Nos potagers

 Répondre au sujet
Page(s) : 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 22
Auteur
9942 vues - 323 réponses - 4 j'aime - 15 abonnés

Aclait

Expert
   

Trust : 82  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 900
Nos potagers
Posté le 04/06/2017 à 19h23

Coucou,

Je crée ce post pour ceux qui comme moi font un petit potager à la maison, qu'avez vous planté cette année?

Voici le mienCliquez pour voir l'image   


maj du 18/06/17

- Recettes de confitures



******


Alma (page 4):
pour 1 kilo de fraises, je mets 750 grs de sucre.
laver les fraises (avec les queues pour ne pas qu'elles se gorgent d'eau)
les équeuter, les couper en 4.
mettre dans une marmite (la mienne est en inox à fond épais)
et laisser cuire à feu doux 30 mns sans rien et en remuant très souvent (faut pas que ça attache)
écumer régulièrement.
ajouter le sucre et cuire 25 mns (voire 5/10 mns de plus) c'est selon les fraises.

vérifier la cuisson (une goutte sur une assiette froide et incliner, si ça ne coule pas trop vite, c'est bon),
mettre en pots, refermer de suite et retourner les pots, laisser refroidir.

je vérifie quelques jours après, si ça me parait trop liquide, je ré-ouvre et je re-cuis quelques minutes (mais c'est rare)

les fraises espagnoles, moins chères mais bourrées d'engrais et de flotte, prennent moins bien à mon avis que les bonnes fraises françaises.

je fais quasi pareil pour les abricots ou les prunes, mais moins de sucre (600 gr pour 1 kg de fruits) et cuisson un peu moins longue.


******



- Geriko42 (page 6):
Sujet marqué en post-it L'auteur de ce sujet l'a marqué par des "Post-It".


Cliquez-ici pour suivre le post marqué



Édité par aclait le 18-06-2017 à 14h40

Kiiwii

Membre ELITE Bronze
  

Trust : 111  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 7253
1 j'aime    
Nos potagers
Posté le 09/06/2017 à 12h07

Pffff chez mon père on a 1000m² de potager et on trouve que c'est pas assez Sans compter qu'on a un verger à côté... et un peu de potager dans la maison de mes parents également... enfin bref, on aime le jardin je crois !

Geriko42

Membre ELITE Or
  

Trust : 326  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 50171
1 j'aime    
Nos potagers
Posté le 09/06/2017 à 12h47

angele7892 moi aussi, c'est bien pratique pour démarrer les semis.

naley17 ils sont en plein effort tes minous

Nellyh

Membre d'honneur
  

Trust : 114  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 2015
2 j'aime    
Nos potagers
Posté le 09/06/2017 à 13h36

Bonjour à toutes ! alors moi j'ai un petit potager, mais en hauteur.
Un grand bac, dans lequel je ne sais plus vraiment quoi mettre !
Pour l'instant, il y a de la menthe, de la ciboulette, du basilic, du persil plat et du romarin (les aromatiques que j'utilise le plus pour cuisiner)

que pourrais-je rajouter, en sachant qu'il ne faut pas que ça prenne de hauteur (genre les tomates c'est foutu) puisque le bac est déjà haut, pas trop de largeur non plus, et que le bac n'est pas en plein soleil..

Merci

Edit, photo du bac, la il n'était pas encore fini

Édité par nellyh le 09-06-2017 à 13h50



Sfamily

Membre ELITE Bronze
 

Trust : 245  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 6521
3 j'aime    
Nos potagers
Posté le 09/06/2017 à 13h36


bianca_jones a écrit le 09/06/2017 à 09h01:

Mon homme est en train de me bricoler un composteur, ceux qu'on a vu sont soit très vilains, soit très chers. Du coup, 35 euros de poteaux + lattes + charnières pour couvercle en haut et trappe en bas + drain respirant = un composteur en bois élégant


mon composteur est construit sur ce modèle :



palette prises au boulot avant qu'elles soient jetées, coût : l'huile de coude.

Bianca_jones

Modérateur
Membre ELITE Bronze
 

Trust : 102  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 6972
0 j'aime    
Nos potagers
Posté le 09/06/2017 à 14h10

Au top, sfamily !
Et du coup, tu empiles les déchets, et ça s'écroule pas sur le devant si c'est ouvert ?

Sfamily

Membre ELITE Bronze
 

Trust : 245  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 6521
1 j'aime    
Nos potagers
Posté le 09/06/2017 à 14h21

non il faut répartir et c est bon.

Bianca_jones

Modérateur
Membre ELITE Bronze
 

Trust : 102  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 6972
0 j'aime    
Nos potagers
Posté le 09/06/2017 à 14h22

Bon à savoir

Naley17

Membre ELITE Or

Trust : 22  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 9031
0 j'aime    
Nos potagers
Posté le 09/06/2017 à 15h23

kiiwii Oui, elles sont plutôt bien fichues et vraiment pas cher!!

Alma

Membre ELITE Or
  

Trust : 673  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 63815
2 j'aime    
Nos potagers
Posté le 09/06/2017 à 16h03

sfamily

perso je ne peux pas avoir un composteur ouvert... toujours et encore Puduc, qui mange tout ce qui est fruits et légumes, frais ou pourri, pas grave ça se mange ..

et ça se dégueule ensuite sur le tapis bien sûr pourquoi sur le carrelage ?? ce ne serait pas drôle ..

non sans dec, je mets mes déchets verts dans un petit seau (avec couvercle) et je le vide quand il est quasi plein (composteur en plastique vert qu'on a eu à 20€ avec la déchetterie) et un jour je l'ai posé sur la terrasse en attente d'être vidé.. la chienne l'a ouvert et a mangé des trucs bien crades et gluants .. vous explique pas quand c'est ressorti de elle ... par la gueule ...

par contre, je vais refaire un grand carré (rectangle plutôt) de 3 m sur 1m, hauteur 30/40 cms et le remplir avec feuilles mortes, petits branchages, coupes de gazon et déchets verts alimentaires.
rectangle qui sera recouvert d'un grillage amovible (cause chien bouffe tout)... et l'année prochaine j'aurai de quoi planter mes légumes. cette année, c'est mort..

Édité par alma le 09-06-2017 à 17h11



Alma

Membre ELITE Or
  

Trust : 673  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 63815
3 j'aime    
Nos potagers
Posté le 09/06/2017 à 16h40

chez le voisin de ma mère, des bacs à légumes remplis avec justement les tontes, les déchets, de la terre de forêt (humus), je précise que le bois appartient au monsieur.
Nous je crois que c'est interdit de se servir dans les bois (dommage)..
vous remarquerez la chaise pour plus de confort ...


Domipac19

Membre ELITE Or
  

Trust : 364  (?)


  Mon site internet
  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 14583
0 j'aime    
Nos potagers
Posté le 09/06/2017 à 23h39

A votre avis, pied de tomate clandestin ou mauvaise herbe?

Sfamily

Membre ELITE Bronze
 

Trust : 245  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 6521
0 j'aime    
Nos potagers
Posté le 09/06/2017 à 23h50

domipac19 tomate

Domipac19

Membre ELITE Or
  

Trust : 364  (?)


  Mon site internet
  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 14583
0 j'aime    
Nos potagers
Posté le 09/06/2017 à 23h52

Ah dommage, j'en ai arraché plein en pensant que c'était des mauvaises herbes. Bon, c'est pas grave, il y en a plein d'autres donc ceux-là, je vais les laisser. Merci.

Alma

Membre ELITE Or
  

Trust : 673  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 63815
1 j'aime    
Nos potagers
Posté le 09/06/2017 à 23h59

domipac19

ça pousse bien les pieds de tomates. L'année dernière j'ai vidé une partie de mon composteur dans mes carrés à potager et j'ai été envahi de pieds de tomates (j'en ai arraché plus d'une centaine...)
et j'ai aussi eu des pieds de physalis :

http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/fruits-legumes/fruits-exotiques-et-tropicaux/physalis/carte-identite

Édité par alma le 10-06-2017 à 00h09



Alma

Membre ELITE Or
  

Trust : 673  (?)



  M'écrire un MP

Genre : 
Messages : 63815
1 j'aime    
Nos potagers
Posté le 10/06/2017 à 00h07

j'ai eu aussi de la morelle noire .. hein geriko42

je croyais que c'était des petites tomates et j'ai goûté avec ma fille ... paraît que c'est poison ...
http://www.jfdumas.fr/La-morelle-noire-Solanum-nigrum_a138.html

mais certains en font des confitures, mais avec les fruits bien mûrs (noir) :

http://lesgourmandesastucieuses.blogspot.fr/2014/11/confiture-de-morelle-noire.html

Page(s) : 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 22
Nos potagers
 Répondre au sujet