Nos potagers

 Répondre au sujet
Page(s) : 1 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Auteur
9941 vues - 323 réponses - 4 j'aime - 15 abonnés

Aclait

Expert
   

Trust : 82  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 900
Nos potagers
Posté le 04/06/2017 à 19h23

Coucou,

Je crée ce post pour ceux qui comme moi font un petit potager à la maison, qu'avez vous planté cette année?

Voici le mienCliquez pour voir l'image   


maj du 18/06/17

- Recettes de confitures



******


Alma (page 4):
pour 1 kilo de fraises, je mets 750 grs de sucre.
laver les fraises (avec les queues pour ne pas qu'elles se gorgent d'eau)
les équeuter, les couper en 4.
mettre dans une marmite (la mienne est en inox à fond épais)
et laisser cuire à feu doux 30 mns sans rien et en remuant très souvent (faut pas que ça attache)
écumer régulièrement.
ajouter le sucre et cuire 25 mns (voire 5/10 mns de plus) c'est selon les fraises.

vérifier la cuisson (une goutte sur une assiette froide et incliner, si ça ne coule pas trop vite, c'est bon),
mettre en pots, refermer de suite et retourner les pots, laisser refroidir.

je vérifie quelques jours après, si ça me parait trop liquide, je ré-ouvre et je re-cuis quelques minutes (mais c'est rare)

les fraises espagnoles, moins chères mais bourrées d'engrais et de flotte, prennent moins bien à mon avis que les bonnes fraises françaises.

je fais quasi pareil pour les abricots ou les prunes, mais moins de sucre (600 gr pour 1 kg de fruits) et cuisson un peu moins longue.


******



- Geriko42 (page 6):
Sujet marqué en post-it L'auteur de ce sujet l'a marqué par des "Post-It".


Cliquez-ici pour suivre le post marqué



Édité par aclait le 18-06-2017 à 14h40

Rapide49

Membre d'honneur
 

Trust : 110  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 1665
1 j'aime    
Nos potagers
Posté le 14/07/2017 à 17h10

aclait les cornichons je ramasse beaucoup plus petit .ceux la tu peux les ramasser et manger comme la concombre

Grignotte37

Membre VIP
  

Trust : 14  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 4658
0 j'aime    
Nos potagers
Posté le 14/07/2017 à 22h28

aclait Vu la taille, on est au stade concombre et plus cornichon.
Par contre, ils sont entrain de "perdre" leur couleur verte (ils vont virer jaune)....donc n'attend plus pour les ramasser, ils vont avoir de plus en plus de graine et devenir moins bon.

Geriko42

Membre ELITE Or
  

Trust : 326  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 50171
2 j'aime    
Nos potagers
Posté le 15/07/2017 à 03h01

aclait n'attends pas, ils sont à un stade où tu peux les manger en concombres. De plus, tant qu'ils sont sur le plan, les autres ne grossiront pas, car toute la sève nourrit ceux-là pour les amener "à la graine". Supprime les gros, des petits vont prendre la place

Aclait

Expert
   

Trust : 82  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 900
0 j'aime    
Nos potagers
Posté le 15/07/2017 à 07h01

MAJ post it



grignotte37

geriko62

Oki je les ramasse dans la journée. Merci pour vos conseils. Je les goute et je vous donne des nouvelles.

Geriko42

Membre ELITE Or
  

Trust : 326  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 50171
2 j'aime    
Nos potagers
Posté le 15/07/2017 à 08h04

aclait c'est 42

Aclait

Expert
   

Trust : 82  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 900
1 j'aime    
Nos potagers
Posté le 15/07/2017 à 13h48

geriko42

Oui pardon je suis désolé

Rapide49

Membre d'honneur
 

Trust : 110  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 1665
3 j'aime    
Nos potagers
Posté le 15/07/2017 à 21h25

Je sais pas si je l'ai dit mais j'ai fais deux pieds de citrouille géante .
C'est très intéressant à faire pousser.
Ca évolue super vite .
Le fruit de la photo à seulement 12 jours de pousse.
Sur un autre pied j'ai un bébé de 2 jours qui doit faire déjà 8 cm de diamètre .je vous met la plus grosse e. Photo

Domipac19

Membre ELITE Or
  

Trust : 364  (?)


  Mon site internet
  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 14583
1 j'aime    
Nos potagers
Posté le 15/07/2017 à 22h26

Ah ben oui, en effet.
Moi, j'ai un pied de courge avec déjà 3 fruits mais le souci, c'est que je ne sais pas encore quelle courge. Butternut ou potiron, ce sera la surprise. ON n'a pas fini d'en bouffer si tout ça vient à maturité.

Alma

Membre ELITE Or
  

Trust : 673  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 63814
1 j'aime    
Nos potagers
Posté le 15/07/2017 à 22h47

domipac19


Citation :
c'est que je ne sais pas encore quelle courge. Butternut ou potiron,


idem chez maman ...
elle a déjà environ 20 beaux fruits (et d'autres plus petits ).. ronds pour le moment...
courge, potiron, potimarron ?? (la plupart des plants sortent de son compost )

les courgettes, j'en emporte demain pour moi et les enfants ..

Alma

Membre ELITE Or
  

Trust : 673  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 63814
1 j'aime    
Nos potagers
Posté le 15/07/2017 à 22h48

rapide49

jolie ta citrouille ..

Bref

Membre ELITE Or
  

Trust : 10  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 39294
0 j'aime    
Nos potagers
Posté le 16/07/2017 à 04h54

ils sont beaux vos légumes

nous aussi c'est bien parti , et nous consommons les légumes du jardin à toutes les sauces .

perso , mon souçi c'est l'arrosage , j'ai paillé , mais quand je vois le soir les feuilles de concombre faire la tronche , j'arrose , tout en me disant que c'est peut-etre de trop ??

vous gérez cela comment ?

bon la en aquitaine pas de pluie .

Rapide49

Membre d'honneur
 

Trust : 110  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 1665
1 j'aime    
Nos potagers
Posté le 16/07/2017 à 11h13

domipac19 T'inquiète ça se conserve bien 6 mois dans un lieu frais et sec.

Rapide49

Membre d'honneur
 

Trust : 110  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 1665
0 j'aime    
Nos potagers
Posté le 16/07/2017 à 11h17

bref C'est normal que les feuilles se mettent en parapluie avec la chaleur.Le potager est tout pailler chez nous et on arrose que quand la terre est sèche,c'est a dire 1 fois la semaine en temps normal et 2 fois la semaine en cas de grosses chaleurs.

Kiiwii

Membre ELITE Bronze
  

Trust : 111  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 7253
2 j'aime    
Nos potagers
Posté le 16/07/2017 à 11h40

Les courges et autres citrouilles vous pouvez les tailler pour réduire le nombre de fruits produits mais augmenter leur taille et éviter de se faire envahir tout le potager !

Pour l'arrosage, ça dépend de la terre que tu as... sur un sol très séchant où l'eau ne reste pas ou bien sur un sol argileux où l'eau est là mais pas disponible pour les végétaux, il faudra arroser plus que dans un sol où l'eau reste et en étant dispo pour les plantes.
C'est normal que les cucurbitacées fassent "faner" leurs feuilles quand il fait chaud. ça ne veut pas dire qu'il faut les arroser tous les jours.


Ici, je n'ai pas de jardin et pourtant je croule sous les légumes !!! J'ai trouvé des légumes à vendre, résultats 1 concombre et 2 grosses courgettes jaunes pour... 50 cts... ben j'ai pris !!
Et ensuite on m'a donné encore des concombre et des courgettes... va falloir que je regarde des recettes parce que je vais bientôt plus savoir quoi en faire !

Bref

Membre ELITE Or
  

Trust : 10  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 39294
0 j'aime    
Nos potagers
Posté le 16/07/2017 à 11h45

rapide49

merci , alors j'arrose trop , tous les soirs
Page(s) : 1 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Nos potagers
 Répondre au sujet