Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

alma , j’ai goûté beaucoup de miel différent, mais je crois n’avoir jamais goûté du miel de menthe, il va falloir que je remédie à ça, ça doit être plutôt pas mal…

Je réponds avec une semaine de retard ^^ je n'étais pas sûre pour le blender, après vérif oui on en a un mais tout ce qu'il y a de plus classique. Juste deux boutons.
On l'a utilisé justement : un peu de PDT, une petite butternut et un peu d'eau. Ca ne faisait pas purée mais pas soupe non plus. C'était assez bon pour ma part. Ma mère n'a pas réussi car il y a des jours où c'est "sans" et depuis ce matin ça va bof... elle ne force pas (malheureusement ici il y a zéro prise en charge donc voilà quoi :/ ).

Pour un gâteau au chocolat avec tofu soyeux, on n'a pas de magasin bio dans le coin. J'en ai déjà mangé, je crois, il y a des années et c'est vrai que c'était délicieux. Pas convaincue quand même que ça cool tout seul. On verra selon évolution et si j'arrive à trouver du tofu adapté.

Selon évolution, on tentera une recette avec courgettes en utilisant le blender en mettant plus d'eau.

Hier poêlée brocolis pois chiches avec de la sauce soja, servie avec du couscous, c'était bon !

Et là toujours couscous mais avec poireau, champignons de Paris et PST, avec du curry.

Ce midi carottes râpées en accompagnement du barbecue, je fais avec cette vinaigrette :
4 cuillères à soupe huile de sésame grillé
2 cuillères à soupe de vinaigre
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à café de miel
Et je mets des raisins secs et des graines de sésame

groubi tiens ça fait longtemps que j’ai pas ressorti les graines de couscous

Essai de lasagne veau/butternut/carotte


Pas assez de béchamel et fromage râpé (je suis tombe à court ) et ça serait parfait avec des champignons en plus, mais sinon c’est très bon

Hello les gourmands

Hier j’ai tenté un moelleux au chocolat avec de la margarine végétale (et bien, super texture). J’aime particulièrement le chocolat à pâtisser de la marque Bonneterre. Il est délicieux. J’ai pris du 80%, et bien c’était parfait. J’ai ajusté avec un peu de sucre vanillé. Sucrant moins mes gâteaux par goût, c’était top top

Ça devait être pas mal, en effet !
La margarine, il n’y en a jamais eu chez moi, en revanche du chocolat à 80%, je signe plutôt deux fois qu’une ! (en dessous de 70%, ça ne devrait pas exister ! MDR)

Rien qui ne sort de l’ordinaire chez moi ces derniers temps…

Il faut que je fasse mon nouvel essai de pain d’épices, j’ai tout ce qu’il faut, sauf le temps, et ça ne sera pas avant la semaine prochaine : cheval ce vendredi après-midi, dialyse demain matin, centre équestre demain après-midi pour tout préparer, concours après-demain, et encore au cheval lundi…

Hier soir c’était tarte poireaux chèvre pour Mr

Pour moi courgette sautées aux épices, riz et thon laqué à la sauce soja et sesame grillé

J’ai aussi fait des petites bouchées pour le sport (ras le bol des barres protéinés degueu et chères) avec une base de « cookie dough » (farine d’avoine, protéine en poudre, sirop d’érable, vanille, beurre de cacahouète et pépite de chocolat) avec un nappage chocolat noir
Bah c’est très bon !

quiebro13

des courgettes .... miammmmm.
ça me tardait et j'en ai trouvé au marché hier ... production France.
je n'achète plus rien venant d'Espagne.

vais me faire une petite fricassée avec échalotes et ail ... pour accompagner des oeufs au plat.
simple mais trop bon ..

mais je viens de voir qu'on peut se faire une fricassée de courgettes à la menthe .. vais essayer tiens ...
la menthe repart au jardin, j'ai vu ça hier.

alma

J’avoue que ce sont vraiment les toutes premières j’étais étonnée d’en trouver aux marché des producteurs
Il y avait aussi les premières barquettes de fraises !! De pleines terres …

C’est excellent menthe courgette ! Même en soupe froide l’été !
Avec un peu de fêta … je fais aussi des cakes à la courgette servit froid avec une crème à la menthe c’est trop bon

Pour le coup ma menthe fait encore un peu la tronche … il va lui falloir encore quelques semaines pour ressortir !

regiscorrs je fais parfois mes gâteaux au beurre, parfois margarine végétale. J’essaye de la prendre bio, marque Vitaquell. Sinon les compo sont vraiment pas terrible

80% j’adore ! Dans les gâteaux c’est une tuerie surtout celui de la marque Bonneterre, je le trouve bien adaptée à la pâtisserie. J’ajuste toujours un peu avec de l’arôme vanille je trouve ça délicieux

quiebro13 tarte aux poireaux, miam miam, j’adore

lune22140 Tu as une recette à partager ? Ça me donne bien envie