle à manger et j'ai pas de poêle assez grande pour la cuire.

Je te taquine car ça m'a bien fait rire la faute

Saison des soupes ! (Même si j'en fais quelque soit la saison).
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur internet : Soupe de courge à l'ail rôti. C'était donc potimarron rôti au four avec une tête d'ail arrosée d'huile d'olive. J'ai rajouté un peu de céleri branche. Le tout mixé avec un peu de parmesan. On sent bien l'ail sans que ça soit piquant comme le frais. L'ail a bien confit, petit goût sucrée, vraiment fan. Bon après, j'adore l'ail
Avec ça, petit pain maison et oeufs brouillés.

bluedu22 MDR bien vu ! J’avoue que je n’avais pas relu.
Cela dit, avec quelques efforts, vu la taille de ma salle de bain, ça pourrait presque être possible !

marisal ça a l'air très bon ! Je pense que je vais tester ^^

marisal
Miam. ça me tente bien aussi (j'adore l'ail cuit. Cru je l'aime mais je le digère mal)

Ici j'ai testé le gratin butternut rôtie, noix, crème de gorgonzola. Vraiment très bon.

Et ce soir ce sera Mont d'Or au four avec des petits pommes de terre à tremper dedans.

Houmous à la betterave, mousse au chocolat vegan visiblement ratée et tarte au chou !

Avant hier ma mère nous a fait une soupe de légumes (poireaux, pdt, carottes, haricots blancs, et carcasse de poulet fermier..) délicieuse. On l'a finie ce soir avec du vermicelle car il n'y avait plus beaucoup de légumes. Avec une tranche de jambon sec.

marisal j'adore l'ail aussi. A une époque, mon mari trouvait que j'avais la main lourde sur l'ail. Il n'en pouvait plus. Il aime bien l'ail, mais il disait que c'était too much. Me suis un peu calmée. Un peu!

Le moelleux d'épices de Mail0ves est au four ! Déjà la pâte crue est pleine de promesses

https://www.instagram.com/reel/C0gp3GdMM9o/?igshid=MzY1NDJmNzMyNQ==

J'adore ses recettes, c'est vegan, et souvent avec des ingrédients très simples que j'ai dans mes placards.

groubi Ca a l'air top cette recette ! j'ai rajouterais bien des oranges confites en plus